Ăn rau cần tây mỗi ngày có thuyên giảm bệnh gout không?

1. Tác dụng của rau cần tây đối với người bị bệnh gout

Cần tây có tính kiềm, mát, vị đắng ngọt, có công dụng thanh nhiệt, khu phong trừ thấp. Chất kiềm trong cần tây có tác dụng trung hòa các chất acid, do đó rau cần có thể hỗ trợ chữa được các bệnh do acid trong máu tăng cao như nhiễm trùng máu, bệnh phong thấp và bệnh gout. Cần tây có tác dụng tốt trong cả giai đoạn gout cấp tính và mãn tính.

Ngoài ra, rau cần tây còn được coi là thực phẩm tốt đối với những người bị huyết áp cao. Cần tây chứa canxi, sắt, photpho, nhiều acid amin tự do, apigenin, mannitol, inositol, nhiều loại vitamin giúp tăng cường tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch, bổ não, ngừa chứng huyết áp cao và giúp giãn nở mạch. Thực tế cho thấy rau cần tây có tác dụng hạ huyết áp rõ rệt, thời gian duy trì tùy theo liều lượng nhiều hay ít và trên từng đối tượng. Tuy nhiên, cần tây có thể gây co thắt ở cơ tử cung nên phụ nữ mang thai cần đặc biệt chú ý khi sử dụng loại rau này.

2. Các món ăn chữa bệnh gout từ rau cần tây

Khi lựa chọn cần tây, tốt nhất nên chọn những nhánh tươi, loại bỏ những nhánh khô già.

Nước ép cần tây

Dùng rau cần tươi giã hoặc xay nhuyễn rồi vắt lấy nước, thêm một ít mật ong và đường mạch nha đem đun nóng ấm và uống ngay. Bệnh nhân cũng có thể dùng cả thân 50g, cắt khoảng đốt ngón tay, đổ 3 bát con nước, sắc lấy một bát, chia uống ngày 3 lần.

Thực hiện uống nước cần tây đều đặn sẽ giúp giảm axit uric trong máu cũng như góp phần đảo thải lượng axit này, giảm nguy cơ các cơn gout cấp tái phát.

Rau cần tây xào

Ngoài nước ép cần tây thì loại rau này cũng có thể đem xào hoặc hầm với các thực phẩm khác. Tuy nhiên, những người bị gout nên hạn chế tối đa sử dụng dầu mỡ cũng như những thực phẩm chứa nhiều purin như nội tạng động vật, thịt bò.

Ngoài rau cần tây thì rau cần nước cũng là loại thực phẩm có tác dụng rất tốt đối với người bị bệnh gout. Đây là một loại thực phẩm có tính mát, lợi tiểu, giúp giảm lượng acid uric trong máu. Nhiều nghiên cứu còn nhận thấy rau cần nước còn có tác dụng giảm ho, chống viêm, kháng nấm, giảm lượng đường trong máu rất tốt cho sức khỏe.

Người bệnh có thể dùng rau cần nước theo 2 cách sau:

- Lấy 100g rau cần nước rửa sạch đem xay nhuyễn rồi lọc lấy nước uống. Mỗi ngày bệnh nhân uống 1 ly nước ép rau cần thì sau 1 tháng hàm lượng axit uric trong máu sẽ giảm đáng kể.

- Dùng 150g rau cần nước nấu canh ăn hàng ngày cũng có công dụng đào thải acid uric ra ngoài cơ thể, giảm sưng viêm cải thiện các triệu chứng của bệnh gout.

3. Một số loại rau xanh khác tốt cho người bệnh gout

Dưa leo ( dưa chuột)

Theo đông y, dưa leo là một thực phẩm có tính thanh mát, giải độc, giảm viêm khá tốt. Những ai bị bệnh gout sử dụng dưa chuột sẽ hạn chế tình trạng lắng đọng tinh thể urat trong xương khớp, thúc đẩy bài tiết acid uric qua đường tiết niệu, tích cực hỗ trợ trị gout.

Nên bổ sung dưa leo qua các món salad, ăn sống, xào, uống nước ép dưa leo, nấu canh...

Súp lơ xanh

Là thực phẩm giàu vitamin A, vitamin nhóm B và nhiều khoáng chất khác súp lơ xanh là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt tính mát, vị ngọt thanh được cho là duy trì cân bằng quá trình chao đổi các chất trong cơ thể diễn ra ổn định, hạn chế hình thành cơn gout cấp tính và cục tophi ở khớp.

Bắp cải

Người ta hầu như không tìm thấy chất purin có trong rau bắp cải, nên đây là loại thực phẩm không có khả năng làm tăng acid uric trong máu gây gout.Ngoài ra rau bắp cải có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu tích cực duy trì ổn định các chất trong cơ thể, hạn chế bệnh gout tốt nhất. Nên bổ xung rau cải đều đặn bằng các món canh hoặc xào hay là dùng nước ép dưa cải để hỗ trợ thuyên giảm gout cấp và mãn tính.

Rau muống xanh

Rau muống là loại rau thủy sinh được sử dụng rộng rãi ở nước ta với cách chế biến ngon miệng dễ dàng. Là loại thực phẩm giàu dưỡng chất có tác dụng tốt trong việc tăng chất sắt cho người thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch, trị bệnh tiểu đường, ngừa ung thư, giảm cholessterol.... Nhờ những công dụng tuyệt vời này mà các chuyên gia khuyên người bị gout nên ăn rau muống thường xuyên để can bằng các chất, khỏi gout tận gốc từ nguyên nhân.

Người bị gout ăn được các loại rau trên và nhiều loại rau xanh khác nữa. Muốn sử dụng loại rau nào cần ghi nhớ tác dụng cũng như những thành phần hỗ trợ cân bằng các chất, không có chứa chất purin là có thể sử dụng cải thiện bệnh gout hoàn toàn.

Xét nghiệm theo dõi bệnh nhân bị bệnh gout

Xét nghiệm tại nhà HoiBenh Home

Gói xét nghiệm giúp bệnh nhân bị bệnh gout theo dõi được chỉ số acid uric của mình để biết được quá trình điều trị có hiệu quả không, qua đó có các phương pháp phòng và điều trị bệnh phù hợp với tình trạng bệnh.

Xét nghiệm tại nhà HoiBenh Home đã và đang là lựa chọn của rất nhiều người muốn theo dõi quá trình điều trị Gout của bản thân, bởi: HoiBenh Home là đối tác độc quyền của Bệnh viên Đại học Y Hà Nội và hợp tác với các bệnh viện trung ương khác, có lợi thế tuyệt đối về năng lực chuyên môn y tế như Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương. Với phương châm Minh bạch tuyệt đối - Chuyên môn hàng đầu - Dịch vụ tiện lợi, HoiBenh Home cam kết mang lại cho bạn dịch vụ xét nghiệm hữu ích, tiện dụng và nhanh chóng với:

• 100% mẫu xét nghiệm được thực hiện bằng phòng lab hiện đại của Bệnh viện Đại học Y Hà Nội và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.
• Lấy mẫu đúng giờ, biện luận ngay sau 24h có kết quả mềm.
• Kết quả đảm bảo tính chính xác, có dấu của bệnh viện, đúng thông tin khách hàng.

Chi phí xét nghiệm

Giá gói theo dõi bệnh nhân bị bệnh gout: 509,000 đồng

• Tổng giá = Phí xử lý mẫu xét nghiệm + Giá xét nghiệm (509,000 đồng) + Phí km tăng thêm
  
• Phí xử lý : 30.000đ
  
• Phí km tăng thêm : 5.000đ x (n-5) với n là số km tính từ 300 Đê La Thành nhỏ tới địa chỉ lấy mẫu.
  

Địa chỉ: 300 Đê La Thành nhỏ, Đống Đa, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 1900 1251 - 0899190199 (Giờ trực: 6-22h)

Giờ làm việc: Thứ Hai - Chủ Nhật: 06:00 - 20:30