Ăn cà chua như thế nào trong thai kỳ để có lợi nhất?

Bà bầu ăn cà chua vừa cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể lại vừa có lợi trong việc làm đẹp. Tuy nhiên. Không phải cứ ăn nhiều cà chua là tốt, nếu lượng cà chua đưa vào cơ thể mẹ nhiều dễ gây tình trạng rối loạn nhịp tim, thay đổi sắc tố da cũng như một vài ảnh hưởng xấu khác tới cơ thể mẹ.

Trong một quả cà chua có chứa 22 calories, đặc biệt ở loại quả này hoàn toàn không có chất béo cũng như cholesterol, chính vì thế đây có thể xem là một loại quả “thần dược” với cơ thể mẹ. Nếu mẹ có chế độ ăn uống hợp lý với cà chua thì đồng nghĩa với việc nhu cầu vitamin C, vitamin A của cơ thể được đáp ứng tốt nhất. Ngoài ra, trong cà chua cũng có chứa canxi và sắt dồi dào, tốt cho cơ thể mẹ nhất là trong thời gian mang thai.

Lợi ích bất ngờ của cà chua

• Ăn cà chua có thể bảo vệ da: Trong cà chua có chứa nhiều vitamin C cũng như những dưỡng chất cần thiết để tạo nên collagen cho da, không những thế, ăn cà chua còn có thể giảm thiểu sự xâm nhập của những tác nhân gây hại cho da, đặc biệt là từ tia nắng mặt trời nhờ dưỡng chất lycopene có trong cà chua. Ngoài ra, vì trong thành phần của cà chua có chứa vitamin C, vì thế có thể ức chế quá trình hình thành sắc tố gây nám da, sạm da, giúp mẹ ngăn ngừa sự lão hóa và nhất là rạn da khi mang thai.
  

• Tăng sức đề kháng: Cà chua được xem như một chất khử trùng tự nhiên, có thể bảo vệ bà bầu tránh khỏi những nguy cơ bị nhiễn trùng. Trong cà chua, ngoài chất lycopene thì còn có chứa vitamin A và C, đây là hai loại vitamin được biết đến như một chất chống oxi hóa, tăng sức đề kháng của mẹ và bé, giúp bà bầu tránh khỏi những cơ cảm cúm do thời tiết.

• Phòng chống bệnh ung thư: Trong cà chua, có chứa hàm lượng lycopene cao vừa tốt cho việc làm đẹp của mẹ, lại vừa giúp mẹ tránh khỏi bệnh ung thư trực tràng và dạ dày. Không những thế, còn có một vài nghiên cứu chỉ ra rằng, trong cà chua có chứa những chất cần thiết để giảm nồng độ testosterone, đồng thời có thể ảnh hưởng tới bệnh ung thư liên quan tới hormone.

• Tốt cho sự phát triển của xương: Trong loại thực phẩm này, vitamin K và canxi là những dưỡng chất chiếm phần lớn, đây lại là hai thành phần tốt cho sự hình thành, phát triển của thai nhi, giúp xương của bé rắn chắc và khỏe mạnh.

• Bổ sung lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể, giúp bổ mắt và hỗ trợ quá trình phát triển thị giác của bé ngay từ trong bụng mẹ.

• Theo quan niệm dân gian, những mẹ ăn nhiều cà chua trong thời gian mang thai, còn có thể khiến bé xinh đẹp hơn với môi đỏ, má hồng nữa đấy.
  

Lưu ý khi ăn cà chua

Khi ăn cà chua, các mẹ nên chú ý đến tỷ lệ trong bữa ăn để đảm bảo cơ thể có thể hấp thụ hết những dưỡng chất đưa vào từ bữa ăn, HoiBenh xin đưa ra một vài lưu ý nhỏ cho mẹ khi ăn cà chua trong thời gian mang bầu:

• Do trong cà chua có chứa axit, vì thế dễ gây ra tình trạng xấu cho hệ tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi, ợ nóng, bởi thế với những bà bầu đang gặp phải vấn đề này thì không nên ăn cà chua.

• Nên đảm bảo mức độ vừa phải, không nên ăn quá nhiều cà chua sẽ khiến sắc tố da của mẹ thay đổi.
  

Mẹo nhỏ cho mẹ bầu để có những quả cà chua tươi ngon

• Các mẹ nên lựa chọn cho mình những quả cà chua có màu đỏ tươi, vỏ ngoài căng mọng và nhất là không bị dập, hãy đảm bảo rằng quả cà chua mà bạn chọn không có một vết đen nhỏ nào, bởi đó có thể là dấu hiệu của cà chua bị hư, thối.

• Khi chọn cà chua, các mẹ nên nắn nhẹ vào quả cà chua để xem nó có bị nhũn hay không, nên chọn quả cà chua mềm chứ không nhũn, không chọn quả có nhiều nếp nhăn.

Bảo quản cà chua đúng cách

• Các mẹ nên để cà chua ở nơi thoáng mát và khô ráo, chỉ sử dụng trong vòng 2-3 ngày, mẹ không nên đặt cà chua vào tủ lạnh hay để trong bao nilon kín sẽ khiến cà chua nhanh bị hỏng.

• Nếu các mẹ lựa chọn những quả cà chua chưa chín, hãy để chung với táo sẽ khiến chúng nhanh chín hơn.

• Để bữa ăn của mẹ ngon miệng và tránh khỏi những chất gây hại, khi chế biến cà chua các mẹ tuyệt đối không được dùng nồi nhôm hoặc nồi gang, bởi axit có trong cà chua sẽ phản ứng với chất liệu của nồi, làm ra những chất hóa học mới, không tốt cho cơ thể mẹ, lại làm giảm vị của món ăn.