Ăn bánh bông lan có béo không ?

Hiện nay, nhu cầu giảm cân của chị em phụ nữ đang ngày càng trở nên phổ biến.

Như các bạn đã biết, bánh bông lan có hương vị thơm ngon rất được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu dùng để làm bánh bông lan được chế biên từ sữa tươi, sữa đặc, đường, trứng, phô mai,.... tất cả đều là những thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây cũng là món ăn lý tưởng mà bạn nên bổ sung vào thực đơn tăng cân của mình. Ngược lại, đối với những người mong muốn giảm cân thì bánh bông lan không phải là sự lựa chọn thông minh. Đây là những chất nhiều béo chắc chắn sẽ khiến bạn tăng cân nếu ăn nhiều. Vì thế, có thể nói ăn bánh bông lan sẽ tăng cân nếu sử dụng với liều lượng nhiều.

Vì thế, nếu bạn thích bánh bông lan mà sợ mập hay béo phì, HoiBenh khuyên bạn nên giảm liều lượng với 1 cái / tháng sẽ giúp bạn cân bằng chất béo trong cơ thể, tránh tình trạng béo phì và các chứng bệnh khác khi cơ thể thừa đồ ngọt.

• Các loại chè có thể là món khoái khẩu của nhiều chị em phụ nữ. Nếu bạn đang trong thời kì giảm cân, hãy tránh xa món ăn này. Các món chè chứa rất nhiều calo vì vừa béo vừa ngọt. Các loại chè nóng còn được bổ sung thêm nước cốt dừa, nhất là chè Thái còn có thêm sữa và các loại trái cây ngọt lịm. Chỉ cần một ly chè nhỏ là bạn đã nạp cho mình từ 500 – 600 calo.
  
• Một nắm xôi nho nhỏ tưởng không thể là món ăn có thể gây béo. Ngược lại, xôi chứa nhiều calo hơn bạn tưởng. Xôi nấu từ gạo nếp, cộng thêm các loại đậu, dừa nạo, vừng... cung cấp cho bạn tới 600 calo/đĩa xôi (trong khi 1 bát phở chỉ chứa 400 calo).
  
• Bạn nhận được rất nhiều lời khuyên ăn trái cây để giảm cân. Điều này không sai nhưng không đồng nghĩa tất cả trái cây đều có công dụng giảm cân. Một số trái cây ít đường như bưởi, thanh long, xoài xanh mới có tác dụng giảm cân, còn lại, những trái cây ngọt như sầu riêng, mít, nhãn, dừa... thì lại rất béo.
  
• Nem rán, bánh chuối, bánh khoai .Các món chiên rán tốt nhất không nên nằm trong thực đơn nếu bạn đang thực hiện quá trình giảm cân. Một cái bánh rán, bánh khoai trung bình chứa tới 510 calo (bằng 2 bát cơm có thức ăn), trong đó có đến 300 calo chất béo, một chiếc quẩy nhỏ xíu cũng cung cấp cho bạn tới 117 calo.

Nếu bạn không thể từ chối sự quyến rũ của những món ăn này, hãy ghi nhớ một vài điều sau:

- Ăn những món ăn vặt với số lượng hạn chế. Nếu bạn vẫn còn cảm giác thèm ăn thì có thể “lấp đầy dạ dày” với sữa chưa ít béo hay trái cây không ngọt.

- Cắt bỏ những thành phần gây béo: Bỏ mỡ hành trong cơm rang, bún, thịt nướng; ăn bún bò thì yêu cầu nước trong, không béo và chỉ trung thành với giò nạc...

- Đừng cố định trong đầu rằng những món ăn này chỉ là ăn vặt. Hãy mang nó vào bữa chính để kiểm soát và phân chia lượng calo phù hợp.

- Tập thể dục hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh với vóc dáng chuẩn. Hãy cân đối và kiểm soát bữa ăn của mình để có một cơ thể thực sự khỏe mạnh.

Chuẩn bị:

– 4 quả trứng (khoảng 220 gr)

– 320 gr sữa chua ít đường

– 150 gr bơ để ở nhiệt độ phòng

– 200 gr đường cát

– 250 gr bột làm bánh

– 80 gr bột ngô

– 16 gr bột nở

– 1 nhúm muối

– Vỏ chanh vàng bào cho thơm (không có cũng không sao)

Cách làm:

Bước 1:

– Cắt bơ thành các miếng nhỏ rồi cho đường cát vào, trộn đều với máy đánh ít nhất trong 10 phút

– Đập trứng vào bát rồi tiếp tục trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất

Bước 2:

– Sau đó thêm sữa chua và 1 nhúm muối vào, vẫn tiếp tục trộn

– Khi hỗn hợp đều, mịn thì các bạn tắt máy đánh rồi nạo 1 ít vỏ chanh vàng vào để tạo hương thơm rồi dùng thìa quyện đều lại 1 lần nữa (nếu không có thì bỏ qua bước này)

Bước 3:

– Rây bột bắp, bột làm bánh và bột nở vào trực tiếp bát hỗn hợp để bột mịn, không bị vón cục

– Tiếp đến dùng thìa quyện từ từ, nhẹ nhàng theo chiều từ dưới lên trên. Khi thấy hỗn hợp đều là được, không cần trộn nữa

– Cho giấy nướng bánh vào đáy và xung quanh khuôn. Sau đó dùng 1 ít bơ phết đều lên giấy nướng rồi đổ mẻ bánh vào

Bước 4:

– San phẳng đều bề mặt để bánh khi nướng xong có hình thức đẹp mắt

– Làm nóng lò trong khoảng 1 phút, sau đó cho khuôn bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 50 phút (hoặc nếu dùng lò nướng đối lưu thì nướng ở 155 độ C trong 40 phút)

– Hết thời gian, dùng 1 chiếc tăm cắm ở trung tâm bánh để kiểm tra xem bánh chín chưa. Nếu thấy mịn, mềm, xốp thì bánh lúc đấy đã được rồi còn nếu không nướng thêm vài phút nữa

– Để bánh nguội 1 chút rồi mới tháo khuôn. Đặt lên dây giá nướng cho nguội hoàn toàn rồi thưởng thức

Với những thông tin chia sẻ trên đây bạn có thể hoàn toàn giải đáp được thắc mắc ăn bánh bông lan có béo không và cách ăn loại thực phẩm này thoải mái mà không lo tăng cân rồi đúng không. Hãy cập nhật HoiBenh mỗi ngày để biết thêm nhiều thông tin thú vị và hữu ích khác nhé!

Xem thêm:

• Cứ ăn nửa chiếc bánh trung thu là phải nhịn 1 bát cơm, nếu không...
  
• Ăn bánh mì nhiều mỗi ngày, bạn sẽ hối hận khi biết điều này