Viêm phổi có ăn được thịt gà không hay phải kiêng?

Thực phẩm hàng ngày đóng vai trò quan trọng giúp tình trạng bệnh giảm đi hay tăng lên. Thịt gà là một món ăn bổ dưỡng để nhanh chóng hồi phục sức khỏe nhưng có nhiều người thắc mắc viêm phổi có ăn được thịt gà không hay phải kiêng? Bài viết dưới đây HoiBenh sẽ giải đáp cho bạn những thắc mắc này.

Triệu chứng chung của bệnh viêm phổi thường gặp là nhịp thở nhanh, khó thở, hơi thở ngắn, đau tức ngực, ho dai dẳng, ho khan hoặc có đàm (đặc hoặc loãng, có khi dính máu), người mệt mỏi, ớn lạnh, nghe phổi có tiếng ran. Trường hợp viêm phổi do nhiễm khuẩn thường có biểu hiện sốt, nhức đầu, đau cơ, giống như bị mắc bệnh cúm.

Trong điều trị viêm phổi, ngoài cần lưu ý đến chế độ ăn uống. Nên ăn thức ăn loãng, uống nhiều nước sẽ giúp làm loãng đờm, dịu họng, giảm ho. Ăn uống đầy đủ, cân đối các chất dinh dưỡng để tăng cường miễn dịch, chống lại tác nhân gây bệnh.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Thạc sĩ- Bác sĩ Lê Thị Hải, việc kiêng khem thịt gà khi bị viêm phổi được truyền miệng từ những người đi trước và mọi người thường nghĩ rằng cứ ăn thịt gà sẽ khiến tình trạng viêm phổi tăng lên. Vì nghĩ rằng da gà có chất làm kích ứng niêm mạc đường hô hấp gây ho.

Nhưng thực tế, về khía cạnh dinh dưỡng, thịt gà là loại thịt tốt nhất trong tất cả các loại thịt, bởi vì giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng protein, đạm cao nhất. Ngoài ra, thịt gà cũng có rất nhiều vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là sắt, kẽm. Thịt gà nhiều chất dinh dưỡng như vậy, dễ tiêu hóa trong khi lại không có chất gì gây ho cả. Ngược lại, ăn thịt gà càng nhiều càng tốt nhất là khi bị ốm. Do đó theo bác sĩ Hải, việc kiêng khem thịt gà là hoàn toàn sai lầm.

Đối với người bệnh viêm phổi hay chỉ ho cảm bình thường thì việc chế biến thực phẩm cần được các bà nội trợ chú ý. Cần chế biến các thực phẩm ở dạng mềm, lỏng, dễ nuốt. Bởi khi các bị viêm phổi, lại ăn các thực phẩm cứng sẽ khó nuốt, đối với trẻ nhỏ thì dẫn tới nôn trớ. Đối với thịt gà gỡ xương có thể nấu cháo, súp,... giúp dễ ăn , giảm ho, long đờm và làm thông phế quản, tăng cường dưỡng chất để mau khỏi bệnh.

• Đối với người bị viêm phổi, trong sinh hoạt, cần lưu ý tránh những tác nhân gây bệnh. Nhà cửa luôn giữ vệ sinh, sạch sẽ, không để khí độc, khói bụi xâm nhập vào nhà. Khi nằm quạt (nhất là với trẻ em), chỉ nên bật số nhỏ, thổi nhẹ, không thổi trực tiếp vào người, cửa sổ nên mở thoáng mát.
• Nếu sử dụng máy lạnh thì nên điều chỉnh khoảng cách nhiệt độ ở ngoài trời và trong nhà chênh nhau 8-10 độ C để cơ thể có thể thích ứng được. Cần uống nhiều nước để tránh mất nước, ăn uống đầy đủ chất để tăng miễn dịch chống lại tác nhân gây bệnh.
• Người bị viêm phổi không nên ăn thực phẩm mặn quá bởi thức ăn mặn sẽ làm tăng lượng nước trong các mô phế quản, tăng lượng dịch nhầy khiến bệnh khó thuyên giảm hơn.
• Người bị viêm phổi nên hạn chế đồ chiên như gà rán... bởi đồ chiên xào có chứa nhiều dầu mỡ khiến quá trình tiêu hóa trở nên khó khăn hơn, sinh ra nhiều đờm làm tăng cảm giác khó chịu cho người bệnh.
• Người mắc bệnh viêm phổi tránh ăn các đồ lạnh vì nếu ăn uống các thực phẩm lạnh dễ gây ra tắc khí ở phổi, khiến các triệu chứng viêm phổi càng nặng thêm.

Tóm lại, người bị bệnh viêm phế quản ăn thịt là là hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Người bệnh nên chế biến thịt gà thành các món dễ ăn như cháo, súp, canh gà... để dễ ăn, dễ hấp thu. Bên cạnh đó, cần duy trì chế độ sinh hoạt lành mạnh, ăn nhiều rau xanh, uống nhiều nước sẽ sớm đẩy lùi bệnh, cơ thể nhanh chóng khỏe mạnh hơn.

Xem thêm:

• Giúp mẹ phân biệt ho cảm lạnh và viêm phổi ở trẻ em
• Viêm phổi ở trẻ nhỏ có gây tử vong không?
• Trẻ bị viêm phổi có được tắm không?