Uống một chai soda mỗi ngày có thể gây tiền đái tháo đường

Uống một can nước soda có đường mỗi ngày sẽ gây tổn hại và có nguy cơ gây tiền đái tháo đường rất cao, một dấu hiệu cảnh báo của đái tháo đường loại 2, theo một thông báo mới.

Một người uống 1 can nước soda có đường sẽ tăng 46% tăng nguy cơ bị tiền đái tháo đường, nhà nghiên cứu Nicola McKeown, một nhà nghiên cứu của trường đại học Tufts ở Boston, trong trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng cho người già.

Tuy nhiên, một chế độ ăn hàng ngày có soda sẽ không tăng nguy cơ bị tiền đái tháo đường, các nhà nghiên cứu cho biết.

Kết quả cho thấy việc kiểm soát đường vào cơ thể thường xuyên có thể làm mất đi vóc dáng chúng ta trên mức độ tế bào.

Tế bào yêu cầu hooc-môn insulin để chuyển hóa đường thành năng lượng. Nhưng quá nhiều đường trong chế độ sẽ gây tế bào quá tải với insulin.

"Khi tình trạng diễn ra liên miên khiến glucose trong máu tăng lên và khiến tế bào không thể đáp ứng hợp lý, và bắt đầu bằng việc kháng insulin," McKeown.

Khi sức kháng insulin bắt đầu, nồng độ đường trong máu tăng lên gây tổn hại đến hệ thống trong cơ thể.

Tiền đái tháo đường là dấu hiệu quan trọng cảnh báo đái tháo đường loại 2, theo McKeown. Điều này có nghĩa một người bị tăng đường trong máu sẽ là dấu hiệu gây kháng insulin nhưng không hoàn toàn gây đái tháo đường loại 2.

Tiền đái tháo đường có thể hết nếu bạn cắt giảm lượng đường. Đường trong các loại đồ uống đang gây ra nhiều nguy cơ trong chế độ ăn người Mỹ. Các tác giả đã nói trong phần chú ý.

Những kết quả này cho thấy việc cắt giảm đường trong đồ uống là "sự thay đổi các nhân tố trong chế độ ăn sẽ tác động lên quá trình từ tiền đái tháo đường tới tiểu đường," theo McKeown.

Theo nghiên cứu này, McKeown và đồng nghiệp cô ấy đã phân tích 14 năm dữ liệu gần 1700 người trung niên. Thông tin được đánh giá theo nghiên cứu tim mạch Framingham, một chương trình được tài trợ, với việc kiểm soát nhiều thế hệ về lối sống và các đặc điểm lâm sàng ảnh hưởng tới bệnh tim.

Các thành viên tham gia không bị tiểu đường và không có tiền tiểu đường khi bắt đầu nghiên cứu. Họ thông báo về lượng đồ uống chứa đường và chế độ có soda họ đã ăn.

Đội ngũ nghiên cứu cho thấy những người uống lượng lớn đồ uống chứa chất ngọt khoảng 2,4 lít một tuần, và trung bình khoảng 46% có nguy cơ mắc tiền tiểu đường, nếu nhà nghiên cứu không chú ý đến các nhân tố khác.

Hiệp hội đồ uống Hoa Kỳ tính ra đường trong đồ uống không phải đóng vai trò gây nguy cơ tiền tiểu đường.

"Theo Mayo clinic chú ý tới nguy cơ bị tiền tiểu đường bao gồm các nhân tố như cân nặng, không hoạt động, chủng tộc và tiền sử gia đình."

Các tác giả của nghiên cứu mới cho rằng nguy cơ tiền tiểu đường sẽ giảm khi họ kết hợp các yếu tố khác như chế độ ăn có đường và chất béo nhiều như thế nào. Nhưng nó không giảm đi nhiều. Việc tăng nguy cơ có liên quan tới đồ uống có đường vẫn tới 27%, theo McKeown.

Bởi vì một nghiên cứu quan sát, nó không phân tích trực tiếp nguyên nhân và tác động giữa đồ uống có đường và tiền tiểu đường.

Nhưng sự liên quan giữa 2 điều này sẽ dễ hiểu, theo bác sĩ Deena Adimoolam, một trợ lý giáo sư về y học, tiểu đường, nội tiết và bệnh về xương của trường Icahn ở Mount Sinai ở thành phố New York city.

"Khoảng 600 ml nước soda có đường hàng ngày chứa tới 18 thìa đường," Adimoolam cho rằng. "Nhận thức được bạn đang uống gì mỗi ngày, và đừng quân rằng đồ uống cũng có calo."

Các nghiên cứu trước có một sự liên kết giữa chế độ soda với nguy cơ tiểu đường loại 2, nhưng McKeown nói rằng những việc phát hiện này cho thấy chế độ uống có thể khiến bạn khỏe mạnh hơn với người bị tiền đái tháo đường.

"Chế độ nhiều soda trong khi những thói quen của họ từ bỏ sẽ không tác động tiêu cực tới sức khỏe, nhưng phần lớn dịch cho cơ thể nên là nước."

Nguồn WebMD