Ung thư vú có uống được sữa đậu nành không?

Ung thư vú rất hay gặp và đứng đầu về số lượng người mắc ở cả Việt Nam cũng như trên thế giới. Nhiều bạn thắc mắc liệu người bị ung thư vú ăn gì tốt và ung thư vú có uống được sữa đậu nành không? Bài viết này sẽ giải đáp các thắc mắc trên về bệnh ung thư vú của bạn.

Ung thư vú có uống được sữa đậu nành không? Câu trả lời là người bị ung thư vú hoàn toàn có thể uống sữa đậu nành được. Hơn nữa, sữa đậu nành còn rất tốt cho người bị ung thư vú.

Trong sữa đậu nành có chứa estrogen, đây là estrogen thực vật mà cụ thể là các Isoflavone. Các isoflavone trong đậu nành thì có 3 hoạt chất quan trọng mà một trong số đó đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết sự phát triển của tế bào ung thư. Chất đó là Genistein kìm hãm tế bào ung thư và làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư.

Trong khi ung thư vú chịu ảnh hưởng của estrogen nội sinh thì đậu nành lại cung cấp thêm estrogen thực vật.

Bên cạnh câu hỏi ung thư vú có uống được sữa đậu nành không thì nhiều bạn cũng thắc mắc ăn bao nhiêu đậu nành là phù hợp.

Nghiên cứu trên 11.000 bệnh nhân ung thư vú cho thấy việc tiêu thụ đậu nành mỗi ngày làm giảm nguy cơ tử vong cũng như tái phát bệnh ung thư vú.

Một phân tích khác cũng kết luận rằng việc tiêu thụ ít nhất 10 mg isoflavone từ đậu nành mỗi ngày sẽ giảm đáng kể nguy cơ tái phát bệnh ung thư vú.

Về liều lượng đậu nành sử dụng hàng ngày thì Viện Nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên dùng 250ml sữa đậu nành hoặc 30 gram đậu nành.

Theo tổ chức dinh dưỡng uy tín Nutrition Fact thì bạn chỉ nên ăn đậu nành tối đa 2 đến 3 bữa như trên mỗi ngày. Nếu bạn dùng với liều lượng nhiều hơn có thể gây hại cho sức khỏe.

Do chế độ ăn góp phần quan trọng trong việc điều trị cũng như giảm thiểu nguy cơ tái phát của bệnh ung thư vú. Người bị ung thư vú nên ăn những thực phẩm vì chúng có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển hoặc tiến triển của ung thư vú:

• Nên ăn nhiều loại trái cây cũng như rau nhiều màu sắc

Ngoài ra, người bệnh nên ăn thực phẩm giàu chất xơ cùng sữa và sản phẩm sữa ít chất béo cũng như các sản phẩm từ đậu nành và thực phẩm giàu vitamin D

Nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn bao gồm chủ yếu là thực vật có thể làm giảm 15% nguy cơ ung thư vú. Theo trung tâm Ung thư Ida & Joseph Friend thì bạn nên ăn 8 đến 10 phần trái cây và rau mỗi ngày.

Xem thêm:

• Những thông tin từ A đến Z về bệnh ung thư vú ở phụ nữ
• Các xét nghiệm di truyền khi chẩn đoán ung thư vú
• Sờ thấy nách có hạch nhỏ như hạt đậu có phải là dấu hiệu bệnh ung thư vú hay không?