Tìm hiểu những loại bệnh trẻ có thể mắc khi thiếu vitamin C

Thiếu vitamin đôi khi khó chẩn đoán vì gây một số triệu chứng không đặc hiệu. Hiểu biết đúng và có chế độ ăn đa dạng cân đối là biện pháp tốt nhất để phòng chống thiếu các vitamin thường gặp. Hãy cùng tìm hiểu những loại bệnh trẻ có thể mắc khi thiếu Vitamin C.

Vitamin C có tên hóa học là acid ascorbic, có nhiều trong các mô cơ thể, trong đó nhiều nhất ở huyết tương. Với cả trẻ nhỏ và người lớn, vitamin C đều tham gia vào rất nhiều hoạt động sống. Trong đó với trẻ nhỏ, vitamin C có những vai trò cụ thể sau:

• Đóng góp vào sự duy trì và phát triển hệ xương khớp, răng, nướu, mạch máu và các dây chằng.
• Cải thiện tỉ lệ hấp thụ canxi vào cơ thể nhờ làm canxi trong ruột thành hợp chất tan.
• Ngăn ngừa sự oxy hóa vitamin A, vitamin E và các acid béo không no khác.
• Tăng sự hấp thu, chuyển dịch và tồn trữ sắt trong cơ thể, giúp trẻ phòng chống bệnh thiếu máu.
• Tham gia vào tổng hợp kháng thể gammaglobulin để tăng cường sức đề kháng cho trẻ.
• Hỗ trợ tế bào gan trong quá trình giải độc.
• Tham gia vào quá trình tổng hợp hormone.

Trong quá trình tìm hiểu những loại bệnh trẻ có thể mắc khi thiếu vitamin C thì việc nhận ra những biểu hiện bệnh là cực kỳ quan trọng. Vitamin C được đánh giá là rất cần thiết cho cuộc sống của trẻ, do đó khi thiếu vitamin C, cơ thể trẻ sẽ phát ra một số bệnh đặc trưng. Chỉ cần lưu ý một chút, mẹ có thể dễ dàng nhận biết được những dấu hiệu thiếu vitamin C này.

• Trẻ hay bị viêm lợi, chậm mọc răng, chảy máu chân răng, răng vàng.
• Xuất hiện các vết bầm tím (dù không có va đập) do xuất huyết dưới da.
• Trẻ hay ốm vặt, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp và bệnh ngoài da.
• Trẻ dễ bị nhiệt miệng, nổi mụn.
• Nếu trẻ có vết thương sẽ rất lâu lành.

Khi nhận thấy trẻ có biểu hiện thiếu vitamin C, nếu các triệu chứng chỉ ở mức nhẹ thì cần bổ sung cho trẻ ngay lập tức.

Thông thường, trẻ nhỏ khi thời tiết chuyển mùa dễ bị chảy máu cam, sốt xuất huyết, viêm phổi, viêm phế quản, cảm cúm...Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng này nhưng phần lớn là bởi trẻ chưa được bổ sung đầy đủ vitamin C và rutin tự nhiên cho trẻ.

Theo PGS.TS. Nguyễn Tiến Dũng, nguyên Trưởng Khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai, sức đề kháng (hệ miễn dịch) là lá chắn sinh học mạnh mẽ bảo vệ trẻ khỏi các tác nhân có hại ngoài môi trường, đặc biệt là vi khuẩn. Nhiều mẹ đã biết vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe, phòng chống bệnh tật cho trẻ thông qua việc giúp hỗ trợ sản xuất interferon- một loại protein do tế bào cơ thể tạo ra để chống lại tác nhân gây bệnh.

Nhưng mẹ có biết, vitamin C rất cần một người bạn đồng hành là Rutin để có thể phát huy tối đa công dụng của mình. Thực tế, đây lại là dưỡng chất đã được chú trọng để bổ sung cho trẻ từ lâu tại các nước châu Âu, châu Mỹ. Rutin là một loại vitamin P, theo nghiên cứu có tác dụng tăng cường sức chịu đựng của mao mạch. Thiếu vitamin này, khả năng chịu đựng của mao mạch có thể bị giảm, mao mạch dễ bị đứt vỡ, gây nguy cơ chảy máu cam, chảy máu chân răng, xuất huyết dưới da.

Do đó, việc thiếu hụt vitamin C và rutin sẽ khiến sức đề kháng của trẻ giảm sút, không còn đủ khả năng chống lại sự tấn công của các tác nhân gây bệnh. Hậu quả là chỉ cần vào mùa dịch hoặc khi thời tiết thay đổi, trẻ rất dễ mắc bệnh như cảm sốt, viêm nhiễm đường hô hấp, thậm chí còn phải đối mặt với các biến chứng nguy hiểm như sốt xuất huyết, chảy máu cam, nhiễm trùng cơ hội,...Vì thế, bộ đôi vitamin C và rutin được các nhà khoa học coi là vi chất không thể thiếu, cần bổ sung hàng ngày để bé yêu luôn khỏe mạnh!

Việc nhận thức đúng vai trò của vitamin C và rutin tự nhiên sẽ giúp cha mẹ ý thức hơn trong việc bổ sung loại vi chất này cho trẻ để giúp nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ phòng chống bệnh tật, giúp ngăn ngừa tình trạng chảy máu cam, chảy máu chân răng, sốt xuất huyết...

Trẻ em thực sự không cần quá nhiều vitamin C. Với trẻ từ 1 – 3 tuổi, chỉ cần khoảng 15 mg/ngày, trẻ từ 4 – 6 tuổi cần 25 mg/ngày.

Cơ thể không thể tự tổng hợp vitamin C mà phải lấy từ các nguồn khác, chủ yếu là từ thức ăn. Tuy nhiên, Vitamin C rất dễ bị hòa tan trong nước và phân hủy ở nhiệt độ cao, do đó khi rửa thực phẩm, không nên vò quá kỹ sẽ làm vitamin C tan hết. Nếu làm chín thực phẩm bằng nhiệt, cách tốt nhất là hấp để làm giảm sự hao hụt loại vitamin này.Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:

• Các loại quả: Cam, chanh, bưởi, kiwi, cà chua, đu đủ, dâu tây. Quả chín sẽ nhiều vitamin C hơn quả xanh.
• Nguồn vitamin C từ các loại rau: Cải xoăn, bắp cải tím, bông cải trắng, bông cải xanh, rau ngót, cải bó xôi. Củ khoai tây cũng rất giàu vitamin C.

Trong giai đoạn 6 tháng đầu đời, trẻ cần được bổ sung sự thiếu hụt vitamin C qua sữa mẹ, do đó mẹ tăng cường ăn các thực phẩm giàu vitamin C. Sau khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ thực hiện bổ sung qua các bữa ăn của con.

Khi trẻ có dấu hiệu bị thiếu hụt vitamin C rất nặng hoặc một thời gian dài trẻ phải sống trong môi trường có khói thuốc. Khi đó, chế độ ăn uống không thể bù đắp được lượng vitamin C thiếu hụt, hãy đưa trẻ đến gặp bác sĩ để được thăm khám cụ thể.

Xem thêm:

• Thiếu vitamin c gây bệnh gì?
• Thiếu hụt Vitamin B2 có thể dẫn đến ung thư
• Trẻ thiếu Vitamin D có dấu hiệu gì?