Thiếu máu não nên ăn gì để nhanh chóng khỏi bệnh?

Tổng quan về bệnh thiếu máu não

Máu được cấu tạo nên từ 3 loại tế bào chính là hồng cầu, tiểu cầu và bạch cầu. Trong 3 tế bào, hồng cầu được coi là tế bào quan trọng nhất. Hồng cầu có nhiệm vụ là đưa oxy từ phổi đến các mô và đẩy CO2 ra khỏi cơ thể. Hồng cầu có thành phần chính là hemoglobin (một loại protein giàu chất sắt) - giúp các tế bào hồng cầu liên kết với oxy. Chu kỳ sống của hồng cầu có độ dài khoảng 4 tháng, khi một tế bào cũ chết đi thì một tế bào mới ngay lập tức được sinh ra để thay thế. Nếu các tế bào hồng cầu hoạt động không hiệu quả hoặc số lượng hồng cầu bất thường sẽ dẫn đến lượng oxy trong máu cung cấp không đủ đến các mô cơ trong cơ thể và não bị thiếu hụt và gây nên tình trạng thiếu máu não. Để điều trị bệnh, bệnh nhân cần có một chế độ ăn uống khoa học hợp lý. Vậy thiếu máu não nên ăn gì? Lựa chọn thực phẩm ăn uống dành cho người thiếu máu não là vô cùng quan trọng, bởi vì nếu lựa chọn đúng thực phẩm sẽ giúp điều trị bệnh rất hiệu quả. Bệnh nhân thiếu máu não nên ăn những thực phẩm:

• Làm tăng tế bào hồng cầu.
• Giúp kích thích sản sinh hemoglobin.
• Giàu vitamin C, chất sắt.
• Những thực phẩm tốt cho não.

Cá hồi

Thiếu máu não nên ăn gì thì cá hồi chính là gợi ý hàng đầu dành cho bạn. Trong cá hồi có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sự hoạt động, sự phát triển của não bộ và có công dụng hỗ trợ điều trị thiếu máu não như: acid béo không no, canxi, photpho, kali, kẽm,... và nhiều loại vitamin. Bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày và kết hợp với các loại rau, củ quả để giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

Thịt bò

Thịt bò là thực phẩm rất giàu đạm, sắt và chứa nhiều vitamin B2, B6, B12. Những thành phần này có công dụng hỗ trợ và kích thích tăng quá trình tái tạo hồng cầu, hỗ trợ hoạt động của não, giảm triệu chứng của bệnh thiếu máu não và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn thịt bò tối đa là 3 lần/tuần. Ăn nhiều quá sẽ không tốt cho cơ thể.

Rau bina

Rau bina được biết đến là loại thực phẩm chữa bệnh thiếu máu não hiệu quả. Trong thành phần của loại rau này rất giàu sắt, vitamin B12 và axit folic - đều là các chất dinh dưỡng giúp cơ thể tăng tế bào hồng cầu.

Quả lựu

Thành phần dinh dưỡng của quả lựu rất giàu chất sắt cùng các khoáng chất như canxi và magie. Ngoài ra, loại quả này còn chứa một hàm lượng vitamin C nhất định sẽ giúp bệnh nhân thiếu máu não hấp thu sắt tốt hơn. Đây chính là tiền đề giúp tăng hemoglobin trong máu và giúp cơ thể hình thành nhiều tế bào màu đỏ hơn.

Chà là

Theo các nghiên cứu về quả chà là cho thấy loại quả này có chứa một lượng lớn sắt và vitamin nên có công dụng hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu não rất hiệu quả. Cách dùng quả chà là cho bệnh nhân thiếu máu não:

• Ngâm một vài quả chà là vào một ly sữa, để qua đêm. Đến sáng hôm sau, bạn sẽ ăn quả chà là và uống sữa trước khi ăn sáng.
• Ăn một vài quả chà là khô và uống một ly sữa ấm vào buổi sáng trước bữa ăn.

Quả táo

Nếu bạn vẫn băn khoăn không biết thiếu máu não nên ăn gì thì quả táo chính là một sự lựa chọn mà bạn không thể bỏ qua. Thành phần của táo có chứa sắt nên chứa ăn một quả táo mỗi ngày hoặc 2 đến 3 quả táo mỗi tuần sẽ giúp cung cấp sắt cho cơ thể. Lưu ý, vì trong quá trình trồng táo có sử dụng nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật, diệt côn trùng vì vậy bạn cần rửa sạch táo với nước muối trước khi ăn.

Quả chuối

Chuối là loại quả phổ biến, giàu dinh dưỡng và có giá thành rẻ. Chuối có chứa nhiều sắt giúp kích thích sản sinh hemoglobin và các loại enzym cần thiết cho sự hình thành máu đỏ. Bên cạnh đó, chuối còn chứa magie, giúp hỗ trợ tổng hợp hemoglobin rất hiệu quả. Ăn chuối mỗi ngày 2 lần cùng với một thìa mật ong sẽ rất tốt cho quá trình điều trị thiếu máu não.

Nho khô đen

Cũng giống như những thực phẩm điều trị thiếu máu não khác, nho khô đen cũng chứa một lượng lớn chất sắt và vitamin C giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thu sắt từ đó tăng các tế bào hồng cầu và hemoglobin. Cách dùng nho khô đen: Ngâm nho khô đen vào nước và để qua đêm cho đến sáng hôm sau. Sau đó, bạn lấy quả nho ra khỏi nước, bỏ hạt và thưởng thức trước khi ăn sáng.

Thiếu máu não có thể được điều trị khỏi hoàn toàn nếu bạn lựa chọn đúng thực phẩm và dung nạp vào cơ thể mỗi ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên quá lạm dụng một thực phẩm nào đó vì nó có thể gây tác dụng ngược, theo hướng tiêu cực. Và quan trọng nhất, bạn nên gặp bác sĩ để được tư vấn về phương hướng điều trị và chế độ dinh dưỡng cho phù hợp.

Xem thêm:

• Thực phẩm hỗ trợ điều trị thiếu máu não hiệu quả
• Bệnh nhân thiếu máu lên não nên ăn gì?
• Thiếu máu có thể dẫn đến bệnh gì?