Tất cả những gì Beta carotene mang lại

Beta carotene không chỉ tốt cho mắt. Chất chống oxy hóa có mối liên kết với sức khỏe tầm nhìn bây giờ được tin rằng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ miễn dịch và giảm nguy cơ bị tiểu đường. Tên Beta carotene đến từ Hy Lạp được kết hợp từ beta và chữ Latin carota. Đây là một huyết sắc tố tìm thấy trong các loại rau, củ quả có màu đỏ, vàng và cam.

Beta carotene là một loại tiền vitamin có thể chuyển hóa hoạt động như vitamin A. Cơ thể con người có khả năng chuyển hóa beta carotene duy trì từ nguồn thực vật tới hoạt động như vitamin A là nguồn tốt cho mắt, hệ miễn dịch khỏe mạnh, và da khỏe mạnh, cùng nhiều chức năng khác cho cơ thể.

Beta carotene có thể cung cấp tự nhiên từ chế độ ăn hoặc thuốc bổ sung. Ưu điểm của chế độ ăn giàu beta carotene là cơ thể chỉ chuyển hóa lượng cần thiết mà thôi. Thừa nhiều vitamin A sẽ bị độc và có hại. Mức độ độc có thể xảy ra nếu bạn tiêu thụ một liều cao của thuốc bổ sung không có tư vấn của bác sĩ.

Lợi ích của Beta carotene

Chất chống oxy hóa: Beta-carotene là một nguồn giàu chất oxy hóa và giúp cơ thể ngăn ngừa khỏi những tổn thương do các chất độc hại bên ngoài. Nhiều nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa được nạp qua chế độ ăn bảo vệ cơ thể chống lại các thành phần có hại như chất hóa học và giúp cải thiện hệ miễn dịch.

Sức khỏe tim mạch: Điều này được phát hiện ở những người ăn ít nhất 4 phần ăn giàu beta carotene như hoa quả và rau có nguy cơ thấp hơn bị các bệnh tim mạch liên quan đến rối loạn. Beta carotene cùng với vitamin E giúp giảm lượng cholesterol xấu.

Cải thiện hệ miễn dịch: Beta carotene tăng sự đáp ứng của hệ miễn dịch với tế bào và giúp kích thích hệ miễn dịch chiến đấu lại nhiễm trùng, virut, và phá hủy các tế bào ung thư trước khi chúng lây lan.

Chăm sóc da: Beta carotene cùng với vitamin C và E được phát hiện có khả năng bảo vệ da của bạn khỏi những tia tử ngoại có hại từ mặt trời ngăn cản cháy nắng.

Sức khỏe hô hấp: lượng Beta carotene cao và vitamin C sẽ tăng khả năng dung lượng phổi, giảm các vấn đề về hô hấp, bảo vệ bạn khỏi những rối loạn về thở như hen suyễn và viêm phế quản.

Tiểu đường: Các nghiên cứu cho thấy người có nồng độ Beta carotene thấp trong cơ thể sẽ có nguy cơ cao bị tổn thương, suy yếu về glucose và tiểu đường.

Những loại đồ ăn giàu Beta carotene

Cà rốt, cà chua, bí ngô, khoai lang đỏ, ớt, rau chân vịt, mù tạt, đu đủ, cam, xoài, mơ, mận, dưa đỏ là những thực phẩm giàu Beta carotene.

Có những loại thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp bạn có đầy đủ lượng Beta carotene hợp lý cho các hoạt động chức năng cơ thể.

Nguồn Practo