Tại sao mùa hè nhiều người thích uống nước mía?

Nước mía là một thức uống quen thuộc và thường rất được ưa chuộng vào những ngày thời tiết nắng nóng. Vậy câu hỏi đặt ra là tại sao mùa hè nhiều người thích uống nước mía? Mời bạn cùng HoiBenh theo dõi giải đáp có trong bài viết sau đây.

Nước mía rất dễ uống

Đây là lý do chủ yếu giải thích cho câu hỏi tại sao mùa hè nhiều người thích uống nước mía. Rất nhiều người không hề quan tâm đến những lợi ích khác mà chỉ biết rằng đây là một loại thức uống có lượng đường vừa phải, do đó vừa ngon lại vừa mát. Chính vị ngọt này đã kích thích vị giác và tạo ra xung động thần kinh dễ chịu từ phía đầu lưỡi, mà cơ thể con người trước nay vốn hảo ngọt, vì vậy sinh ra cảm giác thích thú với loại nước này.

Trong quá trình chế biến, một số xe nước mía còn thêm chút chanh hoặc tắc vào nước, tạo độ chua nhẹ. Độ chua này kết hợp với vị ngọt từ mía sẽ khiến cho món nước trở nên thanh ngọt và kích thích vị giác mạnh mẽ hơn.

Nước mía có khả năng giải độc nhanh

Giải độc là một trong những tính chất đặc trưng của nước mía và chính vì thế, nó đặc biệt thích hợp trong ngày hè.

Tại sao ngày hè cơ thể phát sinh độc tố?

Vào những ngày trời nóng nực, mồ hôi của cơ thể sẽ thải ra nhiều, từ đó kéo theo muối và các chất béo cũng thải ra ngoài. Tuy nhiên, những chất này thường sẽ đọng lại trong lỗ chân lông và hạn chế khả năng thải độc của cơ thể. Chính vì thế, các chất cặn bã khi giải phóng ra ngoài sẽ đọng lại trong tuyến mồ hôi hoặc lỗ chân lông, không được tống thải hoàn toàn ra ngoài da.

Trong khi đó, thời tiết nóng bức và nhiệt độ cao sẽ gây tổn thương cho tế bào niêm mạc của bề mặt đường hô hấp, giải phóng vô số chất trung gian có hại ra ngoài. Chính những chất này đã gián tiếp làm cơ thể bị ngộ độc.

Ta thường nghe nói mùa hè là một cơ hội để cơ thể suy yếu: chức năng gan giảm, hạn chế hoạt động của tỳ vị và công năng khử độc của gan bị ảnh hưởng tiêu tục, chất độc tích tụ lại gây suy gan; cơ thể mất nước và nước tiểu vàng đục, đi tiểu dắt... độc tố tích tụ trong thận...

Chính vì vậy, vào mùa hè, có rất nhiều người bị nhức đầu, mệt mỏi, choáng váng, nước tiểu vàng, đi tiểu són – tiết dắt... Nguyên nhân bắt nguồn từ nắng nóng, độc tố tích tụ trong cơ thể.

Nước mía giải độc cơ thể như thế nào?

Nước mía là thức uống không chứa bất kỳ chất độc hại nào. Trong khi đó, nếu bạn uống nước mía, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng đường đơn có lợi cho gan, giúp gan tăng cường khử nội độc tố bởi quá trình khử độc này cần phải có đường trong các chuỗi phản ứng sinh hóa.

Hơn nữa, nước mía lại có hàm lượng nước cao, nhờ đó hòa loãng các chất độc. Đối với cơ quan thận, nước mía còn có khả năng lợi tiểu: nước tiểu nhiều và trong hơn, đi tiểu sẽ dễ chịu hơn và chất độc cũng theo đường nước tiểu thoát ra ngoài cơ thể. Bạn chỉ cần uống khoảng 500 – 1000ml nước mía trong 1 ngày và bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Nước mía có thể làm mát nhanh

Trong Đông Y, mía là loài thực vật được xếp trong nhóm có tính mát, vì vậy mang tác dụng giải khát và tiêu phiền, bớt nhiệt bóc nóng của cơ thể. Càng uống nước mía, bạn sẽ càng có nhiều độ mát và giải tỏa đáng kể nhiệt lượng ra ngoài.

Mùa hè, thời tiết vô cùng nóng nực và đây cũng là giai đoạn cơ thể mất nước nhiều, khiến bạn dễ trở nên chóng mặt, hoa mắt hoặc rối loạn thần kinh. Tính mát của nước mía sẽ đối đầu với tính nóng của ngày hè, giảm nhiệt nóng trong cơ thể, cung cấp một lượng nước bổ sung cho bạn. Để tiêu bớt nhiệt ngày hè, bạn chỉ cần uống khoảng 500ml nước mía đá, cơ thể của bạn sẽ mát từ bên trong và từ đó kích thích quá trình hồi sức nhanh chóng

Nước mía ngăn ngừa say nắng

Say nắng là một trong những biến chứng nguy hiểm và trầm trọng do thời tiết nóng bức gây ra. Cơ chế gây ra tình trạng này có rất nhiều. Theo các nhà nghiên cứu, một số nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này là do cơ thể mất nước, thân nhiệt cao, rối loạn điện giải và các ức chế thần kinh. Nhưng dù ở bất kỳ cơ chế nào, nước mía cũng có khả năng khắc phục.

Nếu như bạn say nắng do cơ thể mất nước, nước mía là một lựa chọn lý tưởng để cải thiện tình trạng này. Trong nước mía có đến 80% - 85% là nước, vì vậy sẽ tái cung cấp và bù nước cho cơ thể.

Nếu như bạn đang say nắng do thân nhiệt cao, thì nước mía lại có tác dụng làm mát (đã được đề cập trong phần trên), vừa không cung cấp thêm năng lượng, lại vừa giải nhiệt và tiêu khát.

Nước mía cũng có thể cải thiện tình trạng rối loạn điện giải bởi trong nước mía có một lượng nhỏ các khoáng chất thiết yếu như kali, phốt pho, canxi, mangan, magie... bù vào phần khuyết thiếu đã mất đi do nắng nóng trong cơ thể. Đặc biệt, canxi sẽ chống lại tình trạng co giật khi say nắng.

Đối với tình trạng say nắng do ức chế thần kinh, nước mía cũng có thể tái kích hoạt các hoạt động thần kinh và trì hoãn hôn mê của con người. Làm được điều này là do nước mía có chứa một nhóm hoạt chất sinh học mang tên policosanol. Chính nhóm chất này đã tăng giải phóng acetylcholine – 1 loại chất trung gian thần kinh có nhiều chức năng đối với não bộ - từ đó, nó tái khởi động các dẫn truyền thần kinh, kích thích hoạt động của synap bị ức chế.

Tuy nhiên, để giải quyết được hết thảy các tình trạng trên, bạn cần phải uống nhiều nước mía. Theo thống kê, bạn phải uống khoảng 2 lít nước mía mỗi ngày và trong đó có ít nhất 1 lít nước mía uống ngay trước hoặc trong khi làm việc trong thời tiết nắng nóng.

Bài viết đã giải đáp 4 nguyên nhân tại sao mùa hè nhiều người thích uống nước mía. Có thể thấy, nước mía là một loại nước hữu ích và ngọt lành trong thời tiết nắng nóng. Tại sao bạn không thử ra ngoài và uống một ly nước mía để tự kiểm chứng các nguyên nhân trên?

Xem thêm:

• Uống đủ nước để có một cuộc sống khỏe mạnh
• Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của nước mía
• Mẹo điều trị nhiệt miệng bằng nước mía bạn đã biết chưa?