Tại sao không nên ăn sữa chua sau khi uống thuốc kháng sinh?

Sữa chua được làm từ sữa bò, sữa tươi và các loại sữa động vật, thực vật. Quá trình làm sữa chua phải trải qua các công đoạn khử chất béo và thanh trùng vi khuẩn gây bệnh ở nhiệt độ 80 - 90oC và được lên men bởi các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột như probiotics (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus). Sữa chua cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột sau khi vào cơ thể đồng thời giảm thiểu những vi khuẩn gây hại. Hơn nữa, sữa chua còn có thể tự sản xuất ra “một loại kháng sinh riêng” cho cơ thể, giúp ngăn ngừa vi khuẩn sự phát triển của khi khuẩn có hại trong cơ thể.

Kháng sinh thường được dùng để điều trị các bệnh do vi khuẩn gây ra như viêm họng, viêm phế quản, viêm tai mũi họng. Khi đi vào cơ thể, cụ thể là đường ruột, kháng sinh sẽ tiêu diệt các loại vi khuẩn gây hại và nhân tiện nó cũng tiêu diệt luôn vi khuẩn có lợi ở tại đây. Điều này làm một lượng lớn vi khuẩn có lợi tại đường ruột bị mất đi gây nên tình trạng mất cân bằng của hệ vi sinh đường ruột. Trong hoàn cảnh này, cơ thể con người cần bổ sung thêm một lượng vi khuẩn có lợi để chống lại tình trạng mất cân bằng và ăn sữa chua là một trong những giải pháp quen thuộc, đơn giản nhất.

Ăn sữa chua sẽ giúp cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột sau khi uống kháng sinh. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên rằng không nên ăn sữa chua sau khi uống thuốc kháng sinh. Tại sao không nên ăn sữa chua sau khi uống thuốc kháng sinh? Chúng ta hãy cùng phân tích lý do.

Thuốc kháng sinh sẽ tiêu diệt các vi khuẩn trong đường ruột, cả vi khuẩn có lợi và có hại. Còn sữa chua lại cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Ăn sữa chua “ngay sau khi” uống kháng sinh sẽ dẫn đến tình trạng “ đối đầu” giữa một bên là kháng sinh - tiêu diệt vi khuẩn, và một bên là men vi sinh - cung cấp vi khuẩn. Lúc này, sữa chua sẽ làm cản trở quá trình tiêu diệt vi khuẩn của kháng sinh, khiến cho bệnh lâu khỏi hơn. Do vậy bạn nên ăn sữa chua sau khi kết thúc đợt uống kháng sinh, tức là bạn không phải uống thuốc kháng sinh nữa.

Vì vậy, bạn không nên ăn sữa chua trong thời gian uống thuốc kháng sinh.

Xem thêm:

• Những cách trị tàn nhang bằng sữa chua hiệu quả
• Đâu là thời điểm vàng để ăn sữa chua?
• Những điều cần biết về sữa, sữa chua, phô mai khi sử dụng