Tại sao đau răng không được ăn thịt gà?

Theo PGS. TS. Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, về bản chất, các thành phần trong thịt gà không gây đau răng. Hơn nữa, đau răng có rất nhiều nguyên nhân như sâu răng, viêm tủy, viêm quanh cuống răng, các bệnh lý vùng quanh răng,... Ăn thịt gà không gây ra cũng không làm nặng thêm những bệnh lý này.

Tuy nhiên, có nhiều người sau khi ăn thịt gà thấy xuất hiện đau răng hoặc khi đang đau thì đau hơn. Lý giải hiện tượng này, các nha sĩ nhận định, là do thịt gà mắc vào kẽ răng không được vệ sinh sạch sẽ gây viêm lợi, sưng, đau.

Thịt gà có tính dính, kết cấu dạng xơ sợi, khi ăn nhai dễ bám vào kẽ răng, khó vệ sinh. Nếu không lấy sạch, thịt gà còn sót lại ở kẽ răng bị các vi khuẩn tiêu hóa ngay tại kẽ răng, gây hôi miệng, sưng, đau, nhất là tại những vị trí đã có sẵn bệnh lý trước đó như viêm lợi, sâu răng. Nếu vệ sinh và lấy bỏ sạch, sưng đau sẽ giảm dần và tự hết trong trường hợp không có bệnh lý kèm theo.

Như vậy, thịt gà không liên quan đến triệu chứng đau răng. Bệnh nhân chỉ đau vì không vệ sinh răng miệng sạch sẽ sau khi ăn thịt gà.

Ăn thịt gà hay bất cứ loại thực phẩm nào, để không bị đau răng, thì đều cần vệ sinh răng miệng đúng cách, sạch sẽ sau khi ăn.

• Sử dụng chỉ tơ nha khoa để lấy đi thịt gà hay thức ăn còn bám ở kẽ răng. Không dùng tăm tre đầu nhọn hay quá to, vì có thể gây tổn thương lợi, chảy máu và tăng nặng tình trạng viêm, mòn răng, thưa kẽ,... Nếu dùng thì chỉ nên dùng tăm nhỏ, mảnh.
• Súc miệng bằng nước muối sinh lý sau khi ăn.
• Đánh răng theo chiều dọc hoặc xoay tròn, để các lông bàn chải có thể đi vào các kẽ răng và làm sạch.

Tùy vào tình trạng đau, bạn nên đến nha sĩ để khám và nhận tư vấn. Nếu đau do viêm lợi, viêm quanh răng, hay đau sau nhổ răng, thì bên cạnh việc dùng thuốc và vệ sinh răng miệng như hướng dẫn của nha sĩ, bạn cũng nên lưu ý về chế độ ăn:

• Có thể ăn thịt gà hay bất cứ loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nào, nhưng cần chú ý trong chế biến. Chỉ nên ăn đồ ăn mềm, nguội, dễ nhai như cháo gà, súp gà, gà hầm,...
• Tăng cường các loại rau, củ, quả chứa nhiều vitamin và chất xơ như rau diếp, xà lách, cà rốt, dưa chuột,... Vitamin, đặc biệt là vitamin C có vai trò quan trọng trong sự phát triển hay lành thương của tổ chức quanh răng. Các chất xơ khi nhai có thể chà xát làm giảm tích tụ mảng bám, có lợi cho tuần hoàn máu của răng.
• Các thực phẩm giàu canxi, phospho có lợi cho răng. Đặc biệt thịt gà rất giàu phospho, có thể là một trong những lựa chọn khi bị đau răng.

Đau răng không được ăn thịt gà là nhầm lẫn của rất nhiều người. Chỉ cần chế biến đúng cách, vệ sinh răng miệng sạch sẽ, làm theo hướng dẫn của nha sĩ, thì bệnh nhân đau răng vẫn có thể ăn thịt gà bình thường.

Xem thêm:

Các bí quyết ngăn ngừa sâu răng và giảm đau răng

Cách điều trị răng ê buốt sau sinh mẹ nên biết

Trẻ nghiến răng khi ngủ liệu có hại hay không?