Sau khi ăn trứng vịt lộn không nên ăn gì?
Trứng vịt lộn là một món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Đây là một món ăn phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên khi ăn trứng vịt lộn sẽ có một số điều kiêng kỵ cần lưu ý mà có rất nhiều người không biết. Vậy sau khi ăn trứng vịt lộn không nên ăn gì để không gây ra những tác dụng phụ có hại cho sức khỏe?
Sau khi ăn trứng vịt lộn không nên ăn gì?
Sau khi ăn trứng vịt lộn không nên ăn gì?
- Nước chè xanh: người Việt Nam chúng ta thường có thói quen uống nước chè xanh sau khi ăn. Chè xanh là loại nước rất tốt với sức khỏe, tuy nhiên sau khi ăn trứng vịt lộn mà uống nước chè xanh là một việc làm không nên. Vì axit tannic trong lá chè sẽ kết hợp với protein trong trứng làm chậm hoạt động của nhu động ruột, gây khó tiêu hóa, táo bón, làm tăng nguy cơ tích tụ các chất độc hại cho cơ thể.
- Sữa đậu nành: sau khi ăn trứng mà uống sữa đậu nành thì protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, làm cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.
Thịt ngỗng, thịt thỏ: trứng vịt lộn thuộc nhóm thực phẩm có tính hàn, thịt ngỗng và thịt thỏ cũng có tính hàn, vậy nên sau khi ăn trứng vịt lộn xong tuyệt đối không được ăn 2 loại thịt này, nếu không sẽ gây ra các phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.
- Nước cam: protein trong trứng sẽ kết hợp với vitamin C trong nước cam sẽ gây ra hiện tượng chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu. Do đó tuyệt đối không nên uống nước cam cả trước và sau khi ăn trứng vịt lộn.
- Quả hồng: ăn hồng ngay sau khi ăn trứng vịt lộn là một trong những nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột cấp tính.
Trứng vịt lộn nên ăn kèm với gì?
Nếu để ý, các bạn sẽ thấy ở các hàng quán bán trứng vịt lộn, luôn luôn kèm theo thêm rau răm và ít gừng tươi. Tuy nhiên có một số người không có thói quen ăn kèm theo 2 thứ này. Đây là một thói quen không đúng. Khi ăn trứng vịt lộn nên ăn kèm với rau răm, gừng vì trứng vịt lộn có tính hàn, rau răm và gừng lại có tính nhiệt do đó có thể làm ấm bụng, kích thích tiêu hóa, chống đầy bụng, khó tiêu.
Ngoài ra, trứng vịt lộn là một món ăn bổ dưỡng, một bài thuốc có công hiệu dưỡng huyết, tăng cường sinh lực nên việc ăn kèm rau răm sẽ làm giảm bớt ham muốn tình dục và mang lại sự cân bằng âm dương cho cơ thể.
Trứng vịt lộn là một món ngon giàu chất dinh dưỡng. Hi vọng qua bài viết này, bạn đọc có thể biết được sau khi ăn trứng vịt lộn không nên ăn gì để có thể phòng tránh được những tác dụng phụ không mong muốn khi ăn loại thực phẩm “ngon – bổ - rẻ” này.
Xem thêm :
- Trứng vịt lộn - hại nhiều hơn lợi
- Ăn trứng vịt lộn sau sinh có ảnh hưởng như thế nào?
- Ăn trứng vịt lộn khi mang bầu, mẹ đã biết những gì?