Quả dứa có thể giúp bạn giảm cân hay không?

Quả dứa là một loại thực phẩm lành mạnh, được sử dụng thường xuyên trong các món món salad, làm sinh tố hay nước ép. Để duy trì một sức khỏe tốt, bạn nên giữ thói quen ăn dứa đều đặn. Dùng dứa để giảm cân hiện đang trở thành trào lưu. Dứa được chế biến dưới nhiều dạng: đóng hộp, sấy khô, nước trái cây tươi... Liệu dứa có thực sự giúp giảm cân và giá trị dinh dưỡng giữa các dạng chế biến của dứa có khác nhau nhiều? Hãy cùng khám phá nếu bạn đang muốn tìm kiếm một phương pháp giảm cân mới.

Tầm quan trọng về dinh dưỡng

Điều quan trọng là bạn cần nắm rõ giá trị dinh dưỡng của từng loại sản phẩm được chế biến từ quả dứa. Việc này không chỉ giúp bạn kiểm soát lượng calo, hàm lượng chất béo và đường có trong từng loại, mà còn giúp bạn nhận biết liệu chúng có chứa những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hay không.

Dứa tươi/Dứa đóng hộp/Dứa sấy/Nước ép dứa

Định lượng(g): 100/100/100/100

Hàm lượng calo: 50/78/245/53

Hàm lượng béo (g): 0/0/0/0

Hàm lượng carbohydrat (g): 13/20/64.4/13

Hàm lượng protein: 1/0/2.7/0

Hàm lượng đường (g) 10/17/47.2/10

Hàm lượng chất xơ(g): 1/1/7.1/0

Hàm lượng vitamin C: 46%/12%/62%/73%

Hàm lượng mangan: 80%/54%/-/25%

Giảm cân với dứa

Dứa là loại thực phẩm không chứa chất béo. Hàm lượng đường thì cũng chỉ là một lượng nhất định tùy theo từng loại sản phẩm từ nó. Quan trọng là dứa có một số thành phần tuyệt vời giúp giảm cân như:

Chất xơ: Quả dứa chứa chất xơ có khả năng hòa tan với nước tạo thành một loại chất gel giúp làm chậm quá trình tiêu hóa. Điều này rất tốt cho những người đang muốn giảm cân. Bởi nó sẽ làm tăng thời gian tiêu hóa và bạn sẽ không còn cảm giác đói thường xuyên nữa.

Hàm lượng nước: Quả dứa chứa một lượng nước phù hợp, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người đang giảm cân bởi nó giúp bạn tiêu thụ một lượng lớn calo.

Vì vậy, nhìn chung dứa là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Dứa có thể giúp giảm cân nếu bạn thay thế các loại thực phấm chứa nhiều calo trong chế độ ăn uống hàng ngày bằng những loại thực phẩm ít calo như dứa. Trong thực tế, trong số các loại hoa quả, dứa có hàm lượng đường tương đối cao, vậy nên cũng chưa chắc chúng có thể giảm lượng đường trong máu để giúp cơ thể đốt chất béo. Cần đảm bảo bạn sử dụng loại dứa tươi thay vì đóng hộp vì chúng đã được thêm đường và bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến.

Ms. Swati Kapoor (*)

(Nguồn: www.practo.com)