Những loại thực phẩm tốt cho trẻ bị sốt

Trong trường hợp có con bị ốm, các bậc cha mẹ thường rất lo lắng về thể trạng của bé, nhất là những bé sơ sinh hoặc trẻ nhỏ còn non nớt. Đôi khi, cách tốt nhất để tăng cường thể trạng có khả năng chống chọi khi trẻ bị sốt là cung cấp cho bé một chế độ ăn uống khoa học để giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể.

Một trong những triệu chứng đi kèm với sốt là mất cảm giác ngon miệng, bé sẽ không thích và từ chối ăn thực đơn thông thường. Hãy cố gắng cho bé ăn bằng cách chọn các loại thực phẩm mà bé thích và đảm bảo chúng lành mạnh, bổ dưỡng. Em bé cũng có thể thay đổi, thích bú sữa mẹ hoặc sữa công thức hơn trong thời gian này, bạn không cần lo lắng về điều này vì uống sữa cũng giúp cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết trong thời gian bị bệnh. Các bậc cha mẹ cần nhớ rằng cho bé ăn sẽ giúp cung cấp năng lượng cho bé để chống lại bệnh tật, tuy nhiên không được ép bé ăn nhiều hơn bé muốn.

Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng, khi bé bị sốt, biết được những loại thực phẩm nên cho bé ăn, cha mẹ đã giành được một nửa chiến thắng. Thức ăn cho trẻ bị sốt phải vừa cân bằng dinh dưỡng, vừa giàu năng lượng để tăng khả năng phòng vệ của cơ thể khi đối mặt với cơn sốt. Sau đây là một vài món ăn bạn có thể làm cho bé các bé sơ sinh khi bị sốt.

1. Cháo đậu/ đỗ

Món ăn cơ bản này sẽ giúp bé lấy lại sức để chiến đấu với bệnh tật. Nó chứa nhiều protein dễ tiêu hóa và cũng có nhiều năng lượng. Hãy nấu món ăn này không thêm gia vị, muối, hoặc bất kỳ loại hương vị nào sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn, chỉ cần nấu đơn giản, giữ ấm đồ ăn và để cho bé ăn tùy theo khả năng.

Tùy từng nơi, mọi người có thể chọn thành phần đậu, đỗ khác nhau, ví dụ đậu xanh, đậu đen, đậu lăng, ...., chú ý nên bỏ phần vỏ đậu, vì nó lợn cợn, dính vào miệng bé khiến bé khó chịu.

2. Cháo ngũ cốc

Món ăn này sử dụng ngũ cốc (ví dụ lúa mì, lúa mạch, gạo) đun trong nồi áp suất với nước. Chú ý lượng nước để tạo độ sánh vừa phải cho món cháo. Cháo ngũ cốc là một nguồn protein tốt giúp bé tăng năng lượng. Có thể thêm một nhúm nhỏ bột nghệ vào cháo để tăng cường khả năng miễn dịch.

3. Súp/ canh

Cho bé một bát súp, canh ấm là một cách tuyệt vời để đảm bảo bé có được dinh dưỡng cần thiết, đồng thời giữ hệ tiêu hóa của bé không phải làm việc nhiều. Món này rất dễ chuẩn bị, thường chứa nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết. Chỉ cần đun sôi một vài loại rau củ xắt nhỏ cùng với nước lọc, không cần nên nếm. Bạn có thể cho trẻ uống nước súp, canh này hay cho thêm một số loại rau luộc xay nhuyễn. Không cần thiết dùng nước ninh xương lợn, bò, ... vì nó chứa nhiều mỡ, sẽ khiến bé khó tiêu, nước dùng từ rau củ vốn đã có vị ngọt tự nhiên.

Bạn có thể chọn các loại rau củ tùy theo mùa, ví dụ như: rau cải, rau cần tây, xu hào, cà rốt, ... đều có tác dụng tốt.

4. Rau và trái cây xay nhuyễn

Một trong những điều đơn giản nhất bạn có thể cho bé khi bị sốt là trái cây và rau củ xay nhuyễn. Bạn có thể chọn loại trái cây hoặc rau nào mà bé thường thích ăn. Ví dụ táo, đậu Hà Lan và cà rốt ở dạng xay nhuyễn đều tốt cho bé khi bé bị sốt.

5. Sữa mẹ hoặc sữa công thức

Đôi khi bị sốt, bé có thể muốn được bú mẹ hoàn toàn hoặc chỉ uống sữa công thức. Vì sữa mẹ và sữa công thức có nhiều dinh dưỡng, giúp bé được cung cấp thêm nước, vì vậy đừng ngần ngại đáp ứng yêu cầu này của bé. Ngoài ra trong thành phần sữa mẹ có chứa các kháng thể, giúp bé xây dựng khả năng miễn dịch, giúp bé chống lại cơn sốt.

6. Hoa quả hoặc nước quả ướp lạnh

Đây là một cách rất hay để bé muốn ăn thức ăn bổ dưỡng, món này rất đơn giản, có thể tự làm tại nhà với các nguyên liệu sẵn có, đảm bảo an toàn. Cách làm là xắt nhỏ hoặc ép trái cây lấy nước, cho vào khuôn, để vào ngăn đá tủ lạnh trong vài giờ. Bé sẽ rất thích món ăn lạnh chứa đầy vitamin này, ngoài ra món này cũng cung cấp nước cho bé. Bạn đừng sợ bé bị đau họng hoặc sốt thêm, bé chỉ ăn một lượng vừa phải thì không sao hết.

7. Trà gừng

Thức uống đơn giản này sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho bé. Gừng được biết đến là có đặc tính chống oxy hóa cao, nó cũng giúp lưu thông các tắc nghẽn trong phổi. Cách làm là đun sôi một ít gừng với một cốc nước trong vài phút, lọc và để ấm, có thể thêm một vài giọt nước cốt chanh và mật ong để tăng hương vị và cũng có tác dụng chống lại cơn sốt.

Đối với trẻ trong độ tuổi từ 1- 3 tuổi, bé đã ăn được nhiều món hơn, tuy nhiên khi bị sốt, khó chịu, bé cũng sẽ không có cảm giác thèm ăn thông thường. Điều quan trọng là bạn nên chuẩn bị cho con các loại thức ăn bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, cung cấp nước, nhưng vẫn đảm bảo dễ tiêu hóa. Dưới đây là một ví dụ về chế độ ăn có lợi cho trẻ bị sốt mà bạn có thể tham khảo.

1. Công thức ăn uống cân bằng

• Công thức 1: chuối, táo, gạo và bánh mì nướng. Chuối có thể cho bé ăn trực tiếp. Táo có thể chế biến theo cách sau, gọt vỏ vài quả táo, cắt lát, đun sôi trong một ít nước cho đến khi nó trở thành xi-rô, có thể thêm quế, hồi để tăng hương vị và dinh dưỡng. Dùng sốt táo phết lên bánh mì nướng sẽ giúp trẻ dễ ăn. Gạo có thể nấu cơm hơi nhão hoặc cháo, cho thêm một ít ruốc thịt, cá, hoặc tôm vào.
• Công thức 2: ngũ cốc, gạo, táo và sữa.

Tùy thuộc vào khẩu vị của con, bạn có thể lựa chọn giữa hai chế độ ăn này để giúp bé có đủ dinh dưỡng cần thiết. Những món đồ ăn này có thể dễ dàng làm tại nhà.

2. Canh gà (súp gà)

Mọi người đều biết những công dụng tốt của món súp gà cho người bị ốm. Nó là món dễ tiêu hóa trong dạ dày, giàu protein và các chất dinh dưỡng khác. Canh/ súp gà nấu cùng với một vài loại rau sẽ giúp bé có một chế độ dinh dưỡng cân bằng.

3. Thực phẩm nướng / hấp

Thực phẩm chế biến theo phương pháp nướng hoặc hấp sẽ giúp giữ lại các dinh dưỡng trong thực phẩm mà không gây quá tải cho cơ thể bé như các món chứa nhiều dầu hoặc bơ. Có thể nướng hoặc hấp rất nhiều loại thực phẩm: các loại rau củ như đậu Hà Lan, cà rốt, khoai lang; các loại cá, ...

4. Sữa nghệ

Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh các lợi ích cho sức khỏe của nghệ. Bạn có thể thêm bột nghệ vào thức ăn cho bé, hoặc thêm một nhúm bột nghệ vào ly sữa ấm của trẻ uống hàng ngày (mỗi ngày một lần). Nghệ có đặc tính chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho con bạn.

• Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, mỗi bữa ăn một ít, cho trẻ ăn thường xuyên và đều đặn.
• Có thể vắt sữa mẹ và cho bé ăn bằng thìa, đặc biệt khi bé không đủ sức để bú mẹ.
• Cần kiên nhẫn khi cho em bé bị ốm ăn, cố gắng tìm ra loại thức ăn mà bé thích sẽ khiến bé ăn nhiều hơn một chút.
• Khi ăn, nên cho trẻ ngồi thẳng, tuyệt đối không cho bé ăn khi đang nằm vì bé rất dễ bị nghẹn.
• Không nên ép bé ăn.
• Cho bé ăn thức ăn dạng lỏng nếu bé bị nôn, ví dụ canh, súp, nước quả.

Khi trẻ bị sốt, bạn nên chuẩn bị cho trẻ ăn các món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng. Hãy kiên nhẫn, cho bé ăn từng lượng nhỏ, chia đều các bữa trong ngày, tránh cho bé bị đói và quấy khóc. Nếu con bạn hoàn toàn bỏ ăn, cần phải cho bé đi khám bác sĩ ngay vì vấn đề này có thể là dấu hiệu của một tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn sốt.

(HoiBenh chuyển ngữ từ Parenting)

Xem thêm:

• Những lưu ý chăm sóc trẻ bị sốt vào mùa hè
• Trẻ bị sốt phát ban nên ăn gì?