Những loại rau bà bầu tuyệt đối không ăn trong giai đoạn 3 tháng đầu

Khi mang thai, chế độ dinh dưỡng có mức độ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Việc tăng cường bổ sung dinh dưỡng thông qua đa dạng thực phẩm cho các bà bầu là việc nên làm. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thì việc lựa chọn cần phải tìm hiểu và được chọn lựa kỹ. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu xem những loại rau bà bầu không nên ăn là những rau gì để có thể phòng tránh qua bài viết dưới đây.

Rau xanh là nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên khi mang thai, có một số loại rau các bà bầu nên tuyệt đối tránh xa, vì nó sẽ có thể gây hại đến sức khỏe cả mẹ và bé, tăng nguy cơ sẩy thai hoặc sinh non. Những loại rau dưới đây bà bầu nên chú ý không nên ăn:

Ngải cứu

Rau ngải cứu là một loại cây thuốc chữa bệnh, có thể chế biến thành những món ăn ngon và bổ cho sức khỏe. Nó giúp xoa dịu các cơn đau cơ, giảm đau bụng, là phương thuốc ngăn ngừa động thai. Đặc biệt tốt với những bà bầu hay đau lưng, đau đầu, chân tay lạnh, huyết áp thấp...

Tuy nhiên, vì dược tính cao nên ngải cứu cũng mang theo nhiều tác dụng phụ. Nếu phụ nữ mang thai ăn quá nhiều ngải cứu trong 3 tháng đầu tiên, sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu, co thắt tử cung dẫn đến sẩy thai hoặc sinh non.

Do đó, tuy nó là một vị thuốc tốt nhưng nếu bà bầu muốn sử dụng cần phải sử dụng đúng liều lượng và có được sự tư vấn của bác sĩ.

Rau ngót

Khoa học đã chứng minh trong rau ngót có chứa hàm lượng papaverin nên nếu dùng trên 30g lá tươi sẽ gây ra hiện tượng co thắt cơ trơn tử cung và làm tăng nguy cơ sảy thai cao. Trong quá trình mang thai, các mẹ bầu có thể ăn một ít rau ngót đã nấu chín để đa dạng thực phẩm, nhưng tuyệt đối không nên sử dụng rau ngót sống như nước ép rau ngót. Những ai có tiền sử sảy thai, sinh non, hiếm muộn thì nên tránh xa loại rau này.

Rau răm

Rau răm là một phần không thể thiếu của nhiều món ăn ngon như trứng vịt lộn, thịt bò, thịt gà... Đây là loại rau có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người như: ấm bụng, tiêu thực, kích thích tiêu hóa, sát trùng, tán hàn, giúp sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt.... Tuy nhiên, đối với bà bầu nên hạn chế ăn rau răm, đặc biệt là trong 3 tháng đầu của thai kỳ vì nó có thể dẫn đến thiếu máu. Ngoài ra, ăn nhiều rau răm còn khiến tình trạng tử cung co thắt mạnh và hậu quả là có thể dẫn đến sảy thai.

Rau chùm ngây

Rau chùm ngây là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Nó chứa gấp 7 lần lượng vitamin C của một quả cam, gấp 4 lần lượng canxi và 2 lần lượng protein trong sữa, gấp 4 lần lượng vitamin A trong cà rốt, hơn rau diếp cá 3 lần chất sắt và gấp 3 lần lượng kali trong chuối... Tuy nhiên, từ thời xa xưa, chùm ngây cũng được sử dụng như một loại thuốc tránh thai. Vì trong loại rau này có chứa hormone alpha-sitosterol – hormone có tác dụng ngừa thai, co thắt cổ tử cung và gây sảy thai. Vì vậy để đảm bảo an toàn, các mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn loại rau này.

Mướp đắng

Mướp đắng là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giàu vitamin B, sắt, kẽm, kali, mangan, magiê, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chữa được nhiều chứng bệnh, tiêu viêm. Nó còn giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả. Tuy nhiên, ăn mướp đắng khiến cho cổ tử cung bị co bóp, dẫn đến sinh non, sảy thai. Do đó bà bầu không nên ăn loại này.

Rau sam

Rau sam là loại rau rất dễ kiếm, có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất, đặc biệt lượng axit béo omega-3 dồi dào. Tuy nhiên nếu bà bầu ăn nhiều rau sam có thể gây kích thích mạnh và gia tăng tần suất co bóp ở tử cung, từ đó làm tăng nguy cơ sảy thai. Ngoài ra nó còn làm hạn chế số lần thụ thai. Chính vì thế, bà bầu cần hết sức lưu ‎ ý khi ăn loại rau này. Cần sử dụng ở một mức độ nhất định và tuyệt đối không lạm dụng.

Chế độ dinh dưỡng hoàn hảo luôn không thể thiếu các loại rau. Do đó, để đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, các bà bầu nên chú ý đến các loại rau tốt cho mình.

Rau cần

Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như carotene, axit nicotinic, vitamin B, vitamin C, canxi, sắt, photpho... và đặc biệt là giàu chất xơ. Do đó nó có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, an thần, giảm huyết áp, giảm mỡ máu, chống viêm, tiêu đờm... Ngoài ra vì hàm lượng chất xơ cao nên loại rau này còn giúp nhuận tràng và loại bỏ những tạp chất ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả.

Rau dền

Đây là loại rau rẻ tiền, lại dễ kiếm, dễ ăn nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé. Trong rau dền chứa hàm lượng canxi và vitamin K rất cao, do đó có thể giúp cơ thể hấp thụ canxi đầy đủ, thai nhi phát triển khỏe mạnh và hệ thống xương răng chắc khỏe. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ cao, ăn nhiều loại rau này giúp mẹ cải thiện được hệ tiêu hóa, giảm táo bón. Giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, giải nhiệt cơ thể. Là nguồn cung cấp axit folic dồi dào cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của thai nhi.

Rau bina/cải bó xôi

Rau bina được xếp là loại rau chứa nhiều hàm lượng axit folic nhất. Cứ khoảng 100g rau bina có khoảng 50 mg axit folic. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, axit folic là thành phần rất cần thiết mà mẹ bầu nên bổ sung. Do đó rau bina chính là nguồn bổ sung tốt nhất. Tuy nhiên vì axit folic dễ hòa tan trong nước nên khi chế biến món rau này, mẹ không nên cắt nhỏ khi rửa sạch. Trước khi chế biến thì nên trụng qua nước sôi để loại bỏ các axit oxalic (chất gây cản trở hấp thu các nguyên tố vi lượng như sắt và kẽm).

Ngoài ra nó còn giúp ngăn ngừa viêm nhiễm vùng chậu, mất ngủ và giảm các triệu chứng thai kỳ khác, đồng thời giúp ngăn ngừa nám da hiệu quả. Đây là loại rau rất tốt cho các bà bầu.

Mang thai 3 tháng đầu được xem là giai đoạn nhạy cảm nhất. Do lúc này thai nhi còn quá nhỏ và cơ thể mẹ yếu đi rất nhiều vì những biến đổi của cơ thể. Vì vậy các mẹ nên chú ý tránh những loại rau bà bầu không nên ăn như đã nêu ở trên để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn cho cả mẹ và bé.

Xem thêm:

• Top những loại hạt dinh dưỡng dành cho bà bầu
• Bà bầu bị nghén con có thông minh không?
• 5 thực phẩm bà bầu nên ăn trong suốt thai kỳ