Nhồi máu cơ tim không nên ăn gì?

Người sau nhồi máu cơ tim cần có chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để giảm nguy cơ tái phát và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh. Vậy người nhồi máu cơ tim không nên ăn gì để tốt cho sức khỏe? Đây cũng là vấn đề không ít người quan tâm, bài viết dưới đây chỉ ra một số nhóm thực phẩm người nhồi máu cơ tim cần tránh.

Lượng chất béo hàng ngày tiêu thụ không nên vượt quá 7% tổng lượng calo vào cơ thể. Hai loại chất béo này sẽ làm gia tăng lượng cholesterol xấu ở trong máu, dẫn tới tình trạng tắc nghẽn và xơ vữa động mạch nguy cơ của bệnh nhồi máu cơ tim.

Thực phẩm chứa nhiều chất béo trans: đồ nướng, bắp rang lò vi sóng, chất béo có trong thực phẩm đông lạnh đóng gói sẵn như pizza đông lạnh... thịt gà có da, kem cà phê, bánh quy. Khi sử dụng sản phẩm đóng gói sẵn cần xem xét kỹ các thành phần trên nhãn sản phẩm và tránh các chất béo “được hydro hóa một phần” đây cũng chính là các chất béo trans.

Chất béo bão hòa: chính là các chất béo có nguồn gốc từ động vật nên ưu tiên sử dụng các loại dầu không chứa chất béo bão hòa trong bữa ăn hàng ngày như dầu ô liu, dầu hướng dương, dầu đậu nành... Với thắc mắc nhồi máu cơ tim không nên ăn gì? Với người bệnh ưu tiên tránh những thực phẩm nhiều chất béo kể trên, đã góp một phần giảm tái phát bệnh đáng kể.

Với người đã từng bị nhồi máu cơ tim việc duy trì huyết áp ở mức ổn định là rất cần thiết. Sử dụng nhiều muối trong bữa ăn hàng ngày dẫn đến nguy cơ huyết áp tăng cao hơn, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe tim mạch. Lượng muối sử dụng hàng ngày không nên vượt quá 2.300mg và nên hạn chế tiêu thụ ở mức thấp hơn 1.500mg, các thực phẩm chế biến sẵn có mức natri cao, chế biến thêm muối như bánh quy, các loại hạt thêm muối, khoai tây chiên...cũng nên hạn chế trong thực đơn hàng ngày. Nên ưu tiên một vài loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày hỗ trợ điều hòa huyết áp cho người tim mạch như mướp đắng, chuối...

Tránh tăng cân và lượng đường trong máu tăng cao người đã từng nhồi máu cơ tim cũng cần tránh sử dụng các loại đường tinh chế, bánh kẹo, đồ ngọt và đồ uống có ga...không tốt cho sức khỏe.

Với bệnh nhân sau khi bị nhồi máu cơ tim thì lượng cholesterol không nên vượt quá 300mg mỗi ngày. Vì cholesterol được coi là một trong những thủ phạm gây tắc nghẽn động mạnh. Cần hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa nhiều cholesterol như bơ, sữa, pho mát, trứng, các loại thịt đỏ đặc biệt là nội tạng... Nên lựa chọn đa dạng hóa các loại thực phẩm giàu protein từ các loại thịt gà bỏ da, thịt lạc, các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi... hay bổ sung dầu cá rất giàu omega 3 rất tốt cho sức khỏe hệ tim mạch, chống nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não. Thói quen uống trà hàng ngày có chứa chất polyphenol và catechin cũng giúp người bệnh giảm nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim lên tới 40%, sử dụng trà hàng ngày bạn cũng nên cân nhắc hạn chế sử dụng trà vào buổi tối tránh tình trạng mất ngủ.

Nhồi máu cơ tim không nên ăn gì? Là vấn đề quan trọng nhưng vấn đề quan trọng không kém chính là lượng thực phẩm tiêu thụ hàng ngày. Nếu mức thực phẩm tiêu thụ trong ngày tiêu thụ quá nhiều dẫn tới cơ thể thiếu cân đối hay tình trạng thừa cân cũng khiến nguy cơ tái nhồi máu cơ tim cao hơn. Do vậy, ngoài việc hạn chế một số thực phẩm không tốt cho bệnh. Bạn cũng cần đưa ra thực đơn ăn uống khoa học, đảm bảo lượng calo mỗi ngày vừa đủ tránh dư thừa calo để duy trì sức khỏe ổn định.

Để hạn chế lượng calo cơ thể hấp thụ không cần thiết, bạn nên tăng lượng chất xơ trong bữa ăn hàng ngày từ các loại rau xanh và trái cây, thói quen bổ sung thêm gạo lứt, các loại hạt, ngũ cốc cũng rất tốt cho sức khỏe người bệnh. Trong đó yến mạch được xem là một loại ngũ cốc không chỉ có tác dụng làm đẹp da mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào rất thích hợp với người từng bị nhồi máu cơ tim.

Với những gợi ý trên đây đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc nhồi máu cơ tim không nên ăn gì? Chế độ ăn uống hàng ngày với những người từng nhồi máu cơ tim là rất quan trọng. Tuân thủ thói quen ăn uống lành mạnh, không uống rượu bia, hút thuốc lá, hay sử dụng các chất kích thích ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người bệnh. Kết hợp với lối sống lành mạnh như duy trì thói quen tập thể dục khoảng 30 phút mỗi ngày, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để lựa chọn bài tập phù hợp. Ngủ đủ giấc mỗi ngày 7-8 tiếng và hạn chế căng thẳng khiến huyết áp khó kiểm soát để sau nhồi máu cơ tim người bệnh phục hồi nhanh và tốt cho sức khỏe tim mạch. Người đã từng bị nhồi máu cơ tim cũng nên kiểm tra sức khỏe định kỳ, phòng tránh nguy cơ tái phát.