Nguy cơ trẻ biếng ăn và thiếu chất dinh dưỡng do bột ăn dặm bán sẵn
Hiện nay, bột ăn dặm được coi là lựa chọn số 1 đối với nhiều bà mẹ bởi chúng giúp cho bé làm quen với việc ăn dặm và rút bớt thời gian chế biến thức ăn cho trẻ. Tuy nhiên, trong bột ăn dặm bán sẵn cũng chứa nhiều thành phần, do đó sẽ làm cho bé khó chấp nhận được nhiều loại mùi vị khác nhau, gây nguy cơ trẻ biếng ăn và thiếu dinh dưỡng do ăn bột ăn dặm bán sẵn trên thị trường.
Nguy cơ trẻ biếng ăn và thiếu chất dinh dưỡng do bột ăn dặm bán sẵn
Hiện nay, bột ăn dặm được coi là lựa chọn số 1 đối với nhiều bà mẹ bởi chúng giúp cho bé làm quen với việc ăn dặm và rút bớt thời gian chế biến thức ăn cho trẻ. Tuy nhiên, trong bột ăn dặm bán sẵn cũng chứa nhiều thành phần, do đó sẽ làm cho bé khó chấp nhận được nhiều loại mùi vị khác nhau, gây nguy cơ trẻ biếng ăn và thiếu dinh dưỡng do ăn bột ăn dặm bán sẵn trên thị trường.
Nguyên nhân khiến cho bột ăn dặm làm trẻ biếng ăn
Theo nghiên cứu khoa học năm 2013 của các chuyên gia đến từ trường Đại học Glasgow (Anh), các bột ăn dặm bán sẵn dành cho các bé từ 4 tháng tuổi trên thị trường chứa nhiều loại gia vị, đặc biệt là đường và muối. Việc cho ăn cùng một lúc các loại hỗn hợp nhiều thành phần có trong các loại bột ăn dặm bán sẵn có thể khiến cho trẻ bị dị ứng, khó chịu với thức ăn và không chấp nhận các loại thức ăn có nhiều vị khác nhau. Từ đó, bé bắt đầu có những biểu hiện “quay măt” với thức ăn như lắc đầu, ngậm miệng, nhè thức ăn - triệu chứng ban đầu của biếng ăn.
Điều này được lý giải trong tập san y khoa Food Digestion năm 2012 rằng: Hệ thống enzym tiêu hóa của trẻ vẫn chưa được hoàn thiện, do đó trong giai đoạn bé từ 4-6 tháng tuổi, các enzym tiêu hóa protein, chất béo và đường bột cũng chưa hoàn thiện, dẫn đến việc bé không thể đáp ứng được nhiều vị thức ăn cùng một lúc. Bé sẽ cảm thấy vô cùng khó chịu khi tiếp nhận thức ăn cùng một số triệu chứng như đầy hơi, buồn nôn nhưng mẹ lại không thể biết được, từ đó sinh ra các phản ứng thể hiện sự “chán ghét” đối với việc ăn dặm như “lắc đầu, quay mặt đi, ngậm miệng”, từ đó dẫn đến nguy cơ biếng ăn do bột ăn dặm khi trẻ lớn dần hơn.
Lý do bột ăn dặm khiến cho trẻ bị thiếu các chất dinh dưỡng
Theo những thông tin tổng hợp của HoiBenh cho thấy, thành phần dinh dưỡng có trong các loại bột ăn dặm bán sẵn ít hơn đến 2 lần so với hàm lượng các chất có trong thức ăn do mẹ nấu. Do đó, nguy cơ bé bị thiếu dinh dưỡng khi ăn bột ăn dặm trong một thời gian dài là rất cao.
Các thông tin cũng khuyến cáo thêm rằng, sữa mẹ vẫn là chất dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ trong độ tuổi từ 4-6 tháng. Trong thời điểm này, bé vẫn chưa cần thiết phải ăn các loại bột ăn dặm. Việc sử dụng quá nhiều bột ăn dặm trong giai đoạn này không hề mang lại nhiều chất dinh dưỡng như nhiều bà mẹ lầm tưởng, thậm chí còn gây nguy cơ biếng ăn và thiếu dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Tất cả các nghiên cứu y khoa chính thống đều kết luận rằng, việc sử dụng các loại bột ăn dặm bán sẵn trên thị trường cũng không hề giúp cho bé quen với cách ăn mới hay mùi vị thức ăn. Việc phải tiếp nhận quá nhiều các loại mùi vị từ các loại bột ăn dặm khác nhau sẽ khiến cho bé bị rối loạn vị giác và mùi vị thức ăn. Khi bạn dừng việc cho bé ăn dặm và bắt đầu chuyển sang ăn các loại thức ăn mới, bé sẽ không nhận ra được mùi vị của loại thức ăn nào đã có trong bột ăn dặm.
