Người bị ung thư vòm họng nên ăn gì?

Bệnh ung thư vòm họng có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân vì dù có ăn ít đi hay thậm chí là không ăn thì khối u vẫn phát triển nhờ sự nuôi dưỡng của các mạch máu hình thành nên khối u. Việc ăn uống đầy đủ sẽ giúp bệnh nhân có sức khỏe để điều trị ung thư vòm họng và có khả năng phục hồi nhanh. Nhưng, không phải bất kỳ loại thực phẩm nào cũng tốt cho bệnh nhân ung thư vòm họng. Rất nhiều người muốn biết khi bị ung thư vòm họng nên ăn gì, tránh gì.

Duy trì chế độ ăn uống phù hợp là một thách thức lớn cho các bệnh nhân ung thư vòm họng. Vấn đề càng trầm trọng hơn khi bệnh nhân phải đối mặt với tình trạng khó nuốt sau hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật. Ngoài ra, khứu giác và vị giác của bệnh nhân ung thư vòm họng gần như mất đi trong quá trình điều trị. Vì vậy bữa ăn của bệnh nhân cần được chuẩn bị đúng cách nhằm mang lại cảm giác ngon miệng cho dù khả năng cảm nhận mùi vị của họ hầu như không còn cảm nhận được nữa. Vậy người bị ung thư vòm họng nên ăn gì? Dưới đây HoiBenh sẽ đưa ra lời khuyên vô cùng hữu ích cho những ai đang mắc căn bệnh quái ác này.

Bị ung thư vòm họng nên ăn thực phẩm giàu vitamin A

Theo các nhà khoa học đã chứng minh: Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư nói chung bằng cách ngăn chặn các tế bào khỏe mạnh biến đối thành tế bào ung thư, giảm nguy cơ phát triển bệnh. Hơn nữa, vitamin A còn giúp kéo dài tuổi thọ của bệnh nhân ung thư đang mang trong mình căn bệnh ung thư vòm họng. Muốn cũng cấp vitamin A bệnh nhân nên ăn ray củ có màu vàng và màu cam để cung cấp hoạt chất beta-carotene, một tiền chất vitamin A.

Cà rốt chứa nhiều vitamin A nên rất tốt cho bệnh nhân bị ung thư vòm họng.

Chế độ ăn uống để kiểm soát tình trạng mất vị giác

Mất cảm giác về mùi và hương vị là 2 tác dụng phụ thường thấy khi điều trị ung thư vòm họng. Bạn sẽ thưởng thức các bữa ăn hầu như không cảm nhận được hương vị. Để cải thiện tình trạng này, bạn có thể thêm thực phẩm có hương vị mạnh mẽ trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Ví dụ: Bạn có thể ướp cá và thịt cùng với các loại thảo mộc, gia vị và dầu thực vật, rau thơm, nước cốt chanh, tỏi và hành tây vào thực phẩm có thể giúp bệnh nhân phần nào cảm nhận được chút ít hương và mùi vị của thức ăn.

Sử dụng thức uống bổ sung dinh dưỡng

Thức uống bổ sung dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho bệnh nhân ung thư vòm họng. Để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể, bạn có thể dùng thức uống bổ sung dinh dưỡng giàu carbohydrate, protein và chất béo. Lưu ý: Mức độ vừa phải để đủ đáp ứng lượng calo cần thiết.

Thức uống bổ sung dinh dưỡng rất cần thiết để ngăn ngừa nguy cơ sụt cân. Với sự đa dạng trong hương vị, các loại đồ uống bổ sung dinh dưỡng là thức ăn lỏng tuyệt vời cho các bệnh nhân ung thư vòm họng.

Người bị ung thư vòm họng cần uống nhiều nước

Người bị ung thư vòm họng luôn cảm thấy bị khô cổ và không thể nói chuyện được nhiều. Vì vậy, người bệnh cần phải uống nước thường xuyên, bổ sung 1 -3 lít nước một ngày.

Ngoài ra, người bệnh ung thư vòm họng có thể trưng bày nhiều loại trái cây chứa nhiều acid như: cam, chanh, bưởi để tăng kích thích vị giác, tiết nhiều nước bọt, hạn chế cảm giác khô cổ và ăn uống tốt hơn.

Ung thư vòm họng nên ăn gì là câu hỏi của rất nhiều người mong được giải đáp. Hy vọng, những thông tin mà HoiBenh cung cấp ở trên sẽ góp phần giúp ích cho những bệnh nhân ung thư vòm họng có một chế độ ăn uống hợp lý, đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cần thiết để đảm bảo cho việc điều trị ung thư vòm họng diễn ra thuận lợi.