Người bị đau dạ dày nên ăn gì?

Chuối là loại thực phẩm đầu tiên có trong chế độ ăn uống “brat” (gồm bốn thực phẩm chính là chuối, sốt táo, gạo và bánh mì nướng). Brat là chế độ ăn uống đã được rất nhiều người áp dụng từ lâu nhằm làm dịu cơn đau bụng. Chuối có chứa kali và chất khoáng giúp hồi phục lại tình trạng mất nước gây ra bởi nôn mửa hoặc tiêu chảy. Hơn nữa, lượng đường có trong chuối cung cấp calo cho cơ thể khiến bạn không cần ăn nhiều. Đây là loại quả mà người bị đau dạ dày nên ăn nhưng cần ăn đúng cách (không ăn lúc đói, không ăn quá nhiều,...)

2. Cơm

Gạo và nhiều loại thực phẩm có chứa tinh bột khác như yến mạch và khoai tây giúp bao phủ lớp màng dạ dày, làm giảm chứng khó tiêu và giúp dạ dày dễ chịu hơn.

Hơn nữa, các thực phẩm ở dạng tinh bột cũng không lưu lại trong dạ dày một thời gian dài và cũng không kích thích làm trào ngược axit.

3. Sốt táo

Nhìn chung, sốt táo làm dịu dạ dày vì nó là loại thực phẩm dễ tiêu hóa, giảm tiêu chảy, cung cấp thêm calo cho cơ thể. Táo có chứa nhiều pectin (đặc biệt chứa trong thịt táo) – chất có thể giúp cung cấp chất xơ có lợi đối với người bị táo bón.

4. Bánh mì nướng

Thành phần thứ 4 và cuối cùng của chế độ ăn uống brat, cũng như ba món đầu tiên tuân thủ nguyên tắc có vị càng nhạt thì càng tốt.

Bánh mì nướng sẽ không gây ra tình trạng trào ngược axit, vậy nên bạn sẽ cảm thấy khá hơn. Nó cũng không làm xuất hiện tình trạng chướng bụng, đầy hơi như các thực phẩm có chứa nhiều chất béo khác.

Bạn có thể ăn bánh mì nướng kèm theo bơ và mứt cho đến khi bạn dần cảm thấy quen miệng.

5. Thức ăn lỏng

Khi dạ dày bị rối loạn thì quá trình tiêu hóa sẽ diễn ra rất chậm và gây khó khăn. Do đó người bệnh nên ăn các loại thực phẩm dễ tiêu hóa, nhờ vậy giúp dạ dày sẽ không cần phải làm việc quá nhiều, gây ra cảm giác đau đớn. Các thực phẩm được khuyến cáo chẳng hạn như nước canh, cháo, súp hay đối với các loại nước ép trái cây phù hợp. Súp hay nước canh nếu không chứa nhiều các chất béo sẽ rất dễ tiêu hóa, cơ thể dung nạp tốt hơn và bạn sẽ không bị buồn nôn hay bị trào ngược.

6. Gừng

Một trong số những cách vô cùng hữu hiệu giúp làm xoa dịu cơn đau dạ dày là áp dụng với bài thuốc cổ truyền từ củ gừng. Với các đặc tính của gừng có tính chất giúp cho các thành ruột thả lỏng và thư giãn một cách tự nhiên. Bạn hãy thử nấu canh gừng với gà hay cà rốt thái nhỏ, nhâm nhi 1 ly trà gừng tự pha tại nhà, đây chắc chắn sẽ là cách làm cho bạn có cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.

7. Sữa

Bạn có thể làm dịu dạ dày bằng một cách đơn giản như uống 1 ly sữa giàu canxi, sữa giúp cân bằng độ pH có trong dạ dày của bạn.

8. Chanh và quế

Thêm chanh và quế vào trong trà, cháo bột yến mạch, nước, hay bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có thể làm dịu cảm giác khó chịu ở dạ dày. Chanh và quế là những thành phần tuyệt vời, có chứa chất chống oxy hóa nhằm hỗ trợ lớp niêm mạc trong dạ dày, ruột non.

9. Giấm táo

Sử dụng giấm táo khi bạn bị đau dạ dày nghe chừng có vẻ phản khoa học, bởi chúng ta đều biết giấm chính là 1 dạng axit, trong khi những chất có chứa nhiều axit thì là thực phẩm cấm kị đối với những người đau dạ dày. Tuy nhiên, khi giấm thật sự còn tinh thô cộng với việc chưa được tiệt trùng – loại có các chất cặn gợn như mây – có những hiệu quả mang tính kiềm hóa vô cùng tuyệt vời. Đây là liều thuốc hữu hiệu giúp cho những người mắc bệnh lý trào ngược dạ dày thực quản, trào ngược axit.

10. Trà thảo mộc

Trà thảo mộc (là một loại trà không chứa caffeine và gây trào ngược axit) cũng có thể giúp làm giảm bớt phần nào chứng khó chịu gây ra ở vùng bụng. Chamomile (hay gọi là hoa cúc La Mã) là 1 loại thảo mộc được ưa chuộng với các công dụng giảm viêm đã được các nhà khoa học chứng minh. Mặc dù bất cứ loại trà thảo mộc nào cũng đều là cách tuyệt vời nhằm giúp cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích vào quá trình hấp thụ chất lỏng vào cơ thể, nhưng bạn cũng nên tránh xa trà bạc hà cay, bởi vì loại này sẽ giúp thư giãn các cơ thắt thực quản dưới và đồng thời cũng khiến các axit cũng như các chất trong dạ dày khác trào ngược lên thực quản gây ra chứng ợ nóng.

11. Nước dừa

Nước dừa có tác dụng làm xoa dịu dạ dày. Nước dừa có chứa loại đường tự nhiên giúp cung cấp calo cho cơ thể, đồng thời cũng cung cấp vitamin C cùng các chất điện giải như kali.

Ngoài ra, nước dừa không có thành phần nhân tạo như các chất tạo màu, vì vậy nên rất tốt cho sức khỏe.

12. Đu đủ

Quả đu đủ như 1 món quà thần kỳ mà thiên nhiên đã ban tặng. Các enzyme gọi là papain và chymopapain có trong quả đu đủ giúp làm phân hủy các protein và làm dịu dạ dày cực tốt bằng cách tăng cường môi trường axit lành mạnh. Ăn đu đủ cũng có thể giúp khuyến khích tiêu hóa làm giảm chứng khó tiêu và giúp điều trị bệnh táo bón. Nếu bạn không thể tìm để mua quả đu đủ tươi, bạn có thể hấp thụ tinh chất đu đủ từ các viên thuốc chiết xuất từ đu đủ được bán tại nhiều cửa hàng thực phẩm sức khỏe.

Xem thêm:

• Đau dạ dày nên uống gì?
• Công dụng kì diệu của quả đậu rồng trong điều trị bệnh đau dạ dày
• Phân biệt đau dạ dày với các loại đau bụng khác