Người bị bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì?
Viêm loét dạ dày là một bệnh lý phổ biến ở đường tiêu hóa và có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống. Do vậy khi không may mắc phải căn bệnh này, nhiều người muốn biết: Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì? để hạn chế tình trạng bệnh nặng thêm. Thắc mắc đó của bạn sẽ được HoiBenh giải đáp bằng bài viết dưới đây.
Người bị bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì?
Viêm loét dạ dày là một bệnh lý phổ biến ở đường tiêu hóa và có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống. Do vậy khi không may mắc phải căn bệnh này, nhiều người muốn biết: Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì? để hạn chế tình trạng bệnh nặng thêm. Thắc mắc đó của bạn sẽ được HoiBenh giải đáp bằng bài viết dưới đây.
Nguyên nhân gây nên bệnh viêm loét dạ dày
Viêm loét dạ dày là căn bệnh khá phổ biến trên thế giới và đặc biệt là các nước đang phát triển. Tỷ lệ người mắc bệnh viêm loét dạ dày trung bình tăng 0,2% mỗi năm, và ở Việt Nam đây là bệnh lý chiếm 26% trong nhóm bệnh về đường tiêu hóa và vẫn đang có xu hướng tăng nhanh. Vậy nguyên nhân gây nên bệnh viêm loét dạ dày là gì?
- Do cơ thể thường xuyên mệt mỏi, stress, làm việc quá sức hoặc do căng thẳng công việc mang lại.
- Chế độ ăn uống không điều độ, ăn nhanh quá, ăn quá no, ăn xong liền nằm hoặc đi ngủ luôn...
- Do nhiễm vi khuẩn HP
- Thường xuyên sử dụng bia rượu, thuốc lá, chất kích thích...
- Ăn nhiều thực phẩm quá chua, quá cay ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày
Viêm loét dạ dày là căn bệnh đường tiêu hóa phổ biến nhất ở Việt Nam.
Vậy bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì?
Thực phẩm có tính hút axit
Các món ăn làm từ gạo nếp, bột sắn, bánh mỳ, bánh quy có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày rất tốt được các chuyên gia y tế khuyên dùng.
Nhóm thực phẩm giúp trung hòa lượng axit: Bạn nên ăn các món trứng, uống sữa nóng,...để giúp trung hòa lượng axit dư thừa. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng trứng 2- 3 quả/tuần để mang lại hiệu quả cao hơn.
Thực phẩm dễ tiêu hóa
Sữa chua không những giúp cho các chị em phụ nữ sở hữu một làn da đẹp, hơn thế nữa nó còn bổ sung các vi khuẩn có lợi, ức chế vi khuẩn có hại, làm giảm khả năng bám dính của các loại vi khuẩn gây. Bên cạnh đó, ở một số loại thực phẩm như: thịt lợn nạc, cá, tim lợn, thịt ngan... là những loại thực phẩm rất giàu chất đạm và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
Những thực phẩm giúp mau lành vết thương
Bổ sung những thực phẩm giúp chữa lành vết thương sẽ giúp cho những vết viêm loét dạ dày cũng nhanh lành hơn, giúp giảm bớt cảm giác đau đớn cho người bệnh. Những loại rau củ tươi như: củ cải, rau cải... không những cung cấp đầy đủ vitamin A, B, C cho cơ thể mà còn có tác dụng làm lành vết thương trong thời gian ngắn. Nếu sử dụng bạn nên nuộc chín các loại rau này chứ không nên làm các món xào nhiều dầu mỡ không tốt cho dạ dày.
Những thực phẩm người bị viêm loét dạ dày không nên ăn
Ngoài những thực phẩm cần ăn để giúp nhanh chóng khỏi bệnh thì người bị viêm loét dạ dày không nên ăn các loại thực ăn sau:
Thực phẩm khó tiêu, nhiều chất xơ
Những loại thực phẩm khó tiêu sẽ làm cho dạ dày thêm đau rát và vùng loét lan rộng hơn. Do vậy người bệnh cần hạn chế ăn những loại thực phẩm như đậu khô, rau hẹ, rau cần, củ khoai, củ măng... bởi những loại thực phẩm này chứa hàm lượng acid cyanhydric lớn gây hại cho dạ dày.
Tránh xa các loại đồ uống chứa cồn, chất kích thích
Rượu, bia, thuốc lá, cà phê, những món ăn cay nóng, các món chiên nhiều dầu mỡ (gà rán, ngô và khoai chiên...), những đồ chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản.
Không ăn trứng sống
Lòng trắng trứng sống có chứa chất antitrypsin chống lại sự tiêu hóa protein, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến dạ dày. Vì vậy, bạn nên ăn trứng rán hoặc trứng luộc vừa chín bởi trứng chín quá sẽ làm cho người bệnh khó tiêu.
Người bị bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì? là điều mà bất cứ ai cũng nên biết. Nhưng từng đó chưa đủ, bên cạnh việc sử dụng những loại thực phẩm tốt cho bệnh viêm loét dạ dày thì bạn cần điều chỉnh được chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý. Bạn cần ăn uống đúng giờ, ăn chậm nhai kỹ, tránh làm việc quá sức... để dạ dày của bạn khỏe mạnh hơn. Chúc bạn luôn có một sức khỏe thật tốt để đẩy lùi mọi bệnh tật.