Nên ăn uống gì vào ngày Lễ Tạ Ơn

Bạn có quyết định lớn để làm trong thời gian gần ngày lễ tạ ơn. Bạn sẽ đối mặt với mọi thứ cho đến khi bạn sẵn sàng lăn vào làm hoặc bạn sẽ có sự lựa chọn thông minh trong tất cả các dịch vụ? Nhiều người tin rằng bạn không thể tận hưởng kỳ nghỉ nếu bạn đang ở trong một chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, chìa khóa là không bỏ qua các loại thực phẩm ngon trong kỳ nghỉ - đó một sự lựa chọn khôn ngoan. Tin hay không, bạn có thể thưởng thức một bữa tiệc trong khi vẫn duy trì một kế hoạch ăn uống lành mạnh.

Dưới đây là tám sự lựa chọn trong Lễ Tạ Ơn này

Chọn điều này: Bữa sáng

Bạn vẫn cần phải ăn một bữa sáng bổ dưỡng vào ngày Lễ Tạ Ơn. Bữa ăn cần làm nhanh chóng, đơn giản và no. Chọn chất béo lành mạnh và ngũ cốc nguyên hạt; chúng làm cho bạn cảm thấy no, vì chúng mất nhiều thời gian để cơ thể tiêu hóa. Một vài lựa chọn bữa sáng bao gồm:

- 1 chén bột yến mạch với vài lát táo

- Kem được làm từ sữa chua Hy Lạp không chất béo, trái cây và các loại hạt băm nhỏ

- Trứng chiên rau

Không chọn: Bỏ bữa sáng

Tiêu đề đói trong lễ tạ ơn là một quyền ưu tiên rất lớn. Một cái bụng quá ầm ầm có thể dẫn đến ăn quá nhiều trong ngày lễ.

Chọn: 90 gram thịt ức gà tây không da

90 gram thịt gà tây không có da cung cấp 97 calo và 3 gam chất béo. So với cũng là phần thịt có da, nó giúp bạn giảm 50 calo và 2 gram chất béo.

Không: 90 gram thịt ức gà tây có da

90 gram thịt có da cung cấp 147 calo, 5 gam chất béo. Mặc dù điều đó nghe có vẻ không nhiều, đây là một ngày lễ chúng ta đang nói về, và có rất nhiều thức ăn. Cắt giảm khoảng 150 calo trong một thực phẩm là một mục tiêu hợp lý trong tổng số calo của bạn cho ban đêm.

Chọn: Chế biến hỗn hợp nước sốt hàm lượng muối thấp

Với việc nấu nướng thức ăn quá nhiều, đôi khi chế biến nước sốt là một cách nên làm. Nếu bạn chọn mua những thứ đóng hộp, tìm những sản phẩm có hàm lượng muối thấp, trong đó có khoảng 25 calo và 1 gam chất béo mỗi 1/4 chén trên 1 khẩu phần. Giảm khoảng 20% lượng calo so với các loại truyền thống chứa nhiều muối.

Không: hỗn hợp nước sốt truyền thống

Nhiều hỗn hợp nước xốt truyền thống đầy đủ muối và calo. Tính trung bình, 1/4 chén cung cấp 131 calo, 9 gam chất béo.

Chọn: Thưởng thức việt quất tươi ngon

Việt quất tươi có sẵn tại thị trường. Tạo nước sốt việt quất do chính tay bạn làm, bạn có thể kiểm soát các thành phần, bao gồm đường, hoặc sáng tạo. Một phần tư cốc việt quất tươi có chứa 67 calo và 12 gram đường.

Không: Nước sốt việt quất đóng hộp

Cùng một lượng nước sốt việt quất đóng hộp có chứa 105 calo và 26 gram đường. Thêm vào đó, đừng quên về các chất bảo quản cần thiết để giữ cho nó ổn định. Trong trường hợp này, bạn nên chọn để làm của riêng của bạn, hoặc yêu cầu của khách của bạn làm giúp. Không có gì sai với yêu cầu khách.

Chọn: Nướng khoai lang với đường nâu và quả hồ đào

Nó khá đơn giản để nướng khoai lang nhỏ trong lò, và với 1 muỗng cà phê đường nâu và quả óc chó băm nhỏ. Với 138 calo, 12 gam đường và 2 gam chất béo mỗi mỗi khoai lang - mà cũng tràn đầy beta-carotene, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa lycopene.

Không: Khoai lang hầm thịt kiểu truyền thống

Món này là một trong những món ăn mà cả gia đình bạn phải chiến đấu mỗi năm. Một chén khoai lang hầm kinh điển chứa 558 calo, 78 gam đường và 9 gam chất béo. Đó là gấp 4 lần lượng calo, gấp 6.5 lần so với đường và hơn 4 lần so với chất béo so với một củ khoai lang nhỏ nướng với đường nâu và quả hồ đào xắt nhỏ.

Chọn: Đậu xanh xào

Nếu bạn chọn các món thịt hầm khoai tây, bỏ qua hầm đậu xanh. Thay vào đó, một xào đậu xanh, và trên mỗi phần với 1 muỗng canh hành tây phi. Thậm chí nếu bạn sử dụng 1 muỗng cà phê bơ cho mỗi chén đậu xanh, nó sẽ giúp cắt giảm calo không mong muốn. Kết quả cuối cùng là 91 calo, 2 gam đường và 6 gam chất béo mỗi 1 khẩu phần.

Không: Hầm đậu xanh kiểu truyền thống

Món này làm đầy bởi kem đóng hộp của súp nấm và hành tây chiên. Một chén cung cấp 235 calo, 3 gram đường và 5 gam chất béo.

Chọn này: Bánh mì ngô

Được làm từ bơ sữa không có chất béo, phiên bản rút gọn này cung cấp 319 calo, 6 gram đường và 10 gam chất béo khẩu phần. Bạn sẽ cắt giảm khoảng 30 phần trăm của lượng calo so với phiên bản truyền thống.

Không: Bánh mì ngô kiểu truyền thống

Chế biến theo hướng dẫn bên ngoài tú bọc (với sữa và bơ), và bạn sẽ có 470 calo, 8 gam đường và 17 gam chất béo.

Chọn: Bánh bí đỏ

Một lát bánh bí ngô (1/8 của chiếc bánh 9 inch) cung cấp khoảng 265 calo, 27 gam đường và 9 gam chất béo.

Không: bánh quả óc chó Pecan

Nguồn Health Us News