Mua nấm linh chi Hàn Quốc loại nào tốt?

Dưới đây là 5 tiêu chí để đánh giá chất lượng của Linh Chi:

Màu sắc nấm linh chi

Nên chọn nấm linh chi đỏ có hỗn hợp gram vàng và trắng, sáng bóng. Nấm Linh Chi trưởng thành mặt dưới vẫn có màu trắng tự nhiên, màu đỏ đen trên màu nâu, được bao phủ bởi một lớp bào tử màu nâu sáng. Khi thái (hoặc xay) các nam linh chi do quả thể linh chắc, mặt cắt mịn.

Không nên mua: nấm linh chi đỏ hàn quốc có bóng mờ màu nâu. màu sắc loang lổ, màu ố vàng, hoặc màu xanh lá cây màu lạ, cầm nấm lên thấy nhẹ, xốp.

Số lượng bào tử nấm linh chi

Phần lớn các dược chất của nấm linh chi tập trung ở bào tử nấm. Do đó, tốt nhất nên mua nấm tại các địa chỉ tin cậy, đảm bảo về mặt kỹ thuật vì không thể đánh giá chất lượng bào tử nấm nếu không chuyên.

Độ ẩm nấm linh chi

Nên chọn nấm linh chi khô khoảng 10%, sản phẩm linh chi phơi nắng sẽ giữ được trong dược chất trong nấm linh chi tươi. Nấm khô ít độ ẩm sẽ cho tiếng kêu đanh giòn.

Không mua nấm linh chi kho nhiệt độ sấy nấm là quá cao (làm mất hết dược liệu quý nhất trong nấm) Tuyệt đối không mua nấm khô qua chất bảo quản như lưu huỳnh.

Mùi vị nấm linh chi

Nên chọn nấm linh chi có vị cay đắng thơm và đặc biệt. Nấm tốt cắt một miếng nhỏ nhai thử sẽ có vị đắng, hơi gây gây. Không nên mua nấm linh chi Hàn Quốc có vị đắng bất thường, không tự nhiên.

Đường kính của nấm

Nấm linh chi để đảm bảo, không được lựa chọn nấm đường kính quá lớn. Ở Việt Nam nấm linh chi thường có đường kính 6 - 10 cm. Ở kích cỡ này, cơ thể nấm đã không hoàn toàn biến gỗ, chứa hàm lượng cao các chất triterpenes, germanium.

Nấm linh chi sừng hươu

Nấm linh chi sừng hươu là loại nấm quý hiếm được trồng chủ yếu ở những vùng quê ở Hàn Quốc. Nấm linh chi sừng hươu có thể sử dụng bằng cách sắc nước uống, nghiền thành bột mịn, sắc với thuốc hoặc hầm với gà thành đồ ăn.

Sản phẩm này có rất nhiều công dụng như:

• Ngăn ngừa và hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch và kháng siêu vi, giúp làm tăng tuổi thọ, bảo vệ cơ thể khỏi những tác động từ môi trường bên ngoài.
• Nhóm sterois trong nấm linh chi sừng hươu có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan, giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.
• Chất Polysacchanride giúp làm khôi phục tế bào tuyến tụy, giúp thúc đẩy quá trình tiết insulin, làm giảm đường huyết trong máu của người mắc bệnh tiểu đường.
• Loại bỏ các sắc tố melanin trên da, giúp da dẻ hồng hào, mịn màng, ngăn ngừa mụn trứng cá và dị ứng da.
• Giúp làm giảm căng thẳng mệt mỏi. Dùng nấm linh chi sừng hươu để trị chứng đau đầu, mất ngủ, suy nhược thần kinh có hiệu quả rất tốt.
• Loại trừ chất cholesterol trong máu, lọc máu, làm giảm cholesterol, giảm xơ vữa động mạch, tăng cường tuần hoàn máu, điều hòa huyết áp, có tác dụng tốt cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
• Giúp làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy.

Nấm linh chi núi đá đỏ

Nấm linh chi núi đá đỏ thường mọc trên những núi đá cao hơn 4000m so với mực nước biển nên có mùi thơm đặc trưng của núi đá. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nấm linh chi núi đá đỏ có chứa hàm lượng germanium cao hơn gấp 5-8 lần nhân sâm, cùng với 21 nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như đồng, sắt, kalium, magnesium, natrium, calcium, vitamin,... Nấm linh chi núi đá đỏ có thể dùng để nấu nước uống, hãm trà, hầm gà hoặc ngâm rượu uống.Nấm linh chi núi đá đỏ có nhiều công dụng tuyệt vời, có thể kể đến như:

• Chữa bệnh đau nhức xương khớp, cơ thể mệt mỏi, mất ngủ, chán ăn, giúp an thần.
• Giúp giảm cân, điều hòa kinh nguyệt, ngăn ngừa lão hóa, các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá, nám da, sạm da,....
• Ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, làm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp, tiểu đường....
• Hỗ trợ bảo vệ gan, giải độc gan, điều trị các bệnh như viêm gan mãn tính, xơ gan, gan nhiễm mỡ,...
• Hiệu quả cực tốt đối với các bệnh về hô hấp như: viêm phế quản dị ứng, hen phế quản, viêm phổi,....

Nấm linh chi núi Hàn Quốc

Nấm linh chi núi Hàn Quốc là sản phẩm mọc tự nhiên trên vùng núi đá cao. Đặc trưng của loại nấm này là có đặc trưng là tai nấm dày, có màu đỏ đen đậm, khi đun lên sẽ có hương thơm đặc trưng, chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp đem lại hiệu quả cao trong việc phòng ngừa và điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm. Nấm linh chi Hàn Quốc có thể sử dụng bằng cách sắc lấy nước hoặc xay nhỏ để hãm trà uống.Công dụng chính của nấm linh chi núi Hàn Quốc có thể kể đến như:

• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, phục hồi chức năng gan thận, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
• Giúp ổn định huyết áp, giảm căng thẳng mệt mỏi, điều trị chứng đau đầu, mất ngủ, mang lại tinh thần sảng khoái cho người sử dụng.
• Làm giảm đau nhức xương khớp, điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol, tăng cường tuần hoàn máu và hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch.
• Giúp da dẻ hồng hào, trị mụn trứng cá, ngăn ngừa tình trạng lão hóa và các bệnh về da như: viêm da, dị ứng.
• Đồng thời sản phẩm này còn giúp điều hòa kinh nguyệt, hỗ trợ cải thiện chứng năng sinh lý ở cả nam và nữ.

Nấm linh chi dùng tốt cho những ai?

Nấm linh chi được đánh giá cao nhờ vào giá trị dược liệu quý hiếm mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Vậy nấm linh chi Hàn Quốc nên sử dụng cho ai?

• Nấm linh chi dùng cho những người có nguy cơ mắc bệnh ung thư vì trong nấm linh chi có khả năng khử các gốc tự do làm thay đổi, sửa chữa, tái tạo các cấu trúc ADN từ đó ngăn chặn sự phát triển của các khối u.
• Người thường xuyên tiếp cận với các chất độc hại: người làm trong môi trường hóa chất độc hại có thể sử dụng nấm linh chi để tẩy độc, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi sự nhiễm độc của môi trường.
• Người làm việc căng thẳng, áp lực: linh chi sẽ giúp tinh thần thoải mái, cải thiện sức khỏe và chống lại sự căng thẳng, stress.
• Phụ nữ có nhu cầu làm đẹp da.

Những ai không nên dùng nấm linh chi?

• Những người huyết áp thấp, người đang điều trị tăng huyết áp, người đang phải phẫu thuật.
• Những người bị dị ứng với linh chi hoặc dị ứng với các loại nấm thì cần cẩn thận khi dùng.

Một số trường hợp khi dùng nấm linh chi có thể gây ra các tác dụng phụ như:

• Đau bụng, gây ngứa
• Thời gian đầu sử dụng sản phẩm, có thể gây đau nhức xương, cơ thể mệt mỏi
• Gây đau, thậm chí chảy máu dạ dày
• Tiêu chảy, táo bón.
• Hoa mắt, chóng mặt và buồn nôn
• Nếu dùng quá liều có thể tăng huyết áp
• Tình trạng nghẹt mũi, khó thở, nhiều đờm.

Tuy nhiên, những tác dụng phụ của nấm linh chi chỉ xảy ra ở thời gian đầu khi chưa quen, sau một thời gian sẽ không còn tình trạng trên nữa.

Xem thêm:

• Nấm linh chi - vị thuốc quý từ thiên nhiên
• Ai không nên dùng nấm linh chi?
• Thực hư chuyện chữa ung thư vòm họng bằng nấm lim xanh và nấm linh chi