Mùa hè có cần lưu ý khi uống nước giải nhiệt bằng cây cỏ khô hay không?

Những loại nước để giải nhiệt ngày nắng nóng thông dụng, được nhiều người sử dụng như nước trà xanh, nước nụ vối, nhân trần, nước la hán, nước chó đẻ răng cưa, rau má, nước chè vằng, nước cỏ ngọt, mía hay nước râu ngô, hoa cúc, hoa hòe, nước mạch môn, nước đậu đen, khổ qua, bí đao...

Nói chung, các loại nước này đều không độc hại vì chúng được chế biến từ cây cỏ hay vị thuốc được sử dụng từ rất lâu đời. Tất cả các loại này đều có công dụng thanh nhiệt giải độc, thường được dùng để phòng ngừa và giải trừ tình trạng tích nhiệt trong cơ thể.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra, các loại cây cỏ này đều có tác dụng giải nhiệt, kháng khuẩn, tiêu viêm ở các mức độ khác nhau. Tùy từng loại mà chúng còn có những tác dụng riêng biệt như nước hoa cúc làm hạ huyết áp, nước hoa hòe làm bền vững thành mạch máu, nước râu ngô giúp lợi tiểu, tan sỏi đường tiết niệu, nước nụ vối kích thích tiêu hóa... Dù được đánh giá là khá an toàn nhưng khi sử dụng các loại nước này vẫn cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng, đặc biệt đối với trẻ em và người già và những người dễ bị lạnh bụng, đi lỏng. Nếu sử dụng cam thảo để tạo vị ngọt, dễ uống thì không nên sử dụng quá nhiều, mỗi ấm chỉ nên cho vài ba lát.
• Sau khi ăn đồ sống lạnh thì nên giảm sử dụng các loại nước uống này để tránh gây rối loạn tiêu hóa.
• Khi mua các cây cỏ ở dạng khô thì tránh những cây bị ẩm mốc, để lâu ngày. Tốt nhất nên mua đồ tươi về nấu nước uống hoặc tự phơi sấy khô để dùng dần.
• Không nên uống nhiều vào buổi tối.

Dùng cây cỏ làm nước giải khát là một thói quen tốt vì chúng rất có lợi cho sức khỏe, không chứa hóa chất...Cần lưu ý là không nên sử dụng một loại nước trong nhiều ngày nên thay đổi luân phiên. Những người có tình trạng lạnh bụng, thường đi tiêu lỏng thì nên thận trọng khi sử dụng những cây cỏ có tính hàn. Vào những ngày hè oi bức, nên sử dụng các loại nước uống có công dụng giải nhiệt như rau má, atiso, rau đắng, nhân trần, cúc hoa, lá sen, nha đam, khổ qua.... Nếu bị say nắng có thể dùng các loại như đậu xanh, hương nhu, diếp cá, sắn dây, rau sam...Các bác sĩ dinh dưỡng cũng khuyên nên chọn các loại nước giải khát có nguồn gốc thiên nhiên vì dễ tìm kiếm và tốt cho sức khỏe. Có thể chọn những loại sau:

• Nước chanh, cam, bưởi: Các loại này chứa rất nhiều vitamin vừa giải khát, giải nhiệt còn có tác dụng làm đẹp da, sát khuẩn, trị ho...
• Nước mía tươi: Tác dụng giải khát, bổ dưỡng nhờ mía có vị ngọt, tính hàn, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không nên sử dụng quá nhiều.
• Rau má: Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tốt cho thị lực.

Bài viết đã cung cấp thông tin cho mọi người rằng mùa hè có cần lưu ý khi uống nước giải nhiệt bằng cây cỏ hay không. Hy vọng rằng nó sẽ giúp ích cho mọi người để giải tỏa được cái nóng của mùa hè.

Xem thêm:

• Đậu xanh giúp thanh nhiệt, giải độc
• Những món ăn giúp giải nhiệt cho mẹ bầu trong ngày oi bức
• Ăn gì vào mùa hè để giải nhiệt cho cơ thể?