Một số loại thực phẩm giàu đạm cho mẹ bầu

Đạm là một trong những dưỡng chất cần thiết cùng với canxi, sắt, năng lượng, lipid, chất khoáng... giúp cho mẹ bầu khỏe mạnh để thai nhi có thể phát triển tốt nhất trong bụng. Bài viết dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số loại thực phẩm giàu đạm cho mẹ bầu.

Nhu cầu chất đạm cho phụ nữ mang thai trong thời kỳ mang thai ba tháng cuối phải đạt tới 70g/ ngày. Vì vậy ngoài thịt, cá, trứng... mẹ bầu cũng nên ăn đa dạng các loại thực phẩm dưới đây để cho con khỏe mạnh và lanh lợi thông minh ngay từ khi còn trong bụng.

Ngô là loại thực phẩm được nhiều người ưu thích vì vị ngọt bùi rất dễ ăn, đặc biệt là thực phẩm giàu đạm cho mẹ bầu. Đối với phụ nữ mang thai, ngô còn mang lại rất nhiều lợi ích cho con yêu. Mỗi hạt ngô có chứa đến tận 5g đạm, 5g chất xơ và 41g carbohydrate,... cùng 1 số dưỡng chất tốt cho não thai nhi như omega-3, omega-6, folate và hàng loạt các vitamin B, A, E, kẽm, canxi, sắt, đồng,...

Loại thực phẩm này là một nguồn cung cấp chất đạm lành tính và vô cùng hữu ích cho các mẹ bầu đã ngán ăn thịt cá. Bên cạnh đó, thường xuyên ăn ngô trong thai kỳ cũng giúp cho mẹ bầu có làn da sáng đẹp, mịn màng. Thai nhi cũng nhận được các tác dụng kỳ diệu như ngăn chặn dị tật ống thần kinh, ngăn ngừa khuyết tật, cải thiện cho hệ tiêu hóa và giúp mắt bé sáng đẹp.

Bông cải xanh giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại có rất ít calo, và vô cùng phù hợp cho các mẹ bầu không muốn bị béo phì hay tăng cân quá nhiều. Bông cải xanh cung cấp nhiều chất đạm, sắt, vitamin C, vitamin K, vitamin A và chất xơ. Các dưỡng chất này là trợ thủ đắc lực giúp cho mẹ bầu có 1 thai kỳ khỏe mạnh. Lượng đạm dồi dào trong bông cải xanh sẽ giúp nuôi dưỡng thai nhi hồng hào và phát triển toàn diện. Các mẹ có thể chế biến bông cải xanh thành các món ăn khác nhau để đổi vị.

Bà bầu nên bổ sung chuối trong thực đơn mỗi ngày của mình để giúp cho cơ thể khỏe khoắn hơn. Trong chuối có 0,4 mg vitamin B6 là chất dẫn rất tốt giúp cho cơ thể thai phụ hấp thu đạm trọn vẹn. Nhờ đó, mẹ bầu sẽ luôn dồi dào năng lượng tích cực và luôn cảm thấy thoải mái, mạnh khỏe hơn.

Bên cạnh đó, chuối còn mang lại 1 lượng lớn canxi củng cố và hoàn thiện hệ xương cho thai nhi vững chắc, cải thiện hệ tiêu hóa và giúp ngăn chặn tình trạng rối loạn thần kinh tới mức tối đa.

Là loại trái cây vô cùng hấp dẫn bởi mùi vị ngon ngọt, măng cụt luôn nằm trong top các loại quả được rất nhiều người yêu thích nhất. Không những nổi tiếng bởi độ ngon, măng cụt còn “được lòng” mọi người bởi những dưỡng chất bổ ích mà chúng có thể đem lại.

Loại quả này rất giàu chất đạm, chất xơ, photpho, sắt, vitamin B1, C,... sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi trong một khoảng thời gian nằm trong bụng mẹ. Măng cụt còn giúp cho mẹ đẩy lùi stress, giải tỏa căng thẳng và luôn giữ cho tinh thần thư giãn. Ngoài ra, chúng có thể đẩy lùi chứng cao huyết áp, những căn bệnh về dị ứng, tuyệt vời hơn là có khả năng phòng ngừa ung thư.

Măng tây có thể không phổ biến với 1 số mẹ bầu không ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, mẹ có thể dễ dàng tìm thấy ở trong siêu thị hoặc các khu chợ lớn.

Với lượng chất đạm, xơ, các glucid, magie, canxi, sắt, axit folic... dồi dào, măng tây đóng vai trò rất quan trọng trong việc cải thiện não bộ thai nhi, giúp cho con luôn khỏe mạnh và phát triển một cách toàn diện về cả mặt thể chất lẫn trí óc.

Đây là loại rau củ giàu chất đạm hàng đầu. Chất đạm có trong đậu nành là đạm hoàn chỉnh, chứa đủ các axit amin thiết yếu đối với cơ thể.

Mẹ có thể uống mỗi ngày 1 cốc sữa đậu nành. 1 ly đậu nành nấu chín có chứa tới 29g protein.

Những món ăn ngon khác với đậu nành là đậu phụ rán, cháo đậu phụ, canh đậu phụ rong biển hay tào phớ nước đường.

Mỗi 180gram rau cải bó xôi nấu chín cho người dùng 5,3g protein. Chính vì vậy loại rau này cũng nằm trong danh sách mẹ bầu đừng bỏ qua nếu muốn bổ sung protein từ thực vật. Mẹ có thể nấu cháo tôm cải bó xôi hay thịt bò xào cải bó xôi đều ngon.

Trong sữa dành cho mẹ bầu luôn chứa đầy đủ các chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, trong đó có protein. Mẹ bầu nên uống đầy đủ sữa mỗi ngày nhằm cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết.

Protein có nhiều trong trứng, giúp cung cấp các axit amino cần thiết để xây dựng các tế bào, da, hormone cùng 1 số phần khác trên cơ thể trẻ. Trứng được hấp thu tốt nhất là dưới dạng luộc. Bạn nên luộc trứng khi ăn để bảo toàn được chất dinh dưỡng nhiều nhất. Tuy nhiên bạn đừng nên ăn quá nhiều trứng, cần ăn xen kẽ với những thực phẩm giàu đạm khác.

Ngũ cốc giòn nguyên chất là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, vitamin, protein và ít béo. Loại ngũ cốc không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết mà còn không gây tăng cân cho tất cả mọi người. Bên cạnh đó, chúng có tác dụng tốt trong kế hoạch giảm cân, phòng ngừa bệnh tim mạch hay tiểu đường. Có nhiều sự lựa chọn khác nhau từ ngũ cốc nguyên chất như là ngũ cốc dinh dưỡng, bánh mì, , lúa mì, bánh giòn từ các loại ngũ cốc...

Theo nghiên cứu, lượng chất đạm có trong bơ nhiều hơn so với sữa bò và chất đạm trong bơ còn tốt nhiều hơn chất đạm có ở trong thịt bò. Vì chất đạm trong thịt bò không tồn tại ở trong gan (cơ quan giúp sản xuất chất đạm cho cơ thể). Như vậy, mẹ bầu hãy tận dụng quả bơ vào trong các bữa ăn vặt để mang lại sự đa dạng cho bữa ăn. Các mẹ cũng có thể chế biến thành sinh tố bơ hay bơ dầm...

Đây là loại thực phẩm hiếm, bởi mỗi cây dừa trưởng thành chỉ cung cấp được một củ hủ dừa dài khoảng tầm 0,5m. Trong nước cốt dừa, mộng dừa có chứa nhiều chất đạm.

Xem thêm:

• 5 thực phẩm bà bầu nên ăn trong suốt thai kỳ
• Những thực phẩm không tốt cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ
• Những thực phẩm mùa hè cho bà bầu 3 tháng đầu không nên bỏ qua