Mỡ máu cao ăn hoa quả gì tốt cho sức khỏe?

Người bị mỡ máu cao cần chú ý chăm sóc sức khỏe bằng chế độ ăn uống hợp lý. Vậy người bị mỡ máu cao ăn hoa quả gì? dưới đây là một số gợi ý cho những người bệnh mỡ máu cao.

Quả nam việt quất

Nghiên cứu cho thấy nam việt quất rất giàu kali, giúp giảm LDL cholesterol “có hại” và tăng HDL cholesterol tốt trong cơ thể. Ăn thường xuyên loại trái cây này có thể làm giảm tới 40% nguy cơ bệnh tim.

Quế

Chỉ một thìa quế giàu chất chống oxy hóa mỗi ngày cũng giúp làm giảm mỡ máu, ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch và giảm tới 26% cholesterol có hại. Bạn có thể rắc bột quế vào cà phê hoặc lên các món ăn.

Dưa hấu

Là thứ ăn vặt tuyệt hảo – dưa hấu không chỉ là thực phẩm thân thiện cho người ăn kiêng mà nó còn giúp bảo vệ tim mạch! Một nghiên cứu của Trường Đại học bang Florida thấy răng những người được bổ sung 4.000mg L-citrullin (một axit amin có trong dưa hấu) giảm được huyết áp ngay trong vòng 6 tuần. Axit amin này giúp cơ thể sản sinh oxit nitric, làm mạch máu giãn nở.

Măng tây

Măng tây là một trong những thực phẩm tự nhiên làm sạch động mạch tốt nhất. Măng tây hoạt động trên khắp 100.000 dặm tĩnh mạch và động mạch của cơ thể để làm giảm huyết áp, nhờ đó cho phép cơ thể thích nghi với tình trạng viêm tích lũy năm này qua năm khác. Nó cũng giúp “tẩy sạch” những cục huyết khối chết người.

Quả bơ

Một nghiên cứu năm 1996 của các nhà nghiên cứu Mexico thấy rằng những người ăn quả bơ hàng ngày trong một tuần giảm được 17% cholesterol máu toàn phần. Hơn nữa, lượng LDL cholesterol “có hại” giảm đi và lượng HDL cholesterol “có lợi” tăng lên

Lựu

Lựu chứa các hóa chất thực vật (phytochemical) đóng vai trò là những chất chống oxy hóa bảo vệ lớp nội mạc của động mạch trước những tổn thương. Một nghiên cứu năm 2005 đã thấy rằng nước ép lựu rất giàu chất chống oxy hóa, kích thích cơ thể sản sinh oxit nitric, giúp động mạch thông thoáng và máu lưu thông dễ dàng hơn.

Cải bó xôi

Kali và Folat trong cải bó xôi giúp giảm huyết áp. Theo một nghiên cứu gần đầy, một phần ăn những loại rau có lá xanh thẫm (như cải bó xôi) mỗi ngày có thể giúp giảm 11% nguy cơ bệnh tim.

Cà chua

Cà chua là một lựa chọn tuyệt vời để giảm cholesterol, nguy cơ tim mạch, hoặc huyết áp cao. Giàu vitamin A, B, C và K, chúng sẽ giúp ích cho tim, cùng với lợi ích cho mắt và da. Lưu ý cần ăn chúng thường xuyên.

Đu đủ

Trái cây này có chất xơ tuyệt vời và không cholesterol. Nó giúp điều chỉnh cholesterol LDL và giảm huyết áp. Theo một nghiên cứu, quả đu đủ lớn (khoảng 750 gram) có khoảng 14 gram chất xơ.

Dâu tây

Giàu chất xơ pectin, dâu tây là một lựa chọn tuyệt vời để giảm cholesterol LDL.

Nho

Nho chứa các hợp chất pterostilbene cùng với chất xơ pectin, có thể làm giảm mức cholesterol LDL cao cũng như chất béo trung tính trong cơ thể.

Táo

Một quả táo mỗi ngày ngăn bạn gặp bác sĩ! Đúng vậy, một quả táo có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau bao gồm khả năng quản lý mức cholesterol. Mức cholesterol LDL được giảm nếu mức tiêu thụ thường xuyên của quả táo, vì sự hiện diện của chất polyphenol chống oxy hóa và chất xơ pectin trong táo.

Trái cây có múi

Sự hiện diện của hesperidin trong các loại cam quýt như cam, chanh, bưởi... giúp giảm huyết áp và chất xơ pectin cùng với các hợp chất limonoid không cho phép các động mạch cứng lại và giảm LDL cholesterol xấu. Thường xuyên ăn trái cây có múi là một lý do chính đáng để kiểm soát cholesterol.

Trên đây là một số gợi ý cho câu hỏi mỡ máu cao ăn hoa quả gì? bạn có thể áp dụng tùy theo khẩu vị của mình. Bên cạnh chế độ ăn hợp lý bạn cũng nên có một kế hoạch rèn luyện thể dục thể thao nâng cao sức khỏe.

Xem thêm:

• Chống lại bệnh tiểu đường, mỡ máu, ung thư phổ biến với chế độ ăn Địa Trung Hải
• Tại sao ăn chay vẫn bị máu nhiễm mỡ?
• Mỡ máu bao nhiêu là cao và khi bị mỡ máu cao nên ăn gì thì tốt?