Mẹo chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe cực dễ nhớ

Trái tim của một lối sống lành mạnh là chế độ dinh dưỡng tốt. Việc lựa chọn thực phẩm thông minh có thể giúp giảm nguy cơ về bệnh tim và đột quỵ. ăn uống đúng cách đòi hỏi điều gì quá khó hay quá đặc biệt. Dưới đây là một số mẹo đơn giản để giúp bạn và gia đình của bạn có chế độ ăn uống lành mạnh.

BAO GỒM:

• Trái cây và rau
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Đậu và các cây họ đậu
• Quả hạch và các loại hạt
• Cá (dầu cá có nhiều axit béo omega-3 hơn), thịt gia cầm không da và các lựa chọn thay thế căn cứ vào thực vật
• Các sản phẩm từ sữa không có chất béo và ít chất béo
• Các chất béo có lợi cho sức khỏe và dầu phi nhiệt đới.

HẠN CHẾ

• Natri và muối
• Chất béo bão hòa
• Kẹo và đường bổ sung, bao gồm các đồ uống có đường ngọt
• Thịt đỏ, nếu bạn lựa chọn thịt đỏ, hãy chọn thịt nạc.

TRÁNH

• Các chất béo dạng trans và dầu hydro hóa một phần

LỜI KHUYÊN

• Lựa chọn khôn ngoan, ngay cả với các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Thành phần và hàm lượng dinh dưỡng có thể thay đổi tùy theo nhãn mác và cách chế biến.
• So sánh thông tin dinh dưỡng trên nhãn bao bì và lựa chọn sản phẩm với lượng natri, đường bổ sung, chất béo bão hòa và chất béo dạng trans thấp nhất, và không dùng dầu hydro hóa một phần.
• Theo dõi lượng calo bạn nạp vào. Để duy trì cân nặng, chỉ tiêu thụ nhiều calo như bạn dùng thông qua các hoạt động thể chất. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy tiêu thụ ít calo hơn hoặc đốt cháy nhiều calo hơn.
• Ăn từng phần hợp lý. Thường điều này là ít hơn nhu cầu của bạn.
• Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để có được toàn bộ các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần.
• Chuẩn bị và ăn các bữa ăn có lợi cho sức khỏe ở nhà. Bạn sẽ kiểm soát được các thành phần nhiều hơn.
• Tìm kiếm nhãn hiệu Heart-Check để dễ dàng xác định các loại thực phẩm có thể là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể.

(Nguồn: www.heart.org)