Mẹ ăn gì để tăng chiều cao cho thai nhi?

Trong thai kì mẹ tăng trung bình từ 10 đến 12kg. Ở từng giai đoạn, với đặc điểm sinh lý và phát triển của thai nhi khác nhau, các chuyên gia dinh dưỡng từ đó cũng đưa ra những lời khuyên phù hợp.

Nói chung, để thai nhi phát triển tối ưu về thể chất, mẹ cần đảm bảo:

1. Nạp đúng và đủ năng lượng cần thiết: Mức năng lượng trung bình cần cung cấp cho mẹ khi mang thai ở 3 tháng giữa là 360 kcal/ngày và 475 kcal/ngày vào 3 tháng cuối thai kì. Nếu ít quá sẽ không đảm bảo cho sự phát triển thể chất của bé và sức khỏe của mẹ. Tuy nhiên nếu nhiều quá có thể gây thai to, khó sinh, nguy cơ đái tháo đường thai kì cho mẹ,... Vì vậy, mức năng lượng nạp vào cần được tính toán và cân đối cho phù hợp.
2. Cung cấp đủ protein: Nhu cầu protein của cơ thể tăng cao do tăng lưu lượng máu, tử cung giãn nở, đặc biệt là sự hình thành, phát triển của thai nhi cùng với nhau thai. Vì vậy, theo tính toán, lượng protein cần thiết cung cấp cho mẹ là 15g ở 3 tháng giữa và 18g trong 3 tháng cuối thai kì.
3. Bổ sung đầy đủ canxi: Khi mang thai, nhu cầu canxi của phụ nữ tăng cao. Theo ước tính, trung bình mỗi ngày một thai phụ cần được cung cấp khoảng 1000mg canxi để đảm bảo cấu trúc hệ xương - răng cho cả mẹ và bé. Nếu thai nhi không được cung cấp đầy đủ canxi, có hai khả năng xảy ra:

• Hoặc thai nhi sẽ lấy canxi từ cơ thể mẹ, dẫn đến tình trạng loãng xương, đau nhức hay các vấn đề, bệnh lý răng miệng ở mẹ.
• Hoặc thai nhi bị thiếu hụt canxi, dẫn đến các bất thường xương - răng trong quá trình hình thành và phát triển, ảnh hưởng đến thể chất khi sinh ra và lớn lên của trẻ.
• Đôi khi 2 khả năng trên diễn ra đồng thời.

Vì vậy, bổ sung canxi là cực kì cần thiết đối với mẹ bầu trong thai kì.

Cụ thể, với mỗi giai đoạn phát triển khác nhau của thai nhi, nhu cầu dinh dưỡng của mẹ cũng thay đổi. Đó là:3 tháng đầu: Thai nhi chủ yếu hình thành các cơ quan, bộ phận, chưa có sự thay đổi nhiều về kích thước, cân nặng.

• Số lần ăn và lượng thức ăn của mẹ bầu tương tự như khi chưa mang bầu.
• Bữa ăn đảm bảo chất lượng: ăn đa dạng, đủ sáu nhóm thực phẩm bao gồm: tinh bột, chất béo, đạm, rau, hoa quả tươi, sữa và các sản phẩm từ sữa.
• Chú ý bổ sung các thực phẩm có nguồn gốc động vật để cung cấp đủ protein, sắt, kẽm... cho thai nhi. Nên ăn cá nhiều hơn thịt.
• Bổ sung sữa bầu, sữa chua hoặc phô mai mỗi ngày.

3 tháng giữa: Thai nhi tăng trưởng về kích thước: chiều cao, cân nặng.

• Đây là giai đoạn mẹ bầu cần ăn nhiều hơn cả về số lượng lẫn chất dinh dưỡng cung cấp. Mỗi ngày mẹ bầu có thể ăn thêm một bát với cơm với thức ăn đa dạng, đủ chất.
• Tăng cường thức ăn có nguồn gốc động vật. Ăn cá ít nhất 3 lần/tuần. Ưu tiên các loại cá, tôm, tép nhỏ, có thể ăn cả xương và vỏ.
• Bổ sung thêm một số loại hạt có dầu và rau quả tươi.
• Uống 1 - 2 ly sữa bầu mỗi ngày.

3 tháng cuối: Thai nhi phát triển và hoàn thiện tối đa, chuẩn bị cho việc ra khỏi bụng mẹ

• Mẹ cần ăn nhiều hơn: mỗi ngày ăn thêm 1 bát cơm đầy.
• Thức ăn đầy đủ dinh dưỡng, với số lượng tăng lên.
• Uống 2 - 3 ly sữa bầu mỗi ngày.

Không thể phủ nhận chiều cao chịu ảnh hưởng lớn từ hệ gen. Tuy nhiên, các tác nhân dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong kích thích và cải thiện hệ gen, giúp tăng chiều cao cho thai nhi.Theo nghiên cứu, 90% canxi tập trung ở hệ xương và răng của con người. Vì vậy, để tăng chiều cao cho thai nhi, mẹ cần được bổ sung các loại thực phẩm giàu canxi. Bên cạnh đó là vai trò cấu trúc cũng như kích thích tăng trưởng chiều cao của protein và vitamin D. Trả lời cho câu hỏi mẹ ăn gì để tăng chiều cao cho thai nhi, các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra một số gợi ý như sau:

• Trứng: Là loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của các mẹ bầu, là thực phẩm giàu protein bậc nhất. Protein giúp trẻ tái tạo xương và phát triển chiều cao. Ngoài ra, trứng còn chứa vitamin D, tham gia vào quá trình tổng hợp canxi và canxi hóa sụn sinh trưởng, đồng thời có chức năng điều hòa lượng canxi trong máu. Nếu bị thiếu hụt vitamin D, trẻ có thể còi xương, chậm lớn.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa cũng là giải pháp cho mẹ bầu muốn tăng chiều cao cho thai nhi: Một ly sữa cung cấp cho mẹ khoảng 300 gram canxi, cùng với một số khoáng chất như magie, phospho... Theo đó, các sản phẩm từ sữa như kem, phomai, sữa chua,... cũng rất tốt cho quá trình phát triển xương và tăng trưởng chiều cao của trẻ.
• Thịt gà, thịt bò: Giàu protein. Một số nghiên cứu cho rằng, mỗi ngày trung bình mẹ ăn 100 gram thịt bò thì chiều cao của trẻ khi sinh ra sẽ được cải thiện.
• Hải sản: Trong hầu hết các loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, hàu, sò, hàu, điệp, ngao,... đều có chứa một lượng canxi và protein lớn, giúp tăng cường chiều cao cho thai nhi. Đặc biệt, canxi từ các nguồn này rất dễ hấp thu đối với cơ thể người nói chung, với mẹ bầu nói riêng. Vì vậy, trong thai kỳ, mẹ nên ăn các loại hải sản có vỏ như đã kể trên để được cung cấp đủ canxi cho nhu cầu phát triển hệ xương - răng của thai nhi.
• Cá, trạch: Với cùng khối lượng, trong cá chạch có chứa lượng canxi gấp 6 lần cá chép, hơn 10 lần so với bạch tuộc. Đặc biệt, khi cá chạch nấu với đậu phụ, lượng canxi được hấp thu vào cơ thể mẹ sẽ là tối ưu.
• Các loại đậu: Chứa rất nhiều chất xơ, sắt, protein, folate và canxi. Nguồn dinh dưỡng đem lại từ đậu không hề ít hơn so với từ các loại thực phẩm nguồn gốc động vật. Ngoài ra, đậu còn chứa một lượng kẽm khá lớn giúp mẹ bầu hấp thu dưỡng chất, ngừa sinh non, sinh con nhẹ cân một cách hữu hiệu. Lượng protein dồi dào trong đậu là yếu tố góp phần làm tăng số lượng các mô và tế bào trong cơ thể thai nhi, đảm bảo cho quá trình hình thành, phát triển cơ thể, trong đó có hệ xương được kích thích phát triển tối ưu. Từ đó, chiều cao của thai nhi cũng được cải thiện

• Ngũ cốc: Các sản phẩm làm từ ngũ cốc có chứa một lượng axit folic khá lớn. Ví dụ: Một lát bánh mì ngũ cốc trung bình chứa khoảng 60 mcg axit folic. Trong nhóm ngũ cốc, yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất, ước tính gấp 7,5 lần so với gạo trắng. Mặc dù tỉ lệ hấp thụ canxi trong yến mạch được xem như thấp hơn so với canxi trong sữa, nhưng đây là loại thực phẩm rất hữu ích cho việc ngăn ngừa thiếu hụt canxi ở mẹ bầu.
• Rau xanh: Mẹ bầu ăn nhiều rau xanh giúp tăng chiều cao cho thai nhi. Một số loại rau có lá xanh như rau dền, cải ngọt, bông cải xanh, rau bina, măng tây, cải rổ,... có nguồn canxi rất dồi dào. Ngoài ra chúng còn cung cấp một lượng lớn chất xơ, vitamin A, kali và folate. Trong đó, vitamin A và canxi có vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ xương, cải thiện thị lực và hoàn thiện cấu trúc da của trẻ.
• Đậu cô ve: Trong 100g đậu cô ve có chứa 349 mg canxi, cao gấp khoảng 2 lần so với đậu nành. Mẹ có thể luộc đậu cô ve ăn như một bữa phụ hoặc xào với thịt bò để tăng hàm lượng dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.
• Đậu phụ: Qua quá trình chế biến để đậu nành trở thành đậu phụ, lượng canxi trở nên dễ dàng hấp thu hơn. Theo một số tính toán, lượng canxi trong một miếng đậu phụ gấp khoảng 7 lần so với trong nước đậu. Do đó, để tăng chiều cao cho thai nhi, mẹ nên ăn đậu phụ trong thai kỳ bằng cách chế biến thành nhiều món khác nhau. Để hấp thụ canxi tốt hơn, mẹ có thể ăn kèm đậu phụ cùng các loại rau củ.
• Khoai lang: Khoai lang rất giàu dưỡng chất. Có thể kể đến như: tiền tố vitamin A, chất xơ, vitamin B6, kali (nhiều hơn lượng kali trong chuối). Vì vậy, mẹ bầu ăn khoai lang hỗ trợ rất lớn cho quá trình phát triển hệ xương - răng, thị giác và nuôi dưỡng làn da của trẻ. Bên cạnh đó, nếu bị thiếu sắt trong thai kì, mẹ bầu cũng có thể ăn thêm khoai lang vì trong khoai lang chứa một lượng đồng khá lớn, hỗ trợ hấp thụ sắt tốt hơn.
• Hoa quả: Các loại hoa quả có chứa nhiều loại vitamin như vitamin C, vitamin E, chất xơ, folate,... đặc biệt trong kiwi, cam, nho, chuối,... giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp, chuyển hóa các chất trong cơ thể. Nhờ đó, cơ thể thai nhi dễ dàng hấp thu dưỡng chất từ mẹ, phát triển chiều cao, cân nặng.
• Ngoài việc ăn để tăng chiều cao cho thai nhi, mẹ cũng nên tắm nắng thường xuyên vào mỗi buổi sáng để thúc đẩy sự hấp thu vitamin D cùng với canxi. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều đường, dầu mỡ, hay đồ uống có ga. Đây là những tác nhân làm cản trở đáng kể sự phát triển chiều cao của thai nhi.

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cho sự phát triển chiều cao của thai nhi, các chuyên gia cũng chỉ ra một số thói quen, quan niệm dinh dưỡng trong thai kì mà mẹ bầu nên tránh. Đó là:

• Không nên ăn quá nhiều theo quan niệm "phải ăn gấp đôi cho cả mẹ và con", mà chỉ tăng thêm vừa phải theo hướng dẫn trong từng giai đoạn.
• Không ăn quá mặn vì muối sẽ giữ nước lại trong cơ thể gây phù và tăng huyết áp.
• Không ăn nhiều đồ ngọt hay sản phẩm chứa đường như bánh kẹo, chè, kem, nước ngọt và thức ăn chứa quá nhiều dầu mỡ như thịt mỡ, bơ, đồ rán, đồ xào,...vì dễ gây thừa cân béo phì, nguy cơ đái tháo đường thai kì.
• Hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn như giò chả, lạp xưởng, xúc xích, thịt xông khói, đồ hộp,... vì trong các loại thực phẩm này chứa khá nhiều chất bảo quản, phụ gia.
• Không uống rượu, bia. Hạn chế tối đa tiếp xúc với khói thuốc lá vì có thể tăng nguy cơ ảnh hưởng xấu tới thai.
• Giữ tâm lý vui vẻ, thoải mái, hạn chế stress. Stress trong thai kì làm giảm máu tới nuôi thai, hạn chế sự phát triển của thai.

Trên đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng trong thai kì cho mẹ để tăng chiều cao cho thai nhi. Mẹ bầu có thể tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ và các chuyên gia dinh dưỡng để có một chế độ tốt và phù hợp nhất với bản thân và tốt cho trẻ.

Xem thêm:

• Tư thế nằm của mẹ bầu ảnh hưởng lớn đến thai nhi
• Phòng tránh khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi
• 7 thực phẩm tốt cho mẹ bầu và thai nhi hơn cả thuốc bổ