Lựa chọn thông minh khi ăn bên ngoài

Dù là ăn trưa với khách hàng, ăn tối cuối tuần, hay ra ngoài ăn tối cùng hàng xóm thì chúng ta đều thích ăn bên ngoài. Nhưng liệu việc lựa chọn những thức ăn đó có ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn không? Có khiến chúng ta ốm yếu vào ngày hôm sau không? Dưới đây là một số lời khuyên mà bạn có thể nhắm mắt làm theo bất cứ khi nào đi ăn bên ngoài.

• Lựa chọn thực đơn cẩn thận: Hãy đọc thật kỹ thực đơn, tránh những món ăn có bơ, kem, hoặc được nấu với sốt trắng, chiên, xào.

• Nếu bạn mới đến nhà hàng, đừng vội vàng gọi món. Hãy đọc hết thực đơn để chắc chắn mình sẽ không ăn món gì không lành mạnh.

• Luôn gọi những phần ăn nhỏ và giới hạn những món mình gọi. Cùng chia sẻ món ăn và gọi thêm nếu còn đói. Việc này có thể ngăn ngừa việc ăn quá nhiều và lãng phí thức ăn.

• Ăn một cách lý trí: nghĩa là nên dừng bản thân lại trước khi cảm thấy no và nhai kỹ thức ăn sẽ giữ cho quá trình chuyển hóa và tiêu hóa của bạn cân bằng.

• Thử thay đổi bữa ăn của bạn: Hãy tập trung vào những thức ăn được hấp, luộc, hay nướng. Bạn luôn có thể yêu cầu một loại sốt riêng để ăn kèm với salad theo nhu cầu của mình. Hãy gọi món súp không có kem hay nước sốt đậm đặc.

• Về đồ uống: bạn có thể gọi những loại nước có chanh như nước chanh tươi chẳng hạn.

• Khi đi ăn buffet: Chúng ta thường ăn nhiều hơn để đỡ cảm thấy phí tiền. Nhưng nên chọn những loại salad tươi, rau luộc, súp và sau đó là các món chính ít dầu mỡ. Với cách này, bạn sẽ không bao giờ bị ăn quá nhiều.

Ms. Swati Kapoor (*)

(Nguồn: www.practo.com)