Gan bị hủy hoại thế nào dưới tác hại của rượu bia?

Chức năng của gan

Gan là một trong các cơ quan lớn nhất và quan trọng nhất của cơ thể. Nếu thiếu gan chúng ta không thể sống được.

Gan đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể:

• Chức năng chuyển hóa của gan: gan là nơi chuyển hóa các chất glucid, lipid, protid, các acid amin, đặc biệt gan là nơi tổng hợp các yếu tố đông máu.
• Chức năng dự trữ của gan: gan là nơi dự trữ nhiều chất quan trọng cho cơ thể như máu, đường, sắt, một số vitamin quan trọng như vitamin A, vitamin B12, vitamin D,...
• Chức năng tạo mật của gan: gan là nơi sản xuất ra dịch mật - tham gia vào việc tiêu hóa thức ăn tại ruột non.
• Chức năng chống độc của gan: gan là một hàng rào bảo vệ cơ thể, chống lại các yếu tố độc hại xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa. Đây cũng là nơi làm giảm bớt độc tính và thải trừ một số chất sinh ra trong quá trình chuyển hóa của cơ thể.

Tác hại của rượu bia tới gan

Tác hại của rượu bia gây ảnh hưởng tới nhiều cơ quan quan trọng trong cơ thể như gan, tim, thận, não, tụy, dạ dày,... Trong đó, gan là cơ quan đầu tiên gánh chịu tác hại của rượu bia, và cũng là nơi bị tổn thương nhiều nhất.

Khi chúng ta uống rượu bia, chất cồn trong các loại chất uống này nhanh chóng được hấp thu vào trong máu qua niêm mạc dạ dày, ruột. Sau đó phần nhiều lượng cồn trong máu sẽ được đưa đến và tập trung ở gan. Tại gan, cồn sẽ được chuyển hóa qua nhiều giai đoạn và cuối cùng tạo thành nước và CO2, sau cùng được thải ra ngoài qua hơi thở và nước tiểu.

Gan bị hủy hoại thế nào dưới tác hại của rượu bia?

Sử dụng thường xuyên (thậm chí lạm dụng rượu bia) khiến sức khỏe lá gan bị suy giảm trầm trọng vì quá tải, phá hủy các tế bào lành tính, lâu ngày có thể gây ra các bệnh cực kỳ nguy hiểm, phổ biến nhất là:

Gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là tình trạng một lượng lớn mỡ được tích trữ trong tế bào gan, gặp ở những người uống nhiều rượu bia. Khi đó các chức năng của gan sẽ bị ảnh hưởng, các ảnh hưởng này không chỉ dừng lại ở gan, mà nó còn gây ra những ảnh hưởng nhất định tới các cơ quan bộ phận khác trong cơ thể.

Khi bị gan nhiễm mỡ, bệnh nhân thường không có biểu hiện gì, và tình trạng này chỉ được phát hiện trên hình ảnh siêu âm ổ bụng.

Tuy nhiên, tình trạng gan nhiễm mỡ có thể thoái lui sau khi người bệnh ngừng uống rượu bia. Song, nếu như những người này vẫn tiếp tục uống nhiều rượu bia sẽ dẫn đến tình trạng viêm gan.

Viêm gan do rượu

Viêm gan do rượu có nhiều mức độ khác nhau từ nhẹ đến nặng. Với những bệnh nhân bị viêm gan nhẹ thường không có biểu hiện gì bên ngoài, thường chỉ thấy men gan trong máu tăng cao khi làm xét nghiệm máu.

Ở một số bệnh nhân tình trạng viêm gan trở thành mạn tính, các tế bào gan bị phá hủy, đến một giai đoạn sẽ chuyển thành xơ gan.

Những trường hợp nặng hơn bệnh nhân sẽ có các triệu chứng như mệt mỏi, vàng da, vàng mắt, đau vùng gan.

Có những trường hợp bệnh nhân bị viêm gan cấp tính, bệnh nhân có các biểu hiện như da vàng sậm, giảm khả năng nhận thức, xuất huyết tiêu hóa, thậm chí có thể gây ra hôn mê gan, rất nguy hiểm. Các trường hợp này cần được điều trị tích cực tại bệnh viện chuyên khoa.

Xơ gan do uống nhiều rượu bia

Xơ gan là tình trạng các mô gan bị xơ hóa, chức năng gan bị mất hoàn toàn. Các tế bào gan bị tổn thương và được thay thế bằng mô xơ. Tình trạng này diễn ra âm thầm và tăng dần, gan dần dần bị suy giảm và mất chức năng vốn có của nó.

Đặc biệt các tổn thương này không thể phục hồi được. Chính vì vậy nếu không được phát hiện sớm, bệnh nhân không dừng việc uống rượu bia, các tổn thương cứ tăng dần cho đến khi có các biểu hiện ra bên ngoài thì bệnh thường đã nặng. Tình trạng xơ gan được chẩn đoán dựa trên kết quả siêu âm bụng.

Các triệu chứng mà bệnh nhân bị xơ gan có thể thấy như là mệt mỏi, vàng mắt, vàng da, đau vùng mạn sườn phải. Nặng hơn có thể thấy bụng báng, thấy nổi các đường mạch xanh ở bụng ngực (tuần hoàn bàng hệ),...

Và xơ gan chính là một trong các nguy cơ hàng đầu dẫn đến ung thư gan.

Ung thư gan

Ung thư gan là các khối u ác tính được sinh ra từ các tế bào gan. Mặc dù hiện nay các nhà khoa học chưa biết rõ cơ chế sinh ra bệnh ung thư gan, nhưng đã tìm ra các yếu tố, tác nhân làm tăng nguy cơ ung thư gan. Một trong số các tác nhân đó là các bệnh mạn tính về gan, đặc biệt là bệnh viêm gan mạn tính và bệnh xơ gan. Mà cả hai bệnh này đều có thể do uống nhiều rượu bia gây ra.

Các bệnh nhân bị ung thư gan ở giai đoạn sớm sẽ không có biểu hiện gì bất thường. Khi có các triệu chứng biểu hiện ra bên ngoài thì thường khối u đã to và có thể đã di căn đi tới các cơ quan khác.

Các triệu chứng bệnh nhân có thể thấy như là:

• Đau tức vùng mạn sườn phải (vùng gan) liên tục.
• Bệnh nhân có cảm giác chán ăn, mệt mỏi.
• Bệnh nhân gầy, sút cân nhanh.
• Đôi khi bệnh nhân bị sốt nhẹ, với các trường hợp khối u hoại tử hoặc áp xe hóa bệnh nhân sẽ sốt cao.
• Bệnh nhân có thể bị vàng da nhẹ do khối u làm tắc mật hoặc suy gan.

Ung thư gan là căn bệnh chưa có phương pháp chữa khỏi được và có tỷ lệ tử vong cao, nếu được phát hiện và điều trị sớm có thể kéo dài được 3 - 6 tháng, có trường hợp sống được lâu nhất là 3 - 5 năm sau khi phát hiện ra bệnh.

Cách bảo vệ gan tránh khỏi các tác hại của rượu bia

Ngày nay, rượu bia được sử dụng nhiều trong giao tiếp hàng ngày, nên việc không uống rượu bia đối với nhiều người là rất khó. Vậy phải làm thế nào để có thể bảo vệ gan tránh khỏi các tác hại của rượu bia?

• Không nên uống rượu bia khi đói. Trước khi phải uống rượu bia, bạn hãy ăn một chút thức ăn, hoặc đơn giản bạn có thể uống một hộp sữa để giảm việc hấp thu cồn vào máu nhanh.
• Vừa uống rượu bia vừa ăn thức ăn, hoa quả, không nên chỉ uống mà không ăn.
• Không nên uống quá nhiều rượu bia trong một lúc, nên chia nhỏ ra làm nhiều lần trong ngày.
• Sau khi uống rượu bia, bạn nên ăn cháo hoặc uống thêm một ít sữa hay nước hoa quả,...
• Ngoài ra, bạn cũng nên tập thể dục đều đặn hàng ngày.

Với những người đã phát hiện có các tổn thương ở gan như đã trình bày ở trên thì nên hạn chế tối đa việc uống rượu bia, tốt nhất là không nên uống nữa. Nếu không các tổn thương nhẹ sẽ tiến triển thành tổn thương nặng và nguy hiểm tới tính mạng.

Tác hại của rượu bia tới gan là rất nhiều và chia ra làm nhiều mức độ khác nhau, nhẹ là gan nhiễm mỡ, viêm gan là những tình trạng còn có thể phục hồi được, nặng hơn là xơ gan - tình trạng tổn thương gan không phục hồi. Đặc biệt nguy hiểm đó là tình trạng viêm gan, xơ gan có thể dẫn đến ung thư gan, tỷ lệ tử vong rất cao. Chính vì vậy chúng ta cần chế tối đa việc sử dụng và lạm dụng rượu bia.

Xem thêm:

• Cho trẻ em uống rượu, bia sẽ ảnh hưởng lớn đến não và thần kinh
• Cây "cực quý mà dễ kiếm" giúp hạ men gan do bia rượu chỉ sau 15 ngày
• Những cách giã rượu bia đơn giản và hiệu quả nhất