Đau dạ dày ăn nho được không?

Bệnh đau dạ dày là căn bệnh phổ biến rất nhiều người bị. Bệnh gây ra những cơn đau âm ỉ, cùng với tình trạng khó tiêu, đầy bụng, buồn nôn,... đeo bám từng ngày khiến bạn mệt mỏi và kiệt sức. Một trong những nguyên nhân khiến bệnh đau dạ dày ngày càng phát triển là chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy đau dạ dày ăn nho được không là thắc mắc của rất nhiều người, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu dưới đây.

Có thể nói bệnh đau dạ dày là một trong những bệnh mà rất nhiều người Việt mắc phải. Nguyên nhân chủ yếu của bệnh dạ dày là do:

• Vi khuẩn HP (Helicobacter pylori): 80% người mắc bệnh loét dạ dày này là do sự ảnh hưởng của các vi khuẩn HP. Trong những người mắc bệnh do vi khuẩn HP thì có 25% số người đã nhiễm khuẩn HP nhưng chưa bị loét dạ dày cho đến khi chúng ta bắt đầu những thói quen xấu như là hút thuốc lá, uống rượu bia ... tạo ra môi trường sinh trưởng tốt cho loại vi khuẩn HP sinh sôi.
• Lạm dụng thuốc Tây quá đà: kháng sinh liều cao sẽ có thể tiêu diệt hoàn toàn các loại vi khuẩn có lợi cho dạ dày. Khi sử dụng thuốc giảm đau cũng góp phần làm giảm lượng chất nhầy bảo vệ dạ dày.
• Stress: Khi chúng ta thường xuyên bị tình trạng căng thẳng kéo dài thì đồng nghĩa sẽ làm gia tăng tình trạng co bóp ở dạ dày, đồng thời kích thích tăng tiết acid dịch vị, gây mất cân bằng độ PH và sẽ làm bào mòn niêm mạc dạ dày.
• Thuốc lá, bia rượu, chất kích thích góp phần hủy hoại dạ dày: Nicotine trong khói thuốc lá làm tăng bài tiết acid dạ dày, đồng thời cản trở sự phục hồi tổn thương của niêm mạc tế bào. Còn nồng độ cồn trong bia rượu cao cũng góp phần phá hủy đi lớp niêm mạc dạ dày, và làm giảm chức năng hấp thu của các chất, đồng thời bào mòn dạ dày...
• Thói quen xấu trong sinh hoạt: khi ăn quá no hoặc quá đói, hay là ăn quá khuya, khi vừa ăn vừa đọc sách hoặc là xem ti vi, và sử dụng thực phẩm bẩn... cũng sẽ khiến dạ dày phải làm việc quá mức, điều này dẫn đến tình trạng loét và đau dạ dày.

Nếu bạn đang mắc phải một trong những triệu chứng dưới đây, rất có thể bạn đã mắc phải bệnh đau dạ dày:

• Ăn không thấy ngon, cảm giác bị chướng bụng: do hệ tiêu hóa không ổn định.
• Ợ hơi, ợ chua, nóng rát thượng vị: nguyên nhân do lượng acid dư thừa đẩy ngược lên khoang miệng
• Buồn nôn: nguyên nhân là do thức ăn không được tiêu hóa sẽ bị đẩy ra ngoài.
• Đau thượng vị và đau bụng: tình trạng đau âm ỉ, nóng rát khó chịu... ở vùng thượng vị hoặc là vùng bụng phía trên bên trái.
• Ho kéo dài không tìm được nguyên nhân.
• Rối loạn bài tiết phân.
• Xuất huyết dạ dày: xuất hiện khi niêm mạc dạ dày đã bị tổn thương một cách nghiêm trọng.

Nho là loại trái cây ngon mát và rất tốt cho sức khỏe. Vậy đau dạ dày ăn nho được không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể ăn nho được, nhưng người có bệnh đau dạ dày cần đặc biệt chú ý tới cách ăn và lượng ăn sao cho phù hợp để không gây ảnh hưởng tới hoạt động của dạ dày.

Nho là loại quả có nguồn gốc từ Tiểu Á. Đây là loại quả cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin đa dạng và khoáng chất dồi dào. Trái nho có chứa nhiều nước, kali, sắt, canxi, manga, acid folic, vitamin B1, B2, B6, C, K,... 100g trái nho tươi cung cấp khoảng 10% nhu cầu năng lượng hàng ngày. Nho mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của mọi người trong đó có cả những người bị đau dạ dày.

Trái nho có nhiều loại với màu sắc khác nhau như nho đen, nho xanh, nho tím,... Tuy thành phần dinh dưỡng có khác nhau nhưng nhìn chung các loại nho đều tốt cho sức khỏe, đối với những người bị đau dạ dày ăn nho có những tác dụng gồm:

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Theo Đông y thì nho có vị ngọt và tính bình, giúp bổ gan và thận nên giúp cải thiện sức khỏe cho hệ tiêu hóa. Quả nho có đặc tính là mềm, dễ hấp thu nên dạ dày không phải làm việc nhiều để tiêu hóa, giảm kích thích vào những vết loét sẵn có gây đau dạ dày.

Quả nho có chứa thành phần tăng số lượng tế bào game và delta T trong cơ thể vì vậy nó giúp lượng vi khuẩn trong dạ dày được cân bằng. Nho còn chứa nhiều kali nên có tác dụng giảm căng thẳng, thư giãn, rất tốt cho người bị đau dạ dày.

• Chống táo bón: Trong 100g nho chứa 1.4g chất xơ, 75 – 85% nước. Do đó, ăn nho có tác dụng làm mềm phân, chống tình trạng táo bón
• Ngăn ngừa ung thư: Nho chứa chất Polyphenol là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Trong vỏ nho đỏ còn có chất Resveratrol, chất này có tác dụng làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của nhiều loại khối u trong bạch huyết, gan, dạ dày, vú, đại tràng,... Một chất chống viêm tự nhiên khác có trong nho là Quercetin flavonoid. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất này cũng có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự phát triển bệnh ung thư.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Trung bình có tới 4,8 mg vitamin C trong 100g nho, vì vậy ăn nho có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Người bị đau dạ dày cần phải ăn nho đúng cách mới có thể mang lại tác dụng tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa. Cách sử dụng quả nho đúng cách như sau:

• Người bị đau dạ dày có thể ăn 100g nho mỗi ngày. Ăn nhiều nho hơn có thể không tốt cho dạ dày, do nho chứa nhiều axit hữu cơ ăn nhiều nho có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày.
• Bạn nên ăn nho sau bữa ăn 30 phút. Không nên ăn nho lúc đói vì có thể khiến lượng axit trong dạ dày tăng cao gây loét dạ dày.
• Bạn có thể ăn nho hàng ngày với lượng như trên. Tốt nhất là ăn nho 3-4 lần/tuần.
• Người bị đau dạ dày nên ăn nho chín thay vì ăn nho xanh, vì nho xanh chứa nhiều axit có thể làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày.
• Ăn quả nho tươi sẽ chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn là nho sấy khô hoặc mứt nho, rượu nho.

Bạn nên mua nho ở những địa chỉ uy tín để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng. Trước khi ăn nho nên ngâm rửa kỹ để tránh chất bảo quản hoặc thuốc trừ sâu. Nho mua về nên ăn ngay, tránh để quá lâu.

Ngoài ăn nho thì người bị đau dạ dày nên thường xuyên sử dụng các loại hoa quả chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin và nhiều khoáng chất đa dạng khác. Ăn hoa quả không chỉ mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện triệu chứng đau dạ dày. Những loại hoa quả tốt cho người bị đau dạ dày bao gồm:

• Chuối: Chuối có chứa nhiều kali tốt cho hệ thần kinh, giảm stress, giảm đau dạ dày. Chuối mềm, chứa nhiều nước nên dễ tiêu hóa không gây áp lực cho dạ dày.
• Đu đủ: Trong quả đu đủ có chứa chất papain giúp dạ dày tiêu hóa protein và giúp các vết loét dạ dày nhanh lành. Đu đủ chín mềm, nhiều nước và chất xơ rất tốt cho dạ dày.
• Bơ: Quả bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng đa dạng tốt cho cơ thể. Bơ mềm, dễ ăn, dễ hấp thụ nên là loại thực phẩm thân thiện với dạ dày.
• Bí đỏ: Bí đỏ chứa nhiều chất xơ có tác dụng chống táo bón và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, bí đỏ cũng chứa lượng kali lớn giúp làm giảm hiện tượng đau dạ dày do căng thẳng, stress.
• Cà tím: Cà tím chứa nhiều chất xơ nên giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Chất xơ có trong cà tím khi đi qua đường tiêu hóa có khả năng hấp thụ những độc tố trong dạ dày.

Axit trong dạ dày tăng cao làm cho niêm mạc dạ dày bị tổn thương gây ra các vết loét dạ dày khiến người bị đau dạ dày thêm đau đớn. Do đó, người bị đau dạ dày nên ăn những thực phẩm giúp giảm tiết acid dạ dày bao gồm:

• Cơm trắng: Giúp hấp thu chất lỏng nhiều trong dạ dày, giảm nguy cơ tiêu chảy gây rối loạn tiêu hóa.
• Tỏi: Chứa allicin có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành của axit ở thực quản, Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng chống viêm.
• Rau diếp cá: Có tính kiềm nên có thể làm giảm lượng axit trong dạ dày.
• Táo: Loại quả này chứa nhiều enzym giúp trung hòa lượng axit trong dạ dày.
• Đậu xanh: Đậu xanh dễ tiêu hóa và có tính kiềm mạnh. Ăn đậu xanh giúp giảm lượng axit trong dạ dày hiệu quả.

Thắc mắc đau dạ dày ăn nho được không đã được giải đáp. Câu trả lời là nên ăn. Vậy, những nhóm thực phẩm nào người đau dạ dày không nên sử dụng?

• Không sử dụng các loại nước uống có gas . Đồ uống có ga gây kích ứng dạ dày và khiến cho dạ dày chứa nhiều không khí gây khó tiêu, không uống sữa trong thời gian điều trị thay vào đó nên chọn các loại trà thảo dược, nước lọc.
• Không nên uống bia rượu, hút thuốc lá, hay là cà phê.
• Chúng ta không nên ăn quá no, hoặc cũng không nên để quá đói rồi mới ăn. Bởi vì khi ăn quá no sẽ làm cho dạ dày phồng căng, và sinh ra nhiều loại axit có hại, dễ gây đau.
• Không sử dụng thức ăn có tính axit: Các loại trái cây thức ăn có vị chua như : cam, quýt, bưởi, chanh, me, xoài xanh ... cà muối, giấm, mẻ, hay là một số loại nấm, nước sốt thịt cá đậm đặc, các gia vị ớt, tỏi, hạt tiêu, mù tạt...
• Ngoài ra, chúng ta cần tránh các loại thức ăn có chứa nguy cơ làm tổn thương tới lớp niêm mạc bảo vệ, khiến cho dạ dày phải co bóp và nghiền nát nhiều như: thức ăn cứng hay là thịt nhiều gân sụn, các loại rau chứa nhiều chất xơ, trái cây còn xanh cứng như cóc, ổi, xoài,...
• Hạn chế ăn những loại thức ăn chế biến sẵn, khó tiêu, và có chứa nhiều muối như: Chả lụa, lạp xưởng, hoặc các loại thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích...
• Thực phẩm gây chướng bụng: như măng tây, đậu trắng, cần tây, hành tây, lòng trắng trứng chưa chín,... Những thực phẩm này gây tạo hơi trong dạ dày, chống lại sự tiêu hóa protein.
• Sản phẩm từ sữa: Có thể bạn sẽ rất ngạc nhiên khi được biết rằng có ít nhất 65% số lượng dân số không dung nạp được lactose. Có nghĩa là những người đó giảm khả năng tiêu hóa lactose (là một loại đường có trong sữa). Và nếu như bạn thuộc tạng người không thể dung nạp đường lactose thì các sản phẩm từ sữa có thể sẽ là tác nhân gây ra các vấn đề lớn cho hệ tiêu hóa. Các triệu chứng sẽ kèm theo như đầy hơi, khó tiêu, hay là đau bụng và tiêu chảy. Do đó, mỗi khi uống sữa hay ăn các sản phẩm từ sữa mà bạn có các triệu chứng khác thì hãy nhớ nên tránh xa các sản phẩm từ sữa. Đặc biệt, khi bạn đói thì lại càng không nên uống sữa hay ăn các sản phẩm từ sữa, bởi nó sẽ gây hại cho dạ dày nhiều hơn.
• Ăn ít thịt đỏ, bởi loại thực phẩm này khó tiêu. Các protein động vật thường sẽ có hàm lượng axit cao, vì vậy, khi chúng ta muốn tiêu hóa các loại thịt đỏ này, cơ thể phải tăng sản xuất các loại axit trong dạ dày. Sự gia tăng axit nói trên đương nhiên sẽ không tốt đối với những người đang có bệnh dạ dày.

Qua những chia sẻ trên hi vọng bạn đã có câu trả lời về việc, đau dạ dày ăn nho được không? Đồng thời, bạn cũng nên chú ý tới các thực phẩm ăn uống hàng ngày để có thể cải thiện tích cực bệnh đau dạ dày.

Xem thêm:

• Tại sao đau dạ dày, mắc bệnh đường tiêu hoá thì không nên ăn rau cải?
• “Giải quyết” bệnh đau dạ dày khi mang thai như thế nào?
• Tác hại của việc vừa ăn vừa dùng điện thoại