Đau dạ dày ăn gì tốt nhất vào buổi sáng?
Đối với người bị đau dạ dày, bữa sáng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Việc thường xuyên bỏ bữa sẽ gây hại rất nhiều đối với sức khỏe và làm cho bệnh đau dạ dày ngày càng nặng hơn. Vicare sẽ gợi ý cho bạn vài loại thực phẩm người bị đau dạ dày nên ăn vào bữa sáng.
Đau dạ dày ăn gì tốt nhất vào buổi sáng?
Tầm quan trọng của bữa sáng đối với người đau dạ dày
Sau bữa ăn tối và trải qua 1 giấc ngủ dài vào ban đêm, lượng đường huyết trong máu của cơ thể đã giảm xuống. Do vậy nhất thiết phải ăn sáng để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.
Nếu bỏ bữa sáng sẽ khiến acid trong dạ dày tiết ra làm bào mỏng thành dạ dày, khiến bệnh thêm trầm trọng và có thể sinh ra các biến chứng như viêm loét dạ dày, xuất huyết dạ dày, chảy máu dạ dày,...
Những loại thực phẩm người đau dạ dày nên ăn vào buổi sáng
Sữa chua
Sữa chua không chỉ có tác dụng trong đẹp da mà có khả năng lợi khuẩn tốt cho đường ruột. Sau khi ăn sáng ăn thêm một hũ sữa chua sẽ giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn, bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột.
Bánh mì
Ăn bánh mì vào buổi sáng sẽ giúp giảm hàm lượng acid dịch vị dư thừa trong dạ dày từ đó làm giảm cơn đau dạ dày cực kỳ hiệu quả. Có thể bổ sung thêm trứng vào bánh mì vì trứng là thực phẩm giàu protein dễ hấp thu dinh dưỡng vào cơ thể, tạo năng lượng cho người bệnh hoạt động khỏe mạnh cả ngày..
Khoai lang
Khoai lang là một thực phẩm rất tốt cho quá trình tiêu hóa. Lượng chất xơ có trong chúng giúp điều chỉnh lượng axit trong dạ dày và tiêu hóa dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin A, C hay các beta carotene. Tuy nhiên nên ăn khoai sau bữa sáng, không nên ăn khoai lúc đói
Hạt chia
Hạt chia rất giàu magie vì vậy chúng có tác dụng thúc đẩy hoạt động đường ruột. Magie giúp thư giãn các mô cơ trơn trong thành ruột. Hạt chia chứa nguồn chất xơ hòa tan dồi dào. Chúng có tác dụng liên kết với các độc tố trong đường tiêu hóa và đào thải chúng ra ngoài dễ dàng hơn. Trong bữa sáng có thể thêm hạt chia vào các loại nước uống như sữa hay các loại nước ép trái cây.
Yến mạch
Yến mạch là một thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ cao. Lượng chất xơ trong yến mạch sẽ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và rất có lợi cho dạ dày. Ngoài ra hàm lượng cao chất chống oxy hóa trong yến mạch rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và giúp điều chỉnh huyết áp. Để tăng hàm lượng protein cho bữa sáng, có thể sử dụng bột yến mạch với trứng.
Nước trái cây
Người bị đau dạ dày nên uống một ly nước trái cây vào mỗi buổi sáng. Vitamin và các khoáng chất có trong nước trái cây sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng trong cả ngày. Ngoài ra, nước trái cây uống vào buổi sáng còn có tác dụng giúp nhuận tràng rất tốt.
Sữa tươi
Sữa có chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu canxi và các vi chất có lợi cho dạ dày và cơ thể. Sau khi ăn sáng thì bạn nên dùng thêm sữa tươi để bồi bổ cơ thể, vết thương tại dạ dày sẽ nhanh chóng lành lại.
Tuy nhiên, sữa tươi chỉ uống sau khi ăn, tuyệt đối không uống khi còn đói vì sữa sẽ làm tăng co bóp kích thích dạ dày khiến cơn đau dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn.
Thực phẩm người đau dạ dày cần tránh ăn vào buổi sáng
Ngoài việc lựa chọn các thực phẩm nên sử dụng ở trên thì cũng cần hạn chế các loại thực phẩm khiến bệnh nặng hơn
- Không nên sử dụng các loại thực phẩm khó tiêu vào buổi sáng sẽ tạo ra cảm giác ách tức bụng khó chịu. Thực phẩm khó tiêu như đồ chiên, rán, đồ ngọt (bánh kem, kẹo,..)
- Không uống rượu bia, nước ngọt có gas hay cà phê, sữa khi bụng còn đói sẽ làm cho cơn đau dạ dày nghiêm trọng hơn.
- Không ăn món ăn cay nóng, vì sẽ gây tổn thương tới niêm mạc dạ dày và khiến các vết loét dạ dày nghiêm trọng hơn.
Dưới đây là 4 thực đơn gợi ý cho người bị đau dạ dày nên ăn vào buổi sáng
Thực đơn 1:
- 1 tô cháo thịt băm
- 1 hộp sữa chua
- 1 ly nước trái cây
Thực đơn 2:
- 1 miếng bánh mì kẹp trứng
- 1 hộp sữa tươi 200ml
- 1 quả chuối
Thực đơn 3:
- 1 tô súp thịt nạc
- 1 ly nước ép trái cây
- 1 quả táo
Thực đơn 4:
- 1 tô cháo cá thu
- 1 ly nước ép trái cây
- 1 hộp sữa chua
Trong các bữa ăn đặc biệt là ăn sáng, người bệnh cần ăn uống đúng cách và lựa chọn thức ăn phù hợp sẽ giúp làm giảm áp lực hoạt động cho chức năng tiêu hóa ở dạ dày và ngăn ngừa tái phát bệnh.
Xem thêm:
- Bệnh đau dạ dày nên ăn gì là tốt nhất?
- Người bị đau dạ dày có nên ăn chuối tiêu không?