Chứng đầy hơi, trướng bụng không còn là nỗi lo trong dịp Tết
Tết là khoảng thời gian ăn chơi xả láng nên chúng ta thường ăn quá nhiều thực phẩm chứa tinh bột, chất béo, các loại đồ uống kích thích như rượu bia, nước ngọt... Ăn uống không khoa học khiến thức ăn bị chậm tiêu, gây ra chứng đầy hơi, trướng bụng. Cảm giác này gây ra sự khó chịu cho hệ tiêu hóa, Lương Y Vũ Quốc Trung giới thiệu một số cách để điều trị hiện tượng khó chịu này với những vị thuốc rất thông dụng trong gia đình
Chứng đầy hơi, trướng bụng không còn là nỗi lo trong dịp Tết
Gừng nướng
Theo đông y, gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc. Trong hầu hết các loại thuốc Đông y, dù bệnh hàn hay nhiệt, hư hay thực, các thầy thuốc vẫn thường sử dụng từ 3 đến 5 lát gừng sống. Ngoài tác dụng giảm bớt tính lạnh của các vị thuốc hàn, cách phối hợp này còn hỗ trợ tỳ vị dễ hấp thu thuốc và người bệnh khỏi nôn ói đối với những thuốc khó uống.
Lương Y Vũ Quốc Trung cho rằng, khi bị đầy bụng khó tiêu trong ngày Tết, mọi người nước một củ gừng nhỏ và ăn. Nếu không ăn được gừng nướng có thể thái gừng thành lát, ngâm trong nước sôi ấm một lúc, uống rất hiệu nghiệm.
Gừng có tính ấm, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Nước vối đặc
Cây vối có tên khoa học là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ Sim (Myrtaceae), là loại cây này mọc nhiều ở nhiệt đới. Ở nước ta cây vối có thể mọc hoang hoặc được trồng, xuất hiện nhiều ở miền Bắc.
Cây vối thường cao chừng 5 – 6m, đường kính của cây có thể lên đến 50cm. cuống lá dài 1- 1,5cm. Phiến lá cây vối dai, cứng. Hoa vối gần như không có cuống, màu xanh lục nhạt, trắng. Quả vối hình trứng, đường kính 7 – 12 mm. Khi chín có màu tím sậm, có dịch. Lá, cành non và nụ vối đều có mùi thơm dễ chịu đặc biệt của vối.
Theo tài liệu "Thuốc và sức khỏe": Lá vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tốt cho tiêu hóa. Chất đắng trong vối sẽ kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, chất tanin giúp bảo vệ niêm mạc ruột, còn tinh dầu có tính kháng khuẩn nhưng không hại vi khuẩn có ích trong ruột.
Khi có cảm giác đầy bụng khó tiêu chỉ cần nấu một ít lá vối lấy nước uống. Tốt nhất uống nước đặc. Chỉ nửa tiếng sau sẽ hết triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.
Bên cạnh đó uống nước lá vối còn giúp cơ thể giải khát, giải nhiệt, lợi tiểu, thải trừ độc tố trong cơ thể ra ngoài...
Nước đậu đen rang
Nước đậu đen rang là đồ uống rất tốt trong những ngày Tết, giúp giảm triệu chứng ấm ách trong bụng, khó tiêu, chán ăn.
Dân gian thường dùng nước đỗ đen rang để chữa chứng đau bụng dữ dội. Bạn chỉ cần lấy khoảng 100 gram đậu đen, rang lên rồi pha như pha nước trà rồi uống.
Theo các sách thuốc cổ tại Á Đông cho rằng, đỗ đen có vị ngọt, tính bình, vào hai kinh tỳ và thận, có tác dụng hoạt huyết, giải độc, khu phong, giúp giải độc gan hiệu quả. Uống nước đỗ đen rang thường xuyên có thể cải thiện tiêu hóa tốt hơn. Những người bị tiêu chảy, táo bón dễ dàng và thuận lợi hơn trong việc đảo thải chất thừa.
>>> Xem thêm: Những thực phẩm tốt nhất khi bị đầy hơi
Theo Sức khỏe & Đời sống