Chủ đề Mực nướng

Mực cũng như các loại hải sản nói chung đều chứa những protein lạ có thể gây dị ứng cho người ăn. Do đó nhiều người đã tỏ ra lo lắng, bị vết thương hở có ăn được mực không? Hay cũng HoiBenh tìm hiểu.

Đối với các loại thực phẩm đông khô nếu không được bảo quản tốt thì rất dễ bị nhiễm nấm mốc. Theo các chuyên gia khoa học, việc ăn các đồ ăn bị nấm mốc là một trong những nguyên nhân dẫn tới bênh ung thư. Tuy nhiên nhiều gia đình Việt cho rằng các thực phẩm bị nhiễm nấm mốc như mực khô bị mốc... có thể rửa sạch và nướng ăn lại bình thường. Vậy các chuyên gia nói gì về vấn đề này, hãy cũng tìm hiểu.