Chủ đề măng khô

Không những thế măng khô còn là món ăn yêu thích của các bà bầu. Trong măng khô chứa thành phần chính là chất xơ, ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng như protid, glucid, muối khoáng và vitamin. Tuy nhiên, măng khô cũng chứa nhiều độc tố, do đó câu hỏi “bà bầu có được ăn măng khô không?” là thắc mắc của nhiều gia đình. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc đó.

Tết là thời điểm măng khô được tiêu thụ nhiều nhất, tuy nhiên món ăn này ẩn chứa nhiều nguy cơ sức khỏe. Người tiêu dùng sử dụng măng khô có chứa lưu huỳnh ở nồng độ cao, lâu dài có thể bị tổn thương về thần kinh, thay đổi hành vi, ảnh hưởng hệ tuần hoàn, chức năng tim mạch nói chung.

Trong mâm cơm gia đình ngày Tết không thể thiếu được bát canh măng khô. Tuy nhiên trên thị trường hiện đang bày bán tràn lan những loại măng khô được sấy lưu huỳnh, tồn dư chất hóa học, gây độc hại cho sức khỏe con người.