Chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu trong ba tháng đầu

Vì vậy, các mẹ bầu cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con trong giai đoạn này để có thể hỗ trợ tốt nhất cho sự tăng trưởng của bé.

• Công dụng

Axit folic còn được gọi là vitamin B9. Đậy là 1 loại dưỡng chất rất quan trọng đối với cơ thể con người, giúp tổng hợp AND. Là 1 trong những vi chất quan trọng đối với sự phát triển một cách toàn diện của bào thai, nhất là hệ thần kinh, đặc biệt ở trong giai đoạn 3 tháng đầu của thai nhi. Thiếu axit folic dễ gây ra khiếm khuyết ống thần kinh ở trẻ, thoát vị não – màng não, hở đốt sống, khiến thai vô sọ và làm tăng nguy cơ bị dị tật ở tim, chi, sứt môi, đường tiểu, hở hàm ếch...

• Thực phẩm giàu axit folic

Những thực phẩm như gan, ngũ cốc, thịt gia cầm, rau xanh (màu xanh càng đậm càng tốt như củ cải, bông cải, rau dền, ...), đậu lima, đậu Hà Lan, đậu nành, cà chua, chuối, cam, chanh, bưởi, cà rốt, ... là những thực phẩm rất dồi dào hàm lượng axit folic mà các mẹ bầu nên bổ sung hàng ngày.

• Hàm lượng cần bổ sung

Hiện nay Tổ chức y tế thế giới khuyến cáo phụ nữ ở độ tuổi sinh đẻ cần bổ sung 400 mcg acid folic mỗi ngày nhằm giúp giảm thiểu nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ. Ngoài ra, tùy vào tình trạng sức khỏe của các mẹ bầu mà bác sĩ có thể kê toa uống viên thuốc bổ sung hoặc là bổ sung trực tiếp thông qua những thực phẩm hàng ngày. Thông thường mẹ bầu cần khoảng 400 – 600 mcg axit folic mỗi ngày.

• Công dụng

Sắt rất cần thiết trong quá trình vận chuyển ôxy và vi chất dinh dưỡng đến bào thai, giúp hỗ trợ cho quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Bên cạnh đó, sắt còn tham gia vào trong quá trình cấu tạo nên enzym hệ miễn dịch, giúp làm tăng cường cho hệ miễn dịch của cơ thể. Thiếu sắt không chỉ làm cho mẹ bầu luôn trong tình trạng khó chịu, mệt mỏi, da xanh xao, ... mà còn là nguyên nhân gây ra tình trạng sinh non, thiếu cân ở trẻ sơ sinh...

• Thực phẩm giàu sắt

Sắt có vai trò quan trọng với cơ thể, do đó mẹ bầu nên bổ sung các thực phẩm giàu sắt như: cải xoăn, cải bó xôi, rau dền, thịt bò, bánh mì nguyên hạt và ngũ cốc...

• Hàm lượng cần bổ sung

Theo các chuyên gia, để duy trì 1 thai kỳ khỏe mạnh, mẹ bầu nên chú ý bổ sung khoảng 40-60mg sắt trong mỗi ngày.

• Công dụng

Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố và làm chắc thêm hệ thống xương cho mẹ, đồng thời giúp xây dựng hệ thống xương vững chắc cho thai nhi. Thiếu canxi sẽ làm cơ thể người mẹ thường cảm thấy đau cơ, chuột rút, mệt mỏi... nặng hơn nữa là biểu xuất hiện các cơn co giật và biểu hiện của sự tụt canxi huyết. Thai nhi thiếu canxi sẽ làm suy dinh dưỡng ngay từ trong bụng mẹ, gây nên các dị tật về xương, còi xương bẩm sinh, lùn, thấp...

• Thực phẩm giàu canxi

Canxi có nhiều ở trong các loại hải sản như tôm, cua đồng, các loại sữa tươi như sữa bò, dê và sữa bột hay từ nguồn thực vật như cà rốt, vừng...

• Hàm lượng cần bổ sung

Thông thường, trong ba tháng đầu của thai kì, nhu cầu canxi cần thiết cho cơ thể bà bầu là khoảng 800 – 1000mg và tăng dần vào các quý tiếp theo, cụ thể là từ quý 2 cần 1000 mg canxi và ba tháng cuối đến khi cho con bú, hàm lượng canxi cần cho cơ thể các bà mẹ lên đến 1500 mg.

• Công dụng

Protein có vai trò củng cố, xây dựng và thay thế các mô mới trong cơ thể, vận chuyển oxi trong máu, đồng thời tạo kháng thể cho hệ thống miễn dịch, giúp cho bà bầu có 1 thai kỳ khỏe mạnh, suôn sẻ.

• Thực phẩm giàu protein

Chất đạm có nhiều trong: Thịt gia cầm, trứng, các loại hạt họ nhà đậu, cá, ngũ cốc, các chế phẩm từ sữa, đậu nành, lúa mạch, lúa mì, ...

• Hàm lượng cần bổ sung

Bà bầu cần bổ sung hàm lượng protein từ khoảng 1g protein cho mỗi kg trọng lượng, tức là khoảng 90g protein mỗi ngày.

• Công dụng

Các loại vitamin và khoáng chất có trong rau xanh và trái cây góp phần không nhỏ giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu. Không những thế, những thực phẩm này còn giúp cho mẹ loại bỏ các hiện tượng xấu như ợ nóng, đầy hơi, sạm da, rạn da, táo bón, ... trong quá trình mang thai.

• Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất

Một số loại rau xanh và trái cây mẹ bầu không nên bỏ qua là rau chân vịt, súp lơ, bắp cải, cải bó xôi, cam quýt, bưởi, táo, nho...

• Hàm lượng cần bổ sung

Bà bầu cần phải tăng cường thêm rau, củ, khoai, trái cây tươi với số lượng tối thiểu là khoảng 300gr mỗi ngày

Lưu ý: Bà bầu không cần phải bổ sung thêm năng lượng nhiều ở ba tháng đầu tiên của thai kỳ, chỉ cung cấp thêm từ khoảng 200 – 300 calo mỗi ngày và chỉ cần tăng thêm từ 1 – 2,5kg là tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé bởi lúc này thai nhi vẫn còn quá nhỏ nên mẹ bầu chưa cần tăng nhiều cân.

Xem thêm:

• Top những loại hạt dinh dưỡng dành cho bà bầu
• Chế độ dinh dưỡng tốt cho bà bầu ở nơi công sở