Chế độ ăn "chuẩn không cần chỉnh" cho người nhóm máu A
Mỗi nhóm máu có một đặc tính riêng và với nhóm máu A – nhóm máu mang cái tên khá dân dã “người thợ cày” thì thích hợp với chế độ ăn giàu thực vật hoặc đạm có nguồn gốc từ sông, hồ, biển. Người thợ cày là những người chuyên trồng trọt, cày cấy khi giai đoạn săn bắt được thay thế dần bằng việc định cư. Còn ống tiêu hóa của người nhóm máu A lại phù hợp với các loại thực phẩm có...
Chế độ ăn "chuẩn không cần chỉnh" cho người nhóm máu A
Mỗi nhóm máu có một đặc tính riêng và với nhóm máu A – nhóm máu mang cái tên khá dân dã “người thợ cày” thì thích hợp với chế độ ăn giàu thực vật hoặc đạm có nguồn gốc từ sông, hồ, biển.
Người thợ cày là những người chuyên trồng trọt, cày cấy khi giai đoạn săn bắt được thay thế dần bằng việc định cư. Còn ống tiêu hóa của người nhóm máu A lại phù hợp với các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, cá. Đấy chính là lý do những người mang nhóm máu A được gọi tên là người thợ cày.
Nhóm máu A là nhóm máu khá phổ biến trên thế giới (chiếm khoảng trên 35% dân số). Các món ăn thích hợp cho họ có nguồn gốc thực vật như: trái cây, rau, củ, hạt ngũ cốc, đậu, đậu nành,... và một ít cá. Các thực phẩm khác như sữa, thịt vịt, thịt gà, ngan, ngỗng, bò,... họ cũng có thể ăn nhưng không hợp với đặc tính cơ thể nên không ăn thường xuyên.
Những thức ăn có hại, khiến kết dính nhóm máu A (do chứa nhiều lectin trong đó) bao gồm: sữa và thịt. Nếu ăn quá nhiều đạm động vật sẽ khiến bao tử người nhóm máu A không tiêu hóa kịp, các độc tố sinh ra từ các thực phẩm này sẽ gây viêm tấy niêm mạc ruột, tạo điều kiện cho các độc tố và lectin xâm nhập vào máu, gây bệnh cho khắp cơ thể. Đặc biệt là sữa khi vào trong ruột sẽ lên men, tạo phản ứng insulin nhưng với người nhóm máu A thì quá trình này rất chậm chạp, đường được giải phóng từ phản ứng không kịp cung cấp cho cơ thể dẫn tới tình trạng thừa đường, hình thành mỡ dự trự trong cơ thể. Ngoài ra cà chua cũng là một trong những loại thực phẩm người nhóm máu A nên tránh ăn.
Để cụ thể hơn, bài viết này sẽ liệt kê các loại thực phẩm người nhóm máu A nên ăn và không nên ăn:
+ Nên ăn: Anh đào, nho khô, đào, táo, mận, dứa, chanh, cần tây, tỏi, rau bina, bí đỏ, hành tây, củ cải,... bơ, phô mai, trứng, cá,... và dầu hạt lanh.
+ Không nên ăn nhiều: cam, xoài, dừa, chuối, hạt tiêu, ô liu, khoai tây, ớt, cà tím, cải bắp, kem, các sản phẩm từ sữa,... hến, sò, cua, hàu lớn, lươn nhỏ, tôm, trứng cá muối, thịt các loại,... và dầu thực vật.
Với người nhóm máu A nên tuân thủ một chế độ ăn khoa học, đảm bảo tránh tối đa những món ăn có hại cho sức khỏe bởi nhóm máu này là nhóm dễ gặp nguy cơ về bệnh tim mạch nhất. Khả năng tiêu thụ chất béo kém khiến nồng độ cholesterol và trigglycerid trong máu người nhóm máu A luôn cao. Không những bệnh tim mạch, người nhóm máu A cũng dễ mắc các bệnh ung thư.