Chế độ ăn chỉ một món duy nhất trong bữa: Giảm cân nhanh không lành mạnh

Tất cả mọi người đều muốn “giảm cân nhanh”, bất kể họ đã tăng cân bao lâu. Do nhu cầu cao này, rất nhiều người đã áp dụng các phương pháp cực đoan và không lành mạnh để "giảm cân nhanh" . Một trong số chế độ ăn uống đó được gọi là chế độ ăn món đơn hoặc kế hoạch chỉ ăn một món duy nhất trong bữa.

Kế hoạch ăn thực phẩm đơn có nghĩa là bạn sẽ chỉ ăn một loại thức ăn trong mỗi bữa ăn. Điều đó có nghĩa là một loại thức ăn duy nhất mỗi bữa cho bạn tối đa các chất dinh dưỡng. Chế độ ăn đơn xoay quanh nhóm thực phẩm dưới đây:

Danh sách chế độ ăn uống đơn

- Nhóm protein cao (thịt, cá)

- Nhóm vitamin cao (rau và trái cây)

- Nhóm chất béo cao, và nhóm tinh bột cao (ngũ cốc hoặc tinh bột-bánh mì và mì ống).

Ví dụ, bạn sẽ được tư vấn để

- Ăn trái cây dành riêng vào ngày đầu tiên

- Chỉ có rau vào ngày thứ hai, thịt vào ngày thứ ba

- Ngũ cốc hoặc các nguồn tinh bột vào ngày thứ tư...

Lưu ý: Đây chỉ là ví dụ. Xin đừng thực hiện theo chế độ ăn uống này

Tỷ lệ giảm cân lành mạnh được khuyến khích là giảm 2 kg mỗi tháng. Giảm nhiều cân hơn sẽ tạo thêm căng thẳng cho cơ thể của bạn, và đòi hỏi phải có các biện pháp giảm cân quyết liệt, gây nên những hậu quả không lành mạnh. Giảm cân lành mạnh 2 kg mỗi tháng là kế hoạch giảm cân thích hợp nhất, hầu hết hoặc tất cả các phương pháp giảm cân sẽ đến từ việc giảm chất béo.

Tại sao không thực hiện kế hoạch ăn uống đơn?

Với các loại thức ăn, chúng giúp bạn giảm 5-8 kg một tháng. Nhưng việc giảm cân này làm lượng glycogen trong cơ và gan cạn kiệt nhanh chóng, dễ dàng mất nước. Với 75% nước trong cơ thể, thật dễ dàng để giảm cân theo cách này. Nhưng một khi bạn ngừng chế độ ăn uống này và trở về chế độ ăn uống bình thường, cân nặng của bạn sẽ tăng trở lại. Bên cạnh đó, với mức hydrat và cơ giảm, tỷ lệ trao đổi chất giảm đi, từ đó làm giảm lượng calo bị đốt cháy bởi cơ thể. Đó là lý do tại sao phải theo một kế hoạch giảm cân thích hợp bao gồm cả chế độ ăn uống và luyện tập thể dục. Vì vậy, nó có thể giúp bạn đạt mục tiêu giảm chất béo. Hơn nữa, nếu bạn thực hiện theo chế độ ăn uống đơn trong một thời gian dài, nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Sức khỏe trong vùng nguy hiểm

- Theo Tạp chí American College of Nutrition, tiêu thụ lượng protein động vật cao dẫn đến nhiều rủi ro cho các vấn đề về rối loạn tim mạch, ung thư, rủi ro cũng cao hơn đối với bệnh loãng xương (yếu xương) và bệnh thận.

- Giảm mức năng lượng làm thay đổi khẩu phần ăn uống.

- Theo báo cáo tác dụng phụ của chế độ ăn này là nó góp phần gây ra tình trạng đau đầu.

- Các chế độ ăn không cân bằng dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng như vitamin (A, D, B complex) và khoáng chất (canxi và sắt)

- Trầm cảm và mệt mỏi là dấu hiệu phổ biến khi chế độ ăn uống này không dựa trên các thói quen ăn uống lành mạnh đi kèm với tập thể dục thường xuyên .

Vì vậy , đừng tự hành hạ mình bằng chế độ ăn uống không lành mạnh. Hãy tập thể dục, ăn uống cân bằng và giảm cân theo cách lành mạnh.

Ms. Swati Kapoor (*)

(Nguồn: www.practo.com)