Cách nấu cháo cho bé ngon và bổ dưỡng nhất
Khi bé bắt đầu thời kì ăn dặm, mỗi buổi sáng thức dậy, mẹ sẽ phải chuẩn bị thêm những món cháo ngon, hấp dẫn để cung cấp năng lượng và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ, bởi lúc này sữa mẹ đã không còn là nguồn dinh dưỡng duy nhất của bé nữa.
Cách nấu cháo cho bé ngon và bổ dưỡng nhất
Thế nhưng, quỹ thời gian eo hẹp của mẹ không thể chuẩn bị cho con một cách hoàn hảo nhất. Vì thế, ở bài viết này HoiBenh sẽ liệt kê ra một số cách nấu cháo cho bé đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn rất ngon và bổ dưỡng để mẹ có thể áp dụng ngay.
Những món cháo ngon cho bé từ 12 - 24 tháng tuổi
Cháo thịt rau muống đầy kích thích
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo 30g, thịt heo nạc 30g, rau muống 30g, dầu 10g và nước 300ml
Cách tiến hành: Đầu tiên bạn hãy vo sạch gạo cho vào nồi nước, rồi nấu nhừ thành cháo. Thịt heo và rau muống thì băm nhuyễn. Sau đó cho thịt heo xào với 1 muỗng cà phê dầu cho vào cháo, tiếp đến cho rau muống vào. Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều là cho bé ăn. Món ăn với nhiều màu sắc sẽ khiến bé nhà bạn vô cùng thích thú và háo hức. Đây là món ăn tạo cơ sở cho trẻ dễ ăn không kiêng khem hay khó lựa chọn món ăn sau này.
Lạ miệng với món cháo cá và cà rốt
Nguyên liệu gồm có: Gạo 30g, cá 30g (chỉ lấy phần thịt nạc, bỏ xương), cà rốt 30g, dầu 10g, nước mắm, hành...
Cách làm: Gạo cũng vo sạch, cho vào nồi thêm nước, nấu nhừ thành cháo. Cá luộc chín, vớt ra. Cà rốt cần cắt nhỏ như hạt lựu. Sau khi cháo đã mềm thì cho cà rốt vào. Gần xong cho cá vào nêm nhạt. Chỉ cần cho ra chén, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn là bé có thể thưởng thức được. Với món cháo này vừa bổ dưỡng vừa sáng mắt, các mẹ hãy nhanh tay sở hữu công thức này để áp dụng cho con của mình.
Cháo cật heo với cải trắng không thể bỏ qua
Nguyên liệu: 20g gạo, 30g cật heo, cải trắng 30g , 10g dầu ăn, 250ml nước, ít nước mắm hoặc muối iod.
Cách thực hiện: Gạo vo sạch, ngâm 30 phút, rồi nấu sôi khoảng 15 phút. Cật heo cắt mỏng, nhỏ. Cải trắng xắt nhuyễn. Sau khi cháo chín mới cho cật heo và cải vào, đun sôi lại 2-3 phút. Cho thêm hành hoặc ngò vào nếu bé thích.
Khi cần cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn là đã có món bổ dưỡng cho bé.
Những điều các mẹ cần lưu ý khi nấu cháo cho bé
Khi chuẩn bị cho bé ăn dặm, những món cháo luôn là sự lựa chọn hàng đầu vì nó dễ làm và phù hợp với khả năng ăn của bé. Tuy nhiên, khi nấu cháo cho bé các mẹ cần lưu ý những điều sau:
Không nên cho bé ăn quá nhiều khoai tây, cà rốt mà chỉ cần bổ sung một lượng vừa đủ. Cho bé ăn nhiều các loại rau củ lại dễ hấp thụ nhưng lại thiếu vitamin, điều này cũng không tốt cho bé.
Không nên thêm các loại ngũ cốc vào cháo để bổ sung dinh dưỡng cho bé. Bởi hệ tiêu hóa của bé còn quá non nớt khó hấp thu được nguồn dinh dưỡng từ loại này.
- Hạn chế sử dụng máy xay sinh tố khi chuẩn bị các món cháo cho bé. Mà hãy để cho bé tập nhai và phát triển xương hàm một cách bình thường.
- Không nên nấu một nồi cháo to cho bé ăn cả ngày, hoặc để sang ngày hôm sau. Điều này sẽ khiến cho bé chán ăn, không bị kích thèm ăn nữa.
Cách nấu cháo cho bé ngon và bổ dưỡng nhất là điều các mẹ cần biết khi chuẩn bị tập cho con ăn dặm. Không phải món cháo nào cũng thích hợp cho bé, do vậy các mẹ cần chú ý và cần thay đổi khẩu vị các món cháo cho bé thường xuyên, để bé vừa có thể ăn ngon mỗi ngày vừa dễ hấp thụ đủ chất dinh dưỡng.