Cách làm nước ép củ dền

Theo y dược cổ truyền củ dền có vị ngọt, tính hàn, hơi đắng vì thế mà củ dền có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn công dụng của nước ép củ dền và cách làm nước ép củ dền.

Cách làm nước ép củ dền

Nguyên liệu cần có để làm nước ép củ dền

• 500 gr củ dền

• 5 viên đá
• 2 thìa súp đường vàng

Cách thực hiện:

1.Củ dền rửa sạch đem gọt vỏ, để ráo rồi bổ làm đôi

2.Cho củ dền cho vào máy say để lấy nước cốt

3.Hòa tan đường đã chuẩn bị với nước, rồi cho vào nồi nấu lửa liu riu. Khi hỗn hợp nước đường hơi sóng sánh vàng thì nhấc nồi xuống để nguội.

4.Hòa thêm nước đường với nước cốt từ củ dền

5.Cho nước ép củ dền ra ly và cho đá viên vào, dùng ngay.

Lưu ý: Bạn có thể thái lát củ dền, hấp chín lên trước khi pha chế, khi ra nước uống sẽ ngon hơn.

Công dụng của nước ép củ dền

Củ dền từ lâu đã nổi tiếng với nhiều những lợi ích tuyệt vời với toàn bộ cơ thể. Ngoài ăn việc củ dền tươi chúng ta còn có thể dùng nước ép củ dền để uống. Sau đây là những ích lợi tuyệt vời của nuớc ép củ dền mà các bạn nên biết.

Chứng thiếu máu: Củ dền có hàm lượng chất sắt cao giúp tái tạo và kích thích tế bào máu và cung cấp ôxy cho toàn cơ thể. Hàm lượng chất đồng có trong củ dền đồng thời cũng giúp tạo ra thêm chất sắt cho cơ thể. Vì vậy củ dền là có tính bổ máu rất cao.

Xơ vữa động mạch: Nước ép củ dền có tác dụng rất hòa tan những chất kết tụ canxi vô cơ gây xơ cứng các động mạch.

Huyết áp: nước ép củ dền còn có hiệu quả trong việc làm cho huyết áp trở lại bình thường, trong trường hợp bạn đang bị giảm huyết áp cao hoặc là tăng huyết áp thấp.

Loét dạ dày: Pha mật ong với nước ép củ dền để uống, uống từ 2-3 lần một tuần khi đang bụng đói. Nó sẽ giúp thúc đẩy nhanh quá trình lành bệnh loét dạ dày

Táo bón: Hàm lượng chất cellulose giúp sự bài tiết được dễ dàng. Uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp làm giảm được chứng táo bón và táo bón mãn tính.

Bài thải độc tố: Chất choline có trong nước ép củ dền không chỉ là chất bài độc gan mà còn giúp bài độc cho toàn bộ hệ thống cơ thể do lạm dụng rượu quá nhiều. Lưu ý nước ép chỉ có tác dụng khi đã cai rượu.

Phòng và điều trị bệnh về túi mật và thận: Cùng với nước ép cà rốt, nước ép củ dền cũng có hiệu quả cao trong phòng và chữa các bệnh về túi mật và thận.

Giãn tĩnh mạch: Nước ép từ củ dền không chỉ giữ độ đàn hồi cho động mạch, mà sử dụng thường xuyên nước ép củ dền còn giúp ngăn ngừa chứng bệnh giãn tĩnh mạch.

Tác dụng lên gan hoặc mật: Các tính năng để làm sạch của nước ép củ dền giúp chữa lành độc tính của gan hoặc là các bệnh về gan mật, như là vàng da, viêm gan hay ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, nôn mửa. Vắt thêm chanh vào nước ép củ dền cũng sẽ làm tăng thêm hiệu quả điều trị các bệnh này.

Phòng chống ung thư: Betaine- một loại acid amin có trong củ dền, có tính năng để chống lại bệnh ung thư. Các nghiên cứu đã cho thấy nước ép củ dền có thể làm ức chế sự hình thành của các hợp chất gây ra ung thư, chống lại ung thư đại tràng và ung thư dạ dày.

Với cách làm nước ép củ dền đơn giản, dễ thực hiện và bởi chính bởi những công dụng tuyệt vời của nước ép củ dền mang lại, mà trong đông y các thầy thuốc luôn khuyên người bệnh nên thêm nước ép này vào trong thực đơn ăn uống của mình.

Tìm kiếm thông tin sức khỏe tại chuyên mục Sống khỏe của HoiBenh