Các loại phô mai tươi tốt nhất cho bé

Phô mai tươi là gì?

Phô mai tươi là một sản phẩm bổ sung dinh dưỡng đang khá được yêu thích. Phô mai tươi có nguồn gốc từ miền bắc nước Pháp và phía nam của Bỉ, là loại phô mai dạng kem mềm được làm từ sữa với hàm lượng đạm và chất béo phù hợp. Ngoài ra, trong phô mai tươi còn được bổ sung đầy đủ canxi và các chất dinh dưỡng khác. Phô mai tươi thường được dùng như một món tráng miệng tương tự như sữa chua hay dùng để thay thế váng sữa. Tại các nước châu u, phô mai được xem như là món thực phẩm phổ biến đem lại lợi ích thiết thực cho việc phát triển về cân nặng cũng như chiều cao của bé ở giai đoạn đầu đời dành cho trẻ ngoài sữa.

Phô mai tươi là một món ăn phụ được chế biến theo công thức dành riêng cho trẻ nhỏ, rất thích hợp giúp các bé ở giai đoạn tập ăn dặm làm quen dần với các món ăn có độ rắn, độ cứng trong độ tuổi ăn dặm. Vì thế, hiện nay các bà mẹ bỉm sữa ở Việt Nam thường lựa chọn các sản phẩm phô mai tươi cho trẻ hoặc tự mình làm phô mai tươi để cho trẻ ăn vặt hàng ngày.

Các loại phô mai tốt nhất dành cho bé

Phô mai con sò P'tit Louis

Đây là loại phô mai nhạt nhất so với các loại khác, ngon, và cực kỳ dễ ăn.

Giá: khoảng 8.000đ/1viên 20g

Địa chỉ mua rẻ và có hạn sử dụng lâu:

• Hà Nội: Cửa hàng Colorful shop (66 Thái Hà hoặc số 5 Hàng Mành), cửa hàng Hồng Minh (cổng chợ Thành Công), cửa hàng bán đồ trẻ em ở phố Sơn Tây,...

• Sài Gòn: Shop Sammy trên đường Cao Thắng, siêu thị Citimart Saigon Square ...
  

Phô mai Belcube (tên cũ là phô mai Party Cutes )

Đây là loại phô mai phổ biến, dễ tìm mua trên các cửa hàng hay trong siêu thị, nó có rất nhiều vị để bé lựa chọn như phô mai vị thịt muối, vị cheddar, vị cà chua, vị sữa...

Giá: khoảng 30.000đ/15 viên 5g

Địa chỉ mua rẻ và có hạn sử dụng lâu:

• Hà Nội: Tại các địa điểm siêu thị Fivimart, siêu thị Intimex, siêu thị Thái Hà, các cửa hàng ở phố Hàng Buồm, Colorful shop (66 Thái Hà hoặc số 5 Hàng Mành)

• Sài Gòn: Siêu thị Maximark Cộng Hoà, siêu thị Coop-mark (ở đường Nguyễn Đình Chiểu, Đinh Tiên Hoàng, Cống Quỳnh), Shop Sammy (51/48 Cao Thắng, các cửa hàng Vissan, cửa hàng Thái Bình (đường Nguyễn Văn Trỗi),...
  

Phô mai Kiri

Phô mai loại này ngon, ngậy, thơm, rất dễ tan.

Giá cả hơi đắt: khoảng 35.000/6 viên 20g

Địa chỉ mua rẻ và có hạn sử dụng lâu:

• Hà Nội: Các mẹ có thể đến các địa điểm siêu thị Big C (đường Trần Duy Hưng), siêu thị Intimex ( ở Vincom), siêu thị Unimart, cửa hàng Westen Canned Food (phố Hai Bà Trưng -cạnh CLB Mỹ), cửa hàng33 Nguyễn Như Đổ,...

• Sài Gòn: Siêu thị Maximark Cộng Hoà, Grocery store (đường Hàm Nghi), cửa hàng Thái Bình (đường Nguyễn Văn Trỗi),...
  

Đây là các loại phô mai phổ biến được các mẹ ưa chuộng nhiều nhất và được đánh giá rất tốt cho bé. Trên thị trường còn rất nhiều loại phô mai khác như Phô mai Bò cười, Phô mai dây của Nga,...nhưng những loại phô mai đó có vị mặn hơn các loại phô mai trên, nên chúng sẽ không tốt cho cơ thể bé, và thường dành cho người lớn ăn.

Cách tập cho bé ăn phô mai tươi

Khi bé mới tập ăn phô mai, các mẹ nên nấu chung phô mai với bột hay cháo của bé: khi bột hoặc cháo chín, mẹ tắt bếp, bắc xoong xuống, để nguội khoảng 800 C rồi cho lượng phô mai phù hợp với bé vào dầm tan ra rồi cho bé ăn cùng cháo.

Có thể cho bé ăn phô mai sống, hoặc nghiền, xay phô mai chung với hoa quả rồi cho bé uống hàng ngày.

Nếu bé đã lớn mà mẹ muốn cho bé ăn phô mai thì có thể cho bé ăn bánh mỳ phết phô mai.

Những lưu ý khi cho bé ăn phô mai tươi

- Phô mai là sản phẩm giàu canxi, chất đạm và năng lượng, nên mẹ có thể cho bé ăn phô mai như thức ăn giữa các bữa chính hoặc vào bữa sáng để bổ sung dĩnh dưỡng cho bé. Như vậy, các chất dinh dưỡng có trong phô mai sẽ giúp bé đủ dinh dưỡng để vận động tốt trong ngày.

- Nên hạn chế việc cho bé ăn phô mai vào buổi tối trước khi đi ngủ, vì sẽ khiến bé dễ đầy bụng và dễ béo phì.

- Khi mẹ mới tập cho bé ăn phô mai, nên cho bé ăn lúc đói, sẽ dễ dàng hơn, vì ăn phô mai thường làm cho bé đầy bụng.

- Nếu cho phô mai vào bột/cháo của bé hàng ngày, mẹ hãy chọn những thực phẩm phù hợp với vị phô mai như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm. Các mẹ tuyệt đối không nên cho phô mai nấu chung với thực phẩm như cua, lươn, rau mồng tơi, rau rền. Vì lượng đạm trong phô mai rất cao, nếu nấu phô mai chung với thịt, cá, trứng sẽ khiến cơ thể bé hấp thụ quá nhiều đạm và dẫn đến tình trạng thừa đạm.

- Sữa chua và phô mai tươi khá giống nhau vì cùng được làm từ sữa, nhưng cách làm sẽ khác nhau và phô mai tươi thường chứa nhiều protein hơn và ít glucide hơn sữa chua.

- Phô mai phải được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, vì nếu để phô mai ra ngoài sau 4 tiếng sẽ bị hỏng. Phô mai tươi nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng dưới 15 ngày.

Trên đây là những thông tin hữu ích mà HoiBenh muốn chia sẻ tới bạn đọc, đặc biệt là các bà mẹ để bạn hiểu và biết cách lựa chọn sản phẩm tốt nhất dành cho bé. Hãy luôn chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày của bé nhằm giúp bé phát triển một cách toàn diện và tốt nhất.

Xem thêm:

• Chìa khóa để có một cuộc sống dài lâu: Spermidine trong pho-mát
  
• Pho mát sữa có thể bảo vệ cơ thể khỏi các căn bệnh về tim mạch