Bị loãng xương không nên ăn gì ?

Loãng xương là căn bệnh phổ biến nhiều người thường mắc phải, khi bị loãng xương người bệnh ngoài thực hiện phương pháp điều trị cũng cần chú ý chế độ dinh dưỡng hợp lý và cần kiêng ăn các loại thức ăn không phù hợp để điều trị bệnh hiệu quả. Vậy bị loãng xương không nên ăn gì? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn vấn đề này.

Loãng xương là tình trạng giảm mật độ xương do thiếu hụt canxi hoặc do những nguyên nhân khác. Bệnh thường gặp ở phụ nữ vì xương dễ bị gãy và thoái hóa..., hoặc do quá trình mang thai, sinh nở, do thay đổi nội tiết tố gây ra.

Khi bị loãng xương người bệnh thường mắc các triệu chứng:

• Chiều cao sụt giảm
• Bị còng lưng, hông bị cong
• Xương giòn, dễ gãy
• Hay bị đau hông và lưng

Người bị loãng xương không nên ăn gì để giúp bệnh không tiến triển xấu hơn? Sau đây là những thực phẩm người bị loãng xương nên kiêng ăn:

• Thực phẩm chứa nhiều axit: Các loại thực phẩm có tính axit khi vào cơ thể sẽ khó biến đổi được và sau quá trình biến đổi vẫn mang tính axit cao không có lợi cho xương khớp.
• Thức ăn đóng hộp: Trong thức ăn đóng hộp có chứa lượng muối natri cao sẽ cản trở sự hấp thụ canxi. CHính vì thế đây là nhóm thực phẩm mà người bị loãng xương không nên ăn
• Thực phẩm chứa caffeine: Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết cơ thể cứ tiêu thụ khoảng 100mg caffeine thì mất khoảng 6 mg canxi ở xương, việc sử dụng quá nhiều caffeine sẽ làm cho xương của bạn giảm đi độ chắc khỏe.
• Rượu cũng nằm trong danh sách thực phẩm người bị loãng xương không nên sử dụng. Rượu có thể làm giảm mật độ xương, ngăn cản sự hình thành xương mới, khiến cho tỷ lệ gãy xương tăng lên cao và khả năng bình phục xương sau khi gãy cũng giảm đi.
• Đồ ăn vặt có đường: Ăn quá nhiều đường cũng gây ra ảnh hưởng tới sự hấp thu canxi và làm cho cơ thể cạn kiệt nguồn photpho. Đây là một trong những chất khoáng quan trọng giúp hình thành và hấp thụ canxi của cơ thể. Vì vậy nên hạn chế ăn các thức ăn quá ngọt
• Thực phẩm nhiều muối: Khi ăn nhiều muối sẽ khiến thận bài tiết ra quá nhiều canxi. Do vậy, để tăng độ vững chắc cho xương, bạn nên hạn chế lượng muối tiêu thụ và tăng cường bổ sung canxi, tối thiểu là 1.200mg canxi/ngày là hợp lý nhất.
• Các loại đậu tây: Một số loại đậu khi ăn quá nhiều cũng gây ra những ảnh hưởng không tốt tới xương, bởi chúng ngăn chặn sự hình thành canxi trong xương. Điển hình như đậu Ấn Độ, đậu hải quân...., Vì thế, người bị loãng xương nên hạn chế ăn đậu.
• Các thực phẩm gây viêm: Một số loại thực phẩm như nấm, cà chua, ớt chuông, cà tím được chứng minh có thể gây ra những viêm xương. Chính vì thế các chuyên gia cũng khuyến cáo chi nên ăn thực phẩm này ở mức vừa phải để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng mà không gây tổn hại gì cho xương.

Người bị loãng xương nên bổ sung dinh dưỡng theo hướng dẫn sau để giúp điều trị bệnh hiệu quả:

• Ăn thực phẩm chứa nhiều canxi (như phô mai, sữa chua, sữa bò, tôm khô, đậu tương...)
• Đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng đặc biệt là canxi trong khẩu phần ăn hàng ngày
• Bổ sung vitamin D và canxi theo nhu cầu của cơ thể
• Nên ăn muối < 5gram/ngày
• Không nên ăn đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp
• Không hút thuốc và hạn chế uống rượu, bia, nước có gas
• Không uống nhiều cà phê và trà
• Hạn chế sử dụng các chất làm giảm hấp thu canxi: Sôcôla, nước xương, thực phẩm có nhiều sắt...

Bệnh loãng xương nên ăn gì là câu hỏi của rất nhiều người khi bước sang độ tuổi 30. Hy vọng sau các chia sẻ của bài viết: bị loãng xương không nên ăn gì, đã giúp bạn nắm vững nguyên tắc dinh dưỡng dưới góp phần ứng phó kìm hãm sự phát triển của bệnh này.

Xem thêm:

• Loãng xương là gì và có mấy cấp độ?
• Sữa loãng xương cho người già loại nào thì tốt?
• Đo loãng xương ở Hà Nội chỗ nào thì tốt và giá bao nhiêu?