Bị đau dạ dày kiêng gì cho nhanh khỏi?
Chế độ dinh dưỡng là một trong những chìa khóa chủ chốt quyết định hiệu quả của quá trình điều trị bệnh đau dạ dày. Vậy bệnh nhân bị đau dạ dày kiêng gì và nên bổ sung những thực phẩm gì để nâng cao hiệu quả chữa bệnh?
Bị đau dạ dày kiêng gì cho nhanh khỏi?
Đau dạ dày khiến bệnh nhân gặp nhiều khó khăn trong vấn đề ăn uống. Cùng Vicare tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Bị đau dạ dày kiêng gì cho nhanh khỏi?
Với những người bị bệnh đau dạ dày, chế độ ăn uống đóng vô cùng quan trọng để bệnh nhanh chóng được chữa khỏi. Ăn uống hợp lý giúp cho dạ dày giảm tiết acid, giảm áp lực xử lý và tiêu hóa thức ăn cho dạ dày từ đó bảo vệ thành niêm mạc dạ dày. Bệnh nhân bị đau dạ dày nên kiêng một số thực phẩm sau đây:
● Thực phẩm có nhiều axit: trái cây có tỷ lệ axit cao như (chanh, cam, bưởi), đồ lên men (dưa muối, cà muối, gạo rượu), nước uống có ga (nước ngọt, bia).
● Thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày: rượu, bia, cà phê, chè đặc, tỏi.
● Thực phẩm khó tiêu hóa, cứng, dai: thịt có sụn, gân, ra đã già có nhiều xơ cứng, thực phẩm được chế biến sẵn.
● Thực phẩm cay: măng tươi ngâm ớt, thức ăn có nhiều ớt, tương ớt,...
● Thực phẩm nhiều dầu mỡ: gà chiên, khoai chiên, bim bim,...
● Thực phẩm gây chướng bụng, có khả năng tạo hơi trong dạ dày: giá đỗ, cần tây, hẹ, hành,...
● Thực phẩm làm tăng tiết axit: nước sốt thịt quá đậm đặc, xúc xích, lạp xưởng...
● Thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh sẽ làm dạ dày co bóp mạnh hơn để tiêu hóa.
>> Xem thêm: Đau dạ dày: Triệu chứng, nguyên nhân, cách điều trị hiệu quả
Bị đau dạ dày nên ăn gì cho nhanh khỏi?
Rất nhiều người bị đau dạ dày băn khoăn rằng: “Đau dạ dàng phải kiêng ăn rất nhiều thực phẩm, vậy mình biết ăn gì bây giờ để tốt cho dạ dày lại không bị đói?”. Trên thực tế, có rất nhiều món ăn hữu ích cho bệnh nhân đau dạ dày như:
● Thực phẩm bảo vệ niêm mạc dạ dày: bánh ngọt, mật ong, chè nóng trứng và các sản phẩm từ sữa,.. chúng sẽ tạo lớp đệm cho niêm mạc dạ dày, giảm kích thích dạ dày.
● Thực phẩm làm giảm tiết acid: món ăn từ gạo nếp (bánh chưng, xôi), thịt, cá,...
● Thực phẩm giúp lành vết loét ở bên trong dạ dày như tôm, cá, cải bắp. Trong tôm và cá có nhiều kẽm và protein, cải bắp có vitamin U giúp lành vết loét.
● Ngoài ra, bệnh nhân đau dạ dày nên ăn: thì là, gừng, táo, nước dừa, hạt vừng, hạt điều, bạc hà. Những thực phẩm này hỗ trợ quá trình tiêu hóa trong dạ dày, bảo vệ dạ dày, chống viêm, chống đầy hơi.
Cách ăn uống phù hợp cho người bị bệnh đau dạ dày
Bên cạnh ăn thực phẩm nào tốt cho bệnh đau dạ dày, bệnh nhân cũng nên chú ý cách ăn uống. Bởi vì cách ăn uống là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh đau dạ dày. Bệnh nhân đau dạ dày nên/không nên:
● Không nên ăn quá no: để làm giảm áp lực lên niêm mạc dạ dày, giúp dạ dày bớt căng cứng và giảm tiết axit.
● Ăn chậm, nhai kỹ: giúp tăng sự bài tiết của nước bọt, trung hòa axit trong dạ dày.
● Dùng thức ăn ấm có nhiệt độ từ 40 đến 50 độ C giúp dạ dày hấp thu được thức ăn một cách dễ dàng.
● Không nên vận động nhiều sau khi ăn vì năng lượng để tiêu hóa thức ăn ở trong dạ dày sẽ bị phân tán cho việc vận động làm thức ăn bị lưu trữ lại trong dạ dày. Thức ăn sẽ lên men, tạo axit nếu ở trong dạ dày lâu ngày.
● Nên uống đủ nước mỗi ngày vì nước sẽ làm giảm nồng độ axit trong dạ dày (nguyên nhân khiến dạ dày nóng và có nhiều vết loét).
Bệnh đau dạ dày sẽ được chữa khỏi hoàn toàn nếu như bệnh nhân có chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý dưới sự chỉ dẫn của bác sĩ và sự nỗ lực của bệnh nhân.
Xem thêm:
- Bệnh đau dạ dày nên ăn gì là tốt nhất?
- Đau dạ dày bạn đã biết cách điều trị đúng hay chưa