Bị đau dạ dày có nên ăn mướp đắng?

Đau dạ dày là một loại bệnh lý chịu ảnh hưởng trực tiếp từ chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Người bị đau dạ dày cần phải luôn chú trọng từng thực phẩm trong các bữa ăn. Vậy thì liệu người bị đau dạ dày có nên ăn mướp đắng không và vì sao? Hãy xem ngay câu trả lời trong bài viết này.

Đau dạ dày là một chứng bệnh khá phổ biến trong xã hội bận rộn hiện nay. Ở nước ta, tỷ lệ dân số mắc phải bệnh đau dạ dày dao động từ 7% đến 9%. Trong trường hợp bệnh nhân không được điều trị kịp thời bằng các biện pháp phù hợp, đau dạ dày có thể biến chứng thành nhiều loại bệnh lý nguy hiểm hơn như xuất huyết dạ dày, viêm dạ dày mãn it1nh, thủng dạ dày, hẹp môn vị... và thậm chí là ung thư dạ dày.

Nguyên nhân gây ra bệnh đau dạ dày khá đa dạng, trong đó, có một số nguyên nhân thường gặp như:

• Thói quen sinh hoạt: những người thường uống rượu bia và hút thuốc lá, ăn uống sai giờ, bỏ bữa,... sẽ có nguy cơ đau dạ dày cao hơn so với người thường.
• Vi khuẩn HP: có đến hơn 80% người bị bệnh dạ dày đều có liên quan đến sự viêm nhiễm vi khuẩn HP và một số loại ký sinh trùng khác.
• Căng thẳng kéo dài: khi thường xuyên gặp phải căng thẳng, dạ dày sẽ phải gánh chịu áp lực lớn, dẫn đến chứng đau dạ dày.
• Một số nguyên nhân khác: tình trạng trào ngược dịch mật, thiếu máu, lạm dụng kháng sinh... cũng sẽ gây ra tổn thương cho dạ dày, dẫn đến viêm loét.

Mướp đắng là quả gì?

Mướp đắng còn được gọi với tên gọi khác là khổ qua, mọc hoang ở nhiều vùng, đặc biệt là khu vực phía Nam của Việt Nam. Mướp đắng phát triển rất mạnh ở khu vực nhiệt đới/cận nhiệt đới – nơi có khí hậu nóng và ẩm. Quả mướp đắng sần sùi và có vị rất đắng, thường được ứng dụng làm thực phẩm, làm đẹp hay thậm chí là làm thuốc chữa bệnh.

Tác dụng chữa bệnh đau dạ dày của mướp đắng

Theo Đông Y, mướp đắng là một loại quả có tính hàn và mát, vị đắng, vì thể có nhiều tác dụng thanh nhiệt – giải độc cho cơ thể. Bên cạnh đó, mướp đắng cũng có nhiều thành phần dược tính như Carbohydrate, Protein, Kali, Canxi, Lipid... Do đó, loại quả này có khả năng hỗ trợ điều trị cho nhiều bệnh lý như ung thư, thấp khớp, trị ho và cải thiện thị lực...

Đối với bệnh dạ dày, mướp đắng giúp kiện tỳ và khai vị, thúc đẩy máu lưu thông ổn định và đặc biệt có công dụng trong việc điều trị viêm nhiễm, chống loét và giảm các cơn đau dạ dày. Các vết loét dạ dày cũng sẽ hồi phục nhanh hơn nhờ vào tác động từ mướp đắng.

Ngoài ra, mướp đắng còn có thể tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, kháng khuẩn và cải thiện tình trạng đường huyết, nhờ đó mà phòng chống hiệu quả bệnh ung thư dạ dày.

Bài thuốc chữa dạ dày từ trái mướp đắng

Mướp đắng có 2 loại là mướp đắng khô và mướp đắng tươi. Mỗi loại sẽ có phương thức chế biến riêng dành cho bệnh nhân bị đau dạ dày.

• Chế biến mướp đắng khô chữa đau dạ dày như thế nào?

Đầu tiên là giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu. Ở bước này, bạn hãy tìm mua những quả mướp xanh và tươi, không cần quá non. Sau đó, rửa sạch và thái thành lát mỏng, phơi khô dưới nắng. Sau khi phơi, cẩn thận bỏ vào bao kín để bảo quản và dùng dần.

Cách sử dụng khá đơn giản, bạn có thể tán nhuyễn mướp đắng khô thành bột hoặc để nguyên miếng, sau đó cho vào nước, đun sôi và sắc lấy nước uống mỗi ngày.

Theo chia sẻ từ nhiều bệnh nhân, mỗi ngày chỉ cần đều đặn uống nước mướp đắng 2 lần, trong thời gian ngắn, những cơn đau thắt và viêm loét dạ dày đều được cải thiện đáng kể. Sau khoảng 2 tháng sử dụng phương pháp này, chứng viêm loét dạ dày hoàn toàn biến mất.

• Trị bệnh đau dạ dày từ mướp đắng tươi

So với mướp đắng khô thì mướp đắng tươi có hiệu quả trị viêm đau dạ dày tốt hơn hẳn bởi chúng duy trì được hoàn toàn giá trị dinh dưỡng bên trong.

Bạn có thể chế biến mướp đắng tươi theo 2 cách để điều trị bệnh dạ dày:

• Cách 1: sắc thành nước uống tương tự như với mướp đắng khô.
• Cách 2: dùng mướp đắng tươi để chế biến cùng những thực phẩm khác như nấu canh, xào thịt, nấu cá lóc,... vừa cải thiện được mùi vị của mướp đắng lại tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.

Rất rõ ràng rằng việc ăn mướp đắng là vô cùng hữu ích đối với đối tượng bị bệnh dạ dày. Tuy nhiên, để loại thực phẩm bổ dưỡng này có thể phát huy tốt nhất các tác dụng đối với bệnh về dạ dày, bạn cần phải chú ý một số điểm sau:

• Phải kiên trì sử dụng 1 trong 2 phương pháp trên trong thời gian dài, ít nhất là 2 – 3 tháng.
• Mướp đắng có khá nhiều dược tính. Vì thế, không phải đối tượng nào cũng phù hợp với phương thuốc này. Mướp đắng chống chỉ thị với những người bị chứng huyết áp thấp, suy gan thận, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú...
• Mướp đắng chỉ có khả năng điều trị viêm loét dạ dày tốt nhất trong giai đoạn sớm của bệnh. Trong trường hợp bệnh chuyển biến nặng và trở thành mãn tính, bạn cần kết hợp với điều trị - tư vấn từ bác sỹ để nâng cao hiệu quả điều trị.

Bài viết đã cung cấp cho bạn đọc không chỉ giải đáp chính xác “bị đau dạ dày có nên ăn mướp đắng không?” mà còn thêm một số thông tin khác về bệnh cũng như các nguyên tắc ăn mướp đắng khoa học, lành mạnh dành cho bệnh nhân bị đau dạ dày. Hãy đảm bảo tuân thủ theo các nguyên tắc này để có một sức khỏe toàn diện và cải thiện tốt nhất tình trạng bệnh của mình.

Xem thêm:

• Nhịn ăn sáng để giảm cân có phải phương pháp giảm cân phản khoa học hay không?
• Người bị đau dạ dày có giảm cân được không?
• Người bị bệnh dạ dày có ăn được mít không?