Bị cảm cúm có nên ăn trứng vịt lộn không?

Trước khi đi tìm câu trả lời cho câu hỏi liệu người bị ốm có nên ăn trứng vịt lộn không thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem trứng vịt lộn có những lợi ích như thế nào. Theo Đông y thì trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể nhanh tăng trưởng. Trứng vịt lộn được dùng chung với các gia vị như rau răm, gừng tươi sẽ trở thành một bài thuốc chữa các bệnh như thiếu máu, suy nhược cơ thể, còi cọc, đau đầu, chóng mặt, yếu sinh lý...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong trứng vịt lộn có chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, tiền vitamin A, chất sắt, gluxit, vitamin B1 và C, protein, lipit, canxi, phốt pho. Để phát huy hết công dụng của trứng vịt lộn thì người ta thường ăn kèm với rau răm, gừng tươi và 1 chút muối, là vị thuốc Đông y giàu dược tính.

Gừng tươi có tác dụng kích thích tiêu hóa và giải độc thực phẩm, tăng cường chức năng tình dục. Còn rau răm tính ấm có tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn, ích trí, mạnh gân cốt, chữa lạnh bụng, say nắng...

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên rằng trứng là thực phẩm rẻ nhưng lại giàu dinh dưỡng đối với cơ thể. Trứng chứa nhiều protein, khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, vitamin,... Do đó, những bà nội trợ thường ưa chuộng làm các món ăn từ trứng.

Thế nhưng không phải lúc nào cũng dùng được trứng gà, trứng vịt lộn hoặc các món ăn chế biến từ trứng bởi nó có thể là nguyên nhân khiến cho sức khỏe của bạn gặp vấn đề khi dùng không đúng cách hoặc không đúng thời điểm. Đặc biệt, nhiều người không nắm được bị cảm cúm có nên ăn trứng vịt lộn không.

Khi tiêu hóa thức ăn thì nhiệt độ cơ thể sẽ tăng lên, đây là phản ứng tự nhiên trong quá trình tiêu hóa ở người. Tuy nhiên, nhiệt độ cơ thể tăng lên bao nhiêu còn phụ thuộc vào loại thức ăn nạp vào. Ví dụ, khi cơ thể tiêu hóa đường hoặc mỡ thì mất khoảng 2h, trong khi tiêu thụ lượng protit trong trứng lại mất đến gần 12h.

Do đó khi ăn trứng thì hệ tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động đến 24h để tiêu thụ, quá trình này sẽ làm cơ thể tăng nhiệt độ và đương nhiên là không tốt cho những người đang sốt vì cảm cúm. Như vậy, lời giải đáp cho câu hỏi bị cảm cúm có nên ăn trứng vịt lộn hay không là không nên.

Bên cạnh đó, bác sĩ cũng khuyên người bị cảm cúm nên hạn chế ăn nhiều thịt nạc và nhiều mỡ để cơ thể nhanh chóng hồi phục. Thay vào đó, bạn hãy bổ sung các thực phẩm như cá, rau củ quả giàu vitamin C,... để tăng sức đề kháng. Khi triệu chứng sốt đã giảm nhiều thì bạn có thể ăn trứng hoặc thịt nạc để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để phục hồi bệnh cảm cúm.

Xem thêm:

• "Mặt trái" đáng sợ của món trứng vịt lộn bổ dưỡng
• Người bị cảm cúm có nên ăn trứng vịt lộn hay không?
• Trứng vịt lộn - hại nhiều hơn lợi