Bánh mì đen bao nhiêu calo - liệu bạn có biết không?

Bạn có bao giờ tự hỏi, tại sao người phương Tây lại ăn bánh mì đen vào buổi sáng? Bánh mì đen là loại thực phẩm quen thuộc, người Việt thường ăn vì sở thích, còn người phương Tây thường ăn vì thói quen và vì nó chứa rất nhiều calo. Vậy, trong bánh mì đen bao nhiêu calo?

Lượng calo trong 100g bánh mì đen

Thực tế, người Việt thường ăn bánh mì trắng nhiều hơn. Bánh mì trắng của người chúng ta được làm từ bột mì. Trong 100g bánh mì trắng có chứa 304 calo, nếu ăn với cá hộp là 399 calo, 1 lát bánh mì sandwich 89 calo. Vậy, bánh mì đen bao nhiêu calo?

Bánh mì đen có 284 kilocalories một 100 gram. Bánh mì đen với thành phần 100% từ bột lúa mạch đen thiên nhiên, và có lượng chất xơ cao gấp 4 lần bánh mì trắng nhưng lượng calo.

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh thành phần tinh bột trong lúa mì rất tốt. Nó có thể kiểm soát cảm giác đói bụng, lượng đường trong máu và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Bánh mì chứa calo ít hơn so với lượng calo cơ thể bạn đốt cháy mỗi ngày bánh mỳ rất hợp cho lộ trình giảm cân của nhiều người.

Trong bánh mì đen có chứa vitamin nhóm B, carbohydrate phức hợp giúp tạo ra năng lượng trong cơ thể từ thức ăn, duy trì sức khỏe. Ngoài ra, bánh mì nhiều chất xơ giúp ngăn chặn táo bón và duy trì hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh.

Tác dụng của bánh mì đen trong giảm cân

Bánh mì đen bao nhiêu calo? Các nhà khoa chỉ ra rằng, bánh mì đen có chứa lượng calo và chỉ số glycemic (chỉ số đường huyết) ít hơn 20%, bánh mì đen là lựa chọn tuyệt vời cho người muốn ăn kiêng giảm cân.

Bánh mì được xem là loại đồ ăn lành mạnh nhất trong các loại bánh mỳ mà con người ăn hàng ngày. Chắc chắn bạn sẽ không cần lo lắng về lượng calo của bánh mì đen bởi vì, bánh mì lúa mạch đen là hoàn toàn không có bột mì, và có thể giúp giảm khó chịu và đầy hơi. Tiêu thụ bánh mì lúa mạch đen sẽ giữ cho bạn đầy đủ dưỡng chất mà thu nạp rất ít calo. Giảm cân chính là giảm calo trong chế độ ăn.

Có nhiều kiểm chứng cho thấy rằng, thành phần tinh bột đối kháng của bánh mì đen chế biến từ hạt còn nguyên cám có thể giúp kiềm chế thèm ăn của bạn. Đồng thời, tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chính vì lẽ đó, ăn một lát bánh mì giảm khoảng 100 calories.

Điều này xảy ra khi bạn ăn uống một cách điều độ. Bánh mì đen có thể xem là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe mà không gây tác dụng phụ nào.

Tuy nhiên, có một lưu ý nhỏ là nếu bạn muốn giảm cân bằng bánh mì đen thì hãy có chế độc ăn hộp lý nhé. Vì nếu ăn quá nhiều bạn sẽ bị tăng cân ngay đó.

Tìm kiếm thông tin sức khỏe tại chuyên mục Sống khỏe của HoiBenh.