Ăn rau gì để giảm cân nhanh nhất?

Thông thường, để giảm cân, chúng ta cần tuân thủ một lịch tập thể thao điều độ kết hợp cùng chế độ ăn giảm cân lành mạnh với nhiều loại rau củ có lợi. Vậy ăn rau gì để giảm cân nhanh nhất, kết hợp ăn rau với các loại thức ăn khác như thế nào để giảm cân mà cơ thể vẫn được cung cấp đủ chất dinh dưỡng? Dưới đây là một số loại rau củ tốt cho sức khỏe bạn nên thêm vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình.

Cây họ cải trong chế độ ăn giảm cân

Cây họ cải bao gồm bông cải xanh, súp lơ, cải bắp và cải mầm Brussels. Giống như những loại rau khác, rau họ cải chứa nhiều xơ và dễ tạo cảm giác đầy bụng. Ngoài ra, họ cải cũng chứa rất nhiều protein so với những loại rau khác. Cây họ cải cũng chứa nhiều dưỡng chất đặc biệt là những chất có khả năng ngăn ngừa ung thư. Chính vì những lý do trên mà các cây họ cải được coi là một trong các loại rau quả giúp giảm mỡ bụng, tăng cường sức đề kháng tốt nhất.

Nấm

Một chế độ ăn kiêng giảm mỡ bụng hiệu quả không thể không có sự xuất hiện của các loại nấm. Nấm được biết đến từ lâu là một loại thực phẩm giúp giảm cân và đốt mỡ dư thừa bằng cách điều tiết lượng glucose trong máu. Ngoài ra nấm cũng rất giàu protein, giúp cơ thể tăng chuyển hóa và làm tiêu hao năng lượng.

Khoai tây luộc

Mặc dù ít còn được ưa chuộng song khoai tây vẫn là một loại rau củ rất thích hợp cho việc giảm cân và duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Khoai tây chứa một hàm lượng dưỡng chất đáng kể, phải kể đến là Kali, một nguyên tố quan trọng trong sự điều tiết huyết áp cơ thể. Khi để nguội sau khi luộc, khoai tây sẽ hình thành một chất dạng xơ là “tinh bột kháng” (resistant starch) mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể, đặc biệt là trong chế độ ăn giảm cân.

Các cây họ đậu trong chế độ ăn giảm cân

Các cây họ đậu như đậu lăng, đậu đen, đậu thận,... giàu protein và chất xơ giúp tăng cảm giác no. Tuy nhiên, việc tiêu thụ các cây họ đậu trong chế độ ăn giảm cân sẽ khó khăn hơn với những ai bị dị ứng bẩm sinh.

Quả bơ

Trong khi hầu hết các loại hoa quả giàu năng lượng (high carb), bơ lại là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe là oleic acid, loại chất béo được tìm thấy trong dầu oliu. Mặc dù chứa một lượng lớn chất béo, quả bơ cũng chứa hàm lượng lớn nước và chất xơ, giúp cơ thể có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cung cấp ít năng lượng, là một trong những loại trái cây giảm cân phổ biến nhất.

Một số loại hạt trong chế độ ăn giảm cân

Các loại hạt chứa hàm lượng cao chất béo nhưng cũng chứa một lượng tương tự các protein, chất xơ và là một loại snack giảm cân hiệu quả. Rất nhiều các nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của các loại hạt trong một thực đơn giảm cân thông thường. Tuy nhiên, do có hàm lượng chất béo cao, bạn không nên lạm dụng mà ăn theo một chế độ hợp lý để đạt được hiệu quả cao nhất.

Hạt tiêu, ớt trong chế độ ăn giảm cân

Ớt hay hạt tiêu có chứa capsaicin là một chất có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và đốt mỡ hiệu quả. Hợp chất này còn được bán riêng biệt dưới dạng thực phẩm bổ sung rất phổ biến trên thị trường. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng 1 gam ớt tiêu có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và đốt mỡ ở những người không tiêu thụ rau củ cay thường xuyên, tuy nhiên khả năng này có thể bị giảm ở những người ăn cay hàng ngày và có cơ chế kháng cay trong cơ thể.

Dưa chuột

Dưa chuột với rất nhiều độ dài và hình dáng khác nhau chứa rất nhiều ruột và nước, không có chất béo và không giàu năng lượng. Dưa chuột là một loại rau củ phổ biến và luôn có mặt ở các thực đơn giảm cân trong 10 ngày được chia sẻ rộng rãi.

Có lẽ sẽ không ai phải thắc mắc rằng ăn rau nhiều có giảm cân không bởi rau củ đóng vai trò gần như là quan trọng nhất trong những thực đơn giảm cân hiệu quả bởi sự giàu dinh dưỡng mà lại không chứa nhiều năng lượng. Thêm nhiều loại rau vào thực đơn hàng ngày, kết hợp cùng các bài tập thể thao điều độ và hợp lý sẽ giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh và cân đối.

Xem thêm :

• 5 lý do khiến phụ nữ giảm cân khó hơn nam giới
• Luyện tập đi bộ đúng cách để giảm cân hiệu quả
• 7 nguyên tắc vàng để nhanh chóng quen với chế độ giảm cân