Ăn gì để diệt vi khuẩn Hp?

1. Vi khuẩn Hp là gì?

- Vi khuẩn Hp là một loại vi khuẩn hình xoắn, có khả năng gây ra viêm mãn tính và nhiễm trùng tại dạ dày và tá tràng. Loại vi khuẩn này được gọi là “loét vi khuẩn” do nó tạo ra một chất gây độc cho tế bào (cytotoxin không loãng hoặc Vac-A) có thể tạo ra một vết loét ở trong hệ thống tiêu hóa.

- Vi khuẩn Hp thường sống ở trong lớp niêm mạc, trong các mô lót dạ dày và ruột non. Khi vi khuẩn này kích thích và tấn công các lớp bên trong dạ dày tạo ra loét. Vi khuẩn Hp đã gây ra hơn 90% bệnh loét tá tràng tá và thậm chí lên đến 80% các vết loét dạ dày.

2. Các dấu hiệu và Triệu chứng của vi khuẩn Hp

- Ở giai đoạn đầu vi khuẩn hp thường sẽ không gây ra các triệu chứng nhưng khi có những tổn thương đến dạ dày vi khuẩn hp sẽ có các dấu hiệu triệu chứng sau:

• Bị ợ hơi
  
• Ợ chua
  
• Khó chịu ở bụng
  
• Buồn nôn
  
• Nôn
  

- Nhiễm trùng nghiêm trọng hơn có thể gây ra những triệu chứng như:

• Đau bụng
  
• Ợ nóng
  
• Mệt mỏi
  
• Buồn nôn và nôn có thể bao gồm nôn mửa
  
• Bệnh tiêu chảy
  
• Hơi thở có mùi hôi
  
• Thiếu máu
  
• Giảm hay ăn mất ngon
  
• Bị loét dạ dày
  

3. Nhiễm vi khuẩn Hp nên ăn gì?

Đối với những bệnh nhân nhiễm vi khuẩn Hp, bạn nên chọn lựa những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của dạ dày. Bệnh nhân nên chú ý bổ sung các nhóm thực phẩm sau:

Các thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa nhanh

Đối với bệnh nhân bị mắc những vấn đề về dạ dày, tình trạng khó tiêu tiến triển khá thường xuyên. Với những bệnh nhân này, nên chọn lựa các thực phẩm dễ tiêu sẽ có lợi hơn cho sức khỏe của dạ dày. Bạn có thể dùng những món luộc, om, hấp, thức ăn lỏng như súp hoặc cháo,... Ngoài ra, nên bổ sung sữa chua sau bữa ăn sẽ giúp hổ trợ tiêu hóa nhanh hơn do có các lợi khuẩn ở trong sản phẩm này.

Các thực phẩm giúp làm lành vết loét

Các vết loét do vi khuẩn Hp gây ra làm cho bệnh nhân gặp nhiều khó chịu. Kết hợp với điều trị vi khuẩn Hp, bệnh nhân cũng có thể sử dụng những thực phẩm làm lành vết loét gồm bắp cải, củ cải và các loại rau xanh,... Vitamin A, B, C có ở trong các loại rau giúp cho những vết loét được cải thiện tốt hơn.

Những thực phẩm hút axit dạ dày

Các thực phẩm có tính hút axit phổ biến nhất ở trong cuộc sống là những loại bánh và các thành phần tinh bột. Bệnh nhân cũng có thể dùng bánh mì, bánh quy hay một số loại bánh xốp,... Ngoài ra những món ăn từ gạo nếp, bột sắn cũng rất tốt cho dạ dày của bạn. Các thực phẩm từ tinh bột sẽ giúp bọc dạ dày và hút axit tốt. Dạ dày của bạn sẽ giảm được những tổn thương do axit gây ra. Ăn những loại thực phẩm này sẽ hạn chế được những tác hại do vi khuẩn Hp.

Các thực phẩm trung hòa axit

Bên cạnh các thực phẩm có tính hút axit, bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn Hp cũng nên ăn những thực phẩm trung hòa axit. Ở nhóm các thực phẩm này có một số loại thức ăn quen thuộc như trứng rán, trứng hấp và sữa nóng. Ngoài ra, nên uống đủ từ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày cũng là cách đơn giản để bạn trung hòa axit trong dạ dày.

4. Thực phẩm người bị nhiễm vi khuẩn Hp không nên ăn

Bên cạnh những thực phẩm tốt cho sức khỏe dạ dày cũng có một số thực phẩm không tốt cho dạ dày. Bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn Hp cần kiêng ăn một số thực phẩm sau:

- Các nhóm thực phẩm chiên rán, có nhiều chất béo, các thực phẩm đóng hộp,... Đây là những loại thực phẩm có thể gây nên tình trạng khó tiêu, đầy hơi và chướng bụng. Bệnh nhân cần lưu ý những loại thực phẩm này và cần hạn chế sử dụng.

- Các thức ăn nhiều axit cũng nằm ở trong danh sách kiêng cử đối với những người bị nhiễm vi khuẩn Hp. Những loại trái cây như cam, chanh, quýt, xoài, mơ, me, ổi,...Axit ở trong các loại trái cây này đều có các tác động đến sức khỏe dạ dày của bạn. Phổ biến nhất là gây nên vết loét ở niêm mạc dạ dày.

- Tránh sử dụng rượu, bia và thuốc lá và các thực phẩm có tính axit cao.

Không nên lạm dụng các gia vị cay, nóng để tránh bị ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày.

Bảo vệ và chăm sóc sức khỏe thông qua những loại thực phẩm hàng ngày là một trong các biện pháp chăm sóc tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Với những thông tin về nên ăn gì để diệt vi khuẩn HP khi bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày ở trên, mong rằng bạn đọc sẽ xây dựng cho mình một thực đơn khoa học hơn cho những bệnh nhân nhiễm vi khuẩn Hp.

Xem thêm:

• Tác dụng phụ của thuốc trị vi khuẩn Hp
  
• Ai dễ bị viêm loét, ung thư dạ dày do vi khuẩn HP?