Ăn cá thường xuyên bạn sẽ thấy lợi ích gì?

Để trả lời câu hỏi ăn cá thường xuyên có tốt không? Chúng ta cùng tìm hiểu những lợi ích của cá dưới đây!

Cá nhiều chất dinh dưỡng

Cá là một loại thực phẩm có hàm lượng vitamin, khoáng chất, và protein vô cùng phong phú. Protein có trong cá rất dễ hấp thụ, tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là tốt hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong cá cũng có chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm... Đặc biệt lượng canxi có ở trong một số loại cá biển như cá hồi, cá nục, cá thu... rất tốt cho hệ xương.

Cá là loại thực phẩm ít chất béo và giàu axit omega – 3 tốt cho não bộ

Chúng ta đều biết chất béo từ mỡ động vật không có lợi cho sức khỏe. Trong cá có chứa rất ít chất béo dạng này, đồng thời lại có nhiều axit béo omega - 3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ ở con người, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào. Thành phần chủ yếu trong omega - 3 là DHA cũng chính là thành phần quan trọng thúc đẩy hình thành chất xám trong não. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não. Với người già thì lượng DHA có trong cá có tác dụng làm chậm lão hóa bộ não và giúp cho trẻ nhỏ phát triển trí thông minh. Phụ nữ khi mang thai ăn cá thường xuyên, hấp thụ được nhiều axit omega - 3 trong cá biển sẽ sinh ra con khỏe mạnh, thông minh hơn nhiều so với bình thường.

Ăn cá thường xuyên giúp làm giảm nồng độ cholesterol

Khác với các loại thịt động vật như: thị gà, thịt bò, thịt lợn... thường giàu cholesterol - chất béo không tốt cho sức khỏe, thì cá lại là loại thực phẩm chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa.

Đây cũng là lý do khiến bạn không phải lo lắng khi tiêu thụ thường xuyên cá trong các bữa ăn của mình mà không sợ bị tăng cân, máu nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch...

Tốt cho hệ tiêu hóa

Các loại thịt động vật như gà, lợn, bò... chứa rất nhiều protein, song nếu ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe vì có thể gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường... Trong khi đó, protein trong cá rất dễ hấp thụ khiến cho dạ dày không phải làm việc nhiều giờ để tiêu hóa lượng cá bạn đã ăn.

Tốt cho tim mạch

Với những tính năng nổi bật về hàm lượng dinh dưỡng cũng như các khoáng chất, giàu axit béo omega-3, hàm lượng chất béo thấp... Ăn nhiều cá sẽ cải thiện lưu lượng máu, ngăn chặn bệnh tim mạch do giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu.

Mặt khác trong cá có chứa chất EPA - một dạng axit béo không no có thể giúp cơ thể phòng chống bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Do đó, nếu bạn muốn có một trái tim khỏe mạnh thì nên bổ sung cá vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình.

Cần thiết cho xương khỏe mạnh

Mặc dù cá không phải là loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao nhất nhưng trong cá có chữa một lượng lớn vitamin D - nguyên tố cần thiết cho sự hấp thụ canxi trong cơ thể, từ đó giúp xương chắc khỏe. Vì thế, ăn cá thường xuyên là một việc làm thông minh để có một hệ xương khỏe mạnh.

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa não thường ảnh hưởng đến những người già trên 60 tuổi. Bệnh này gây thoái hóa nhanh các tế bào não và dẫn đến mất trí nhớ, mất phối hợp và cân bằng cơ thể, lú lẫn, trầm cảm... Bệnh không thể chữa khỏi, tuy nhiên một số nghiên cứu được công bố trên tạp chí y học cho biết việc tiêu thụ cá một cách thường xuyên giúp cải thiện chất xám của bộ não con người, làm thuyên giảm quá trình thoái hóa các tế bào não, suy giảm chức năng não ở tuổi già. Từ đó, ngăn ngừa được bệnh Alzheimer.

Giảm viêm nhiễm và chứng đau khớp

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh omega - 3 có trong cá, đặc biệt là cá biển có tác dụng làm giảm viêm nhiễm và chứng sưng và đau khớp. Vì thế, nếu bạn là người đi viêm khớp mãn tính, hãy ăn cá hàng ngày.

Bảo vệ thị lực khi về già

Thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm thị lực và mù lòa. Acid béo omega-3 trong cá có thể giúp chống lại bệnh này. Theo một nghiên cứu, những người ăn cá thường xuyên giảm nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng tới 42%.Vì vậy, ăn cá thường xuyên rất tốt cho mắt, bảo vệ được thị lực khi về già.

Ăn cá giúp da khỏe mạnh

Ăn cá thường xuyên có thể giúp cho mái tóc và làn da của bạn khỏe mạnh do các axit béo omega-3 có trong số đó rất tốt cho da và tóc.

Là loại thực phẩm ăn kiêng lý tưởng cho người béo

Ăn nhiều cá giúp làm giảm đáng kể lượng hoóc môn leptin - vốn liên quan đến chứng béo phì. Thông thường ở phụ nữ, lượng hoóc môn này cao hơn so với nam giới. Bởi vậy, cá chính là loại thực phẩm ăn kiêng rất tốt đối với phụ nữ và những người muốn giảm cân.

Trên đây là những tác dụng của việc ăn cá thường xuyên, trả lời câu hỏi ăn cá có tốt không? mà HoiBenh chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng rằng, hiểu được ích lợi của cá, mọi người sẽ bổ sung cá vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ tốt cho sức khỏe của mình và người thân.

Xem thêm :

• Ăn cá tốt cho sức khỏe của bạn
• Ăn rau sống không đúng cách rước bệnh vào người
• Liệu bạn có đang ăn sáng đúng cách?