6 món ăn vặt buổi tối lành mạnh giúp bạn ngon giấc
Ai cũng thích ăn một chút gì đó vào buổi tối - nhưng liệu có tốt cho sức khỏe khi ăn ngay trước lúc đi ngủ không? Thực tế, việc ăn vào buổi tối có khá nhiều lợi ích cho giấc ngủ của bạn. Laura Schoenfeld - một nhà nghiên cứu và phát triển - cho hay: "Nhiều khách hàng của tôi cảm thấy việc ăn một ít trước khi đi ngủ đem lại rất nhiều lợi ích. Việc này có thể giúp bạn ngủ ngon...
6 món ăn vặt buổi tối lành mạnh giúp bạn ngon giấc
Ai cũng thích ăn một chút gì đó vào buổi tối - nhưng liệu có tốt cho sức khỏe khi ăn ngay trước lúc đi ngủ không? Thực tế, việc ăn vào buổi tối có khá nhiều lợi ích cho giấc ngủ của bạn. Laura Schoenfeld - một nhà nghiên cứu và phát triển - cho hay: "Nhiều khách hàng của tôi cảm thấy việc ăn một ít trước khi đi ngủ đem lại rất nhiều lợi ích. Việc này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn, không chỉ vì bạn không còn phải chịu đựng cơn đói cả đêm, mà còn giúp ngăn chặn những ảnh hưởng gây gián đoạn giấc ngủ do lượng đường trong máu giảm. Điều này được giải thích như sau: Khi chúng ta ngủ, nếu lượng đường trong máu hạ xuống quá thấp sẽ làm cho cơ thể giải phóng cortisol và adrenaline giúp cân bằng cơ thể, điều hòa đường huyết và điều này có thể làm bạn thức giấc.
Vì vậy, khi đói, hãy lựa chọn những thực phẩm ngon lành và bổ dưỡng cho giấc ngủ. Sau đây là danh sách 6 thực phẩm đảm bảo sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. Các loại quả mọng ướp lạnh/nước dừa Món ăn này chứa nguồn carbohydrates lành mạnh (trái cây) và các chất béo tốt (nước dừa) cho cơ thể. Các chất này được tiêu hóa chậm hơn để giữ lượng đường trong máu ổn định lâu hơn so với nguồn carbohydrates trong các thực phẩm đã qua chế biến và đường tinh luyện. Nước ép anh đào chua Anh đào chua chứa rất nhiều melatonin - một hormone điều chỉnh đồng hồ sinh học cơ thể. "Có rất ít thực phẩm có chứa melatonin, nhưng nước ép anh đào chua là một trong những nguồn melatonin đầy triển vọng" - Lori Zanini, một phát ngôn viên của Viện dinh dưỡng và chế độ ăn uống, cho biết. Trong một nghiên cứu nhỏ, những người bị mất ngủ uống khoảng 230ml nước ép anh đào chua (2 lần/ngày) trong vòng 2 tuần đã ngủ lâu hơn 90 phút/đêm so với những người uống giả dược. Trà thảo mộc + mật ong, kem... Bạn muốn một cái gì đó thật nhẹ nhàng trước khi đi ngủ, hãy pha ngay một tách trà thảo mộc. Sau đó cho thêm một thìa mật ong (cung cấp carbohydrates) và một chút kem (chất béo) , nhưng nhớ là đừng dùng sữa nhé. Đây là thực đơn rất giàu các collagen thủy phân – nguồn cung cấp axit amin glycine có tác dụng gây buồn ngủ giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ hơn. Bơ đậu phộng và bánh mì nguyên cám Theo Zanini, cả bơ đậu phộng và bánh mì nguyên cám đều chứa hàm lượng magiê cao. Khoáng chất này sẽ giúp cơ bắp bạn dễ chịu và cơ thể thoải mái chính là chìa khóa để bạn có giấc ngủ ngon. Đây là một phương pháp rất tốt, bởi vì theo nghiên cứu thì hầu hết những người trưởng thành đều không cung cấp đủ lượng magiê cần thiết cho cơ thể. Để đảm bảo mức calo cho thực đơn, hãy lựa chọn các loại bơ đậu phộng hoàn toàn tự nhiên. Sữa chua và quả mâm xôi Khi dạ dày của bạn lên tiếng vào đêm khuya, hãy cung cấp thức ăn cho nó! Bởi vì, bạn sẽ rất khó khăn để đi vào giấc ngủ mà bụng đang cồn cào. Hơn nữa, bạn còn có thể bị đánh thức vì cơn đói. 1/2 cốc sữa chua, 1/2 chén quả mâm xôi cùng một ít quế sẽ giúp bạn đẩy lùi cơn đói. Sữa chua cung cấp protein không mỡ giúp thỏa mãn cơn đói của bạn. Nếu kiêng các chế phẩm từ sữa, bạn có thể thay thế bằng hạnh nhân hoặc sữa chua từ dừa. Sinh tố trái cây Một cốc sữa hạnh nhân không đường, 1/2 quả chuối, 1 muỗng cà phê không đường, ít bột ca cao, 2 thìa bơ hạnh nhân tự nhiên và đá chính là những gì bạn đang cần để có một giấc ngủ ngon. Trong khi vẫn duy trì lượng calo không quá 175, thực đơn này vẫn đủ để thỏa mãn cơn đói và sự thèm ngọt của bạn. (Nguồn: www.womenshealthmag.com)
